10/01/2023
Шоколадный кекс на кипятке
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 2 стакана
- Какао - 0,75 стакана
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 1/2 стакана
- Кипяток - 1 стакан
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отдельно смешать все сухие ингредиенты.
2. Взбить яйцо, добавить в него молоко и растительное масло. Перемешать.
3. Смешать сухие и жидкие ингредиенты. В конце добавить кипяток, начать добавлять его лучше с половины порции, постепенно увеличивая, чтобы получилось тесто как сметана. Хорошо все перемешать, пока масса не станет гладкой и блестящей.
4. Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, выпекать 30-40 минут при температуре 170-180 градусов до готовности. При желании готовый кекс покрыть шоколадной глазурью.
