09/01/2022
Орегано: полезные свойства и противопоказания
Чтобы понять, насколько полезна приправа орегано, стоит прежде всего разобраться, что собой представляет это растение. Обратимся к ботаническому описанию и рассмотрим состав.
Орегано – origanum vulgare (лат.), или душица обыкновенная. Растение относится к семейству яснотковых. Это многолетняя культура, которая произрастает во многих регионах нашей страны и на просторах стран Европы (Испания, Италия, Франция и другие), а также в США. Растение неприхотливое и легко приживается на местности с благодатным (тёплым) климатом и пригодными почвами. Так как вкус, аромат и полезные свойства орегано снискали одобрение в направлении кулинарии и народной, официальной медицины, культуру стали целенаправленно выращивать. Культивируют душицу в основном в европейских странах и в Америке. В России орегано можно отыскать в лесах, на полянах, расположенных близ водоёмов. В нашей стране это растение можно отыскать везде, кроме северных регионов. Многие выращивают душицу на собственных грядках.
Орегано: полезные свойства
Основная польза орегано объясняется насыщенным составом этого растения.
В состав листвы, стеблей и цветочков входят:
бета-каротин;
витамины группы «В» («В2», «В6», «В9»);
витамины «Е», «К», «РР», «С», «А»;
калий, магний, кальций;
йод, натрий, железо;
фолиевая, розмариновая кислота;
карвакрол;
дубильные вещества;
антиоксиданты;
эфирные масла.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
углеводы – до 85%;
жиры – 5,2 %;
белки – 10,9 %.
Общая сумма калорий – 265 Ккал.
Растение содержит воду, пищевые волокна.
Орегано, польза и вред которого рассматриваются в этой статье, считается настоящей находкой не только в кулинарных свершениях, но и в медицине! В этом растении содержатся натуральные природные компоненты, которые оказывают на организм человека положительное действие.
Например, карвакрол является натуральным природным антибиотиком. Это вещество активно действует на бактериальную (патогенную) флору и предотвращает её распространение. Также за счёт высокого содержания витамина «С» ( до 12 %) растение оказывает выраженное противовоспалительное действие. Дубильные вещества, доля которых составляет до 15,8 %, способствуют заживлению ран, ожогов, оказывают кровоостанавливающее действие в случае кровотечения. Прочие компоненты, входящие в состав растения, способствуют формированию стойкого положительного эффекта при лечении и профилактике заболеваний.
Стоит выделить следующие полезные свойства орегано:
разжижает и мягко выводит мокроту;
способствует выведению лишней жидкости из организма, устраняет отёки;
формирует стойкий иммунитет;
оказывает ветрогонное действие, убирает колики и метеоризм;
успокаивает слизистые желудка, устраняет тошноту;
оказывает благоприятное влияние на кишечник;
нормализует повышенное давление;
налаживает обменные процессы в организме;
улучшает самочувствие при простудных заболеваниях;
положительно влияет на эндокринную систему;
повышает потенцию у мужчин и способствует усилению женского либидо;
оказывает лактогонное действие на организм кормящей женщины;
снижает риск развития и прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний.
