22/10/2023
ВКУСНЕЙШИЕ ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ...
✅КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3
⠀
Ингредиенты:
▫️филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
▫️лук репчатый 200 гр
▫️морковь 200 гр
▫️2 яйца
▫️сыр твердый 160 гр
▫️сливки 10% 400 мл
▫️3-4 зубчика чеснока
▫️соль, перец по вкусу
▫️Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
▫️Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
▫️Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
▫️В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
▫️Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Тефтели готовы, приятного аппетита😍
