26/04/2022
Ананас является отличным продуктом для противовоспалительной диете
По данным Harvard Health Publishing, сильное воспаление в организме может привести ко многим заболеваниям, включая ишемическую болезнь сердца, диабет, рак и болезнь Альцгеймера. К счастью, диета, богатая противовоспалительными продуктами, такими как ананас, может помочь уменьшить количество воспалений в организме. Согласно исследованию, опубликованному в Biomedical Reports, та же группа веществ под названием бромелайн является причиной его противовоспалительных свойств.
Согласно другому исследованию, опубликованному в журнале Molecules, ананас является отличным источником антиоксидантов, в частности, фенольных, флавоноидов и витамина С.
Как мы уже писали ранее, антиоксиданты – это соединения, которые борются с воспалением и свободными радикалами в организме. Свободные радикалы – это молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток и привести к проблемам со здоровьем, включая болезни сердца, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, проблемы с глазами, рак и др. Диета, богатая антиоксидантными продуктами, таких как ананас, голубика, ежевика, смородина, оливковое масло и пр., может сыграть свою роль в противодействии этим рискам.
Поскольку ананасы содержат бромелайн, обладающий противовоспалительными свойствами, принято считать, что они могут облегчить боль у людей с воспалительным артритом. Фактически, еще в 1960-х годах исследования показали, что бромелайн использовался для облегчения симптомов ревматоидного артрита, типа артрита с воспалением суставов. Несколькие же недавние исследования подтвердили эффективность применения этой ферментной группе для лечения артрита.
Кроме того, фрукт содержит большое количество витаминов, минералов и ферментов, которые в совокупности могут повысить иммунитет.
