Morozova Eco

Morozova Eco Правильное питание

18/12/2022

Пицца на сковороде 🍕

Ингредиенты:
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки (без горки)
● сыр

Приготовление:
1.Из данных ингредиентов приготовить тесто.Оно получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2.Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
3.Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте.
4.Сковороду сразу накрываем крышкой.
5.Как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Приятного аппетита!
#пицца

15/12/2022

Лимонный пирог с рикоттой

Ингредиенты:
Тесто:
▫️рикотта — 250 г
▫️мука — 150 г
▫️сахар — 150 г
▫️сливочное масло — 130 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️лимонная цедра — 1 ст. л.
Лимонный крем:
▫️лимонный сок — 60 г
▫️яичные желтки — 2 шт.
▫️сахар — 45 г
▫️кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Крем. Отжать сок лимона. Добавить сахар.
2. Добавить 2 желтка и крахмал. Хорошо перемешать.
3. Варить на медленном огне до загущения. Охладить.
4. Тесто. Масло взбить с сахаром, добавить яйца. Взбить.
5. Добавить рикотту, муку, разрыхлитель, цедру лимона. Перемешать.
6. Форму смазать маслом, припудрить мукой. Выложить тесто. Сверху и посередине — лимонный крем. На крем уложить тонкие ломтики лимона и посыпать миндалем. Выпекать около 40 минут при 180°C.

Приятного аппетита!

15/12/2022

Медовые пряники

Ингредиенты:
▫️мед — 3 ст. л.
▫️сахарный песок — 100 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сливочное масло — 100 г
▫️пшеничная мука — 500 г
▫️корица молотая — ½ ч. л.
▫️мускатный орех молотый — ½ ч. л.
▫️ванилин — 5 г
▫️сода — ½ ч. л.
Глазурь
▫️яичные белки — 1 шт.
▫️сахарная пудра — 150 г
▫️лимонный сок — 10 г

Способ приготовления:
1. Замешиваем тесто, затем кладем его в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем печенье формочками и выпекаем 20 минут при 180°C.
2. Белок хорошо взбиваем с пудрой, вливаем сок и еще раз взбиваем до плотного состояния. Расписываем пряники, используя кондитерский мешок.

13/12/2022

Салат «Королевский» с ветчиной и грибами😋🍄

Ингредиенты:
Картофель — 2-3 шт.
Шампиньоны — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр — 100 гр.
Майонез, зелень для украшения
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/domasnie_vkus/1650

13/12/2022

В день памяти великого Клода Моне предлагаем полюбоваться одной из его самых красивых картин— «Дама в саду Сент-Адресс».

Она относится к ранним работам импрессиониста , в которых он любил изображать людей на фоне летнего пейзажа. Художник стремился сделать человеческую фигуру частью природы, то есть одного целого, окружить ее светом и воздухом. Живописец прекрасно передал ощущение яркого солнечного дня, под его кистью горят лепестки распустившихся цветов, сияет белый наряд женщины, переливается и колышется зеленая трава. В палитре мастера - исключительно чистые и звонкие цвета.

Картина написана знаменитым французом в 1867 году в окрестностях Гавра — в имении Ле Като в Сент-Адрессе, принадлежавшем родственникам Моне семье Лекадр.
Для центральной фигуры женщины в белом платье с зонтиком художнику позировала Жанна-Маргерита Лекадр, жена двоюродного брата Клода Моне.

Художница Берта Моризо иронично отмечала: «Перед этой картиной я всегда знаю, с какой стороны держать свой зонтик».

В 1879 году картина была выставлена Клодом Моне на четвёртой выставке импрессионистов под названием «Сад».
Изначально полотно оставалась в собственности семьи Лекадр, затем, сменив двух владельцев, в 1893 году оказалась в галерее Дюран-Рюэля, где в 1899 году её приобрёл московский купец и коллекционер Петр Щукин, который в 1912 году продал картину своему брату Сергею.После Октябрьской революции его собрание было национализировано и эта картина среди прочих оказалась в Государственном музее нового западного искусства, а после расформирования музея в 1948 году была передана в Государственный Эрмитаж, где находится и поныне.

13/12/2022

Салат «Лебединый пух»

Этот салат подойдёт к любому праздничному столу ,.
Салатик получается нежный ,воздушный и очень вкусный 😋

Ингредиенты:

🔹1слой-Картофель 3,4 шт,сварить и натереть на крупную тёрку.Сделать решётку из майонеза
🔹2 слой-Куриные бедрышки 3 шт.Сварить и разобрать на волокна.Смазать майонезом.
🔹3 слой-Лук красный 1 шт.Замариновать на 20 минут (100 мл тёплой воды +1ст.л уксуса+пол чайной ложки соли и сахара.Слить воду,выложить на курицу и добавить майонез.
🔹4 слой-
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/domasnie_vkus/1640

Інгредієнтисироватка молочна250 млсіль3 г.цукор75 г.сода0.75 ч.ложкиборошно пшеничне250 г.Розраховано на 5 порційІнгреді...
13/12/2022

Інгредієнти
сироватка молочна
250 мл
сіль
3 г.
цукор
75 г.
сода
0.75 ч.ложки
борошно пшеничне
250 г.
Розраховано на 5 порцій
Інгредієнти
Якщо ви часто робите домашній сир, або придбали сироватку у крамниці, то обов'язково приготуйте рідним такі оладки. Вони виходять дуже пухкими та ніжними, не зважаючи на те, що готуються зовсім без яєць
ПРИГОТУВАННЯ:
Сироватку підігрійте до 45*С і перемішайте з сіллю та цукром. Вмішайте просіяне борошно із содою. Не потрібно довго мішати це тісто, лише до зникнення усіх грудочок. Готове тісто має важко сповзати із вінчика.
Викладайте тісто столовою ложкою на розігріту пательню з олією. Смажте на середньому вогні під кришкою з обох сторін до готовності. Вихід — 20-22 штуки.

Address

Kyiv
12333

Telephone

+380681032380

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Morozova Eco posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Morozova Eco:

Share