02/12/2021
Льняная каша: полезные свойства
В 100 г каши содержится всего 276 ккал, поэтому она считается диетическим продуктом.
Высокое содержание клетчатки помогает ЖКТ с выведением шлаков, токсинов. При заваривании льняной каши образуется слизь, которая может показаться неприятной на вкус, но она обволакивает стенки кишечника.
В борьбе с лишним весом каша поможет справиться с отеками. Также она обладает мочегонным свойством. Попадая в желудок и соприкасаясь с водой, семена льна разбухают, увеличиваются в объемах, что дает чувство сытости на долгое время. Легкий слабительный эффект — также идет на пользу при похудении.
Оболочка льняных семян является самым богатым растительным источником лигнанов — питательных веществ растений. Они имеют противогрибковые, антибактериальные, антивирусные свойства. Ученые из национального Института Рака (США и Канады) даже изучают их как профилактическое средство против онкологических заболеваний.
Семена льна и кашу из них часто рекомендуют диабетикам как для профилактики, так и в острых стадиях заболевания. Этот продукт поглощает избыток глюкозы, за счет чего уровень сахара в крови держится в пределах нормы.
Для женщин
Во-первых, клетчатка отлично очищает кишечник, а вместе с ним очищается кожа от прыщиков. Во-вторых, фитоэстрогены — природные аналоги женского гормона, которын помогают нашему организму вырабатывать коллаген, который восстанавливает упругость, эластичность кожи, а также поддерживает уровень ее увлажнения изнутри.
Для мужчин
Его регулярное употребление способствует повышению уровня мужского гормона тестостерона, что благотворно влияет на потенцию, помогает при профилактике рака простаты.
Для детей
Для правильного роста и развития организма детям необходим кальций, который в избытке содержится в данном блюде. Лен благотворно влияет на мозговую активность, способствует повышению выносливости, правильному формированию опорно-двигательного аппарата.
