20/03/2023
Рыбные котлеты
📖 Ингредиенты:
- Филе красной рыбы - 300 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелёный лук - 2 пера
- Крахмал кукурузный - 1,5 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе нарезать на мелкие квадратики. Зеленый лук также мелко покрошить.
2. В чашке смешать нарезанные рыбу, лук, яйцо и крахмал. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
3. В разогретую сковороду ложкой выложить массу для котлет. Жарить с двух сторон до готовности, накрыв крышкой.
