Vira Gavrilyuk

25/06/2025

25/06/2025

День, коли її вже не стане…
ти зрозумієш, скільки важила її присутність.
Ти злишся, коли вона телефонує.
Дратуєшся, коли вона тебе повчає.
Втомлюєшся від її турботи.
Але не усвідомлюєш головного:
вона не буде поруч завжди.
Одного дня в тебе буде вся свобода світу…
Ти вийдеш з дому - і ніхто не чекатиме.
Повернешся - і ніхто не спитає, де ти був.
Заснеш - і не почуєш її голосу…
Бо в той день мами вже не буде.
І коли побачиш її в труні,
коли тиша обпалить сильніше, ніж крик,
коли ніхто не скаже: «Береги себе»…
Тоді ти раптово затужиш - за її словами, за її межами, за любов’ю, що ховалась у турботі.
«Багато хто усвідомлює цінність матері тільки тоді, коли вже не може її обійняти».
«Не сердься на її поради… Подякуй. Бо колись саме їх тобі буде не вистачати».
«Мама не вічна. Але її любов - так».
Якщо твоя мама ще поруч - зроби все, щоб вона відчула: все, що вона для тебе зробила, мало сенс.
Не чекай, поки принесеш квіти на цвинтар, щоб сказати: «Я тебе люблю».
Скажи це сьогодні - обійми її, зателефонуй, просто побудь поряд.
Бо їй не потрібна розкіш…
Їй потрібно лише відчути: її любов не була даремною.

25/06/2025

Турецкий огуречный салат

Этот салат из огурцов богат витаминами и минералами, содержащимися в огурцах и свежих травах. Он низкокалорийный и полезный для здоровья.

Ингредиенты:

1. Свежие огурцы — 7-8 штук (маленьких)
2. Большой пучок свежего укропа — 1 штука
3. Небольшой пучок свежей мяты — 1 штука
4. Небольшая луковица красного лука — 1 штука
5. Греческий йогурт — 200 грамм
6. Сметана — 2 столовые ложки
7. Лимонный сок — 1 столовая ложка
8. Чеснок – 2 зубчика
9. Соль — 0,5 чайной ложки
10. Свежемолотый черный перец — по вкусу
11. Сахар — по вкусу
12. Оливковое масло — 1 столовая ложка
13. Вода — 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Вымойте огурцы под холодной водой. Если огурцы молодые, оставьте кожуру.
2. Нарежьте огурцы тонкими круглыми ломтиками с помощью специальной терки или острого ножа и положите их в большую миску.
3. Добавьте нарезанный укроп, мяту и тонко нарезанный лук.
4. В отдельной миске смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду до однородной массы.
5. Полейте заправку на огурцы и перемешайте.
6. Отрегулируйте вкус соли и лимона по своему желанию.

Приятного аппетита!

Турецкий салат «Шейр» с огурцами и йогуртом – оригинальный рецепт мусульманской кухни, который сочетает яркие вкусы и простоту в приготовлении.

Существует множество способов сделать огуречный салат, но этот вариант выделяется своей простотой, легкостью и изысканным вкусом, благодаря сочетанию огурцов, укропа, мяты и лимонного сока.

Салат отлично утоляет жажду и помогает поддерживать водный баланс.

25/06/2025