Life downfall

11/01/2023

11/01/2023

Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Рецептов шарлотки очень много, но этот пирог отличается своей оригинальностью. От такой шарлотки сложно оторваться - вы однозначно сможете удивить своих родных и близких ярким, нежным вкусом яблочного пирога. Шарлотка с творогом и яблоками получается пышной, воздушной, в меру сладкой, выглядит празднично и нарядно.
https://1001receipt.net/375-sharlotka-s-tvorogom-i-yablokami/

11/01/2023

Зимняя сказка в зимнем Гарце!😍

11/01/2023

ЭТИ Пирожки просто Бомба! Хоть жарь, хоть пеки. Вся правда об этом тесте

Пирожки из Заварного дрожжевого тесто. Тесто универсальное можно и жарить на сковороде и печь в духовке. Получаются пышные, румяные и остаются как свежие даже через сутки. Ингредиенты самые доступные. Тесто очень быстрое и готовится быстро, поэтому нужно сначала подготовить начинку.

Ингредиенты для замеса:
- 3 ст. л. муки
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 стакан (250 мл) кипятка
Ингредиенты для теста:
- 50 гр. свежих или 17 гр. сухих дрожжей
- 1 стакан воды
- 4 стакана муки

Подробный процесс, со всеми тонкостями и СЕКРЕТИКАМИ по ссылке 👉https://t.me/prigotovim_vmeste/1090

11/01/2023

ТРУБОЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ
⠀
Ингредиенты:
Слоеное тесто:
600 г. муки
400 г. масла
1 яйцо
150 мл. воды
1 ст.л. уксуса
1/3 ч.л. соли
⠀
Сливочный крем-мороженое:
300 г. сливок
2-3 ст.л. сгущенного молока
⠀
Приготовление:
1. Холодное масло порубить ножом и смешать с мукой. В стакане смешать яйцо, холодную воду, уксус и соль. Влить в муку и замесить тесто. Убрать в холодильник.
⠀
2. Это тесто можно использовать и для наполеона. Я использовала половину теста для приготовления около 30 трубочек.
⠀
3. Для крема взбить сливки со сгущенкой.
⠀
4. Половину теста я разделила на 2 части. Раскатать тонко, нарезать на полосы длиной 4-5 см и вращая конус, обернуть снизу вверх. Смазать желтком и печь 20-25 минут до золотистого цвета. Остудить и начинить кремом. Я делаю с помощью кондитерского мешка. Посыпать сахарной пудрой!

11/01/2023

Португальское печенье

📖 Ингредиенты:

- Мука - 170 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 60 г.
- Ванильный Сахар - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Соединить мягкое сливочное масло с желтком, сахаром и перетереть вилкой до однородной консистенции.
2. Добавить муку, ванильный сахар и замесить однородное мягкое тесто.
3. Готовое тесто разделить на кусочки по 25 граммов и сформировать в виде брусков одинаковой длины. Обвалять в сахаре.
4. Переложить на противень застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую до 200С духовку на 15 минут.

11/01/2023

11/01/2023