Nature grapes

16/03/2023

13/02/2023

13/02/2023

Лепешка с картофелем и сыром на сковороде

Ингредиенты:
1. Картофель — 1 штука
2. Майонез — 1 столовая ложка
3. Моцарелла — 250 грамм
4. Мука — 90 грамм
5. Молоко — 3 столовые ложки
6. Сливочное масло — 30 грамм
7. Соль — 1 щепотка

Приготовление:
1. Смешать муку с молоком, 10 граммами растопленного сливочного масла и щепоткой соли. Замесить тесто. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.
2. Отварить картофель, размять и смешать с майонезом. Сыр натереть на большой терке.
3. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
4. Смазать сковороду оставшимся сливочным маслом и обжарить лепешку на среднем огне до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!