Helth Bit

03/09/2022

🔹Овсяное печенье с изюмом для тонкой талии! 🔹
🔸на 100грамм - 107.84 ккал🔸Белки - 2.64🔸Жиры - 1.15🔸Углеводы - 21.55🔸

Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 300 г
Кефир 1% - 300 мл
Изюм - 40 г
Мед - 3 ст. л
Корица - по вкусу

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки.
Выпекаем 30 минут при 180-200С. По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Приятного аппетита!

03/09/2022

ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С МАЛИНОЙ😍

Выход 250г/ 2шт.
✅КБЖУ на 100г.: 180/9/4.8/25.1.
✅КБЖУ на 1 шт.: 225/11.3/6/34.1.

Ингредиенты для теста:
▫️1 желток
▫️90г 5% творога
▫️50г рисовой муки
▫️сахарозаменитель по вкусу.

Ингредиенты для начинки:
▫️150г ягод (у мена замороженная)
▫️15г кукурузного крахмала
▫️сахарозаменитель по вкусу (2 мерные ложки пребиосвит у меня).

Приготовление:
▫️Для теста все смешать вилкой, минуту вымешивать рукой.
Для начинки все смешать и варить на медленном огне до загустения (минуты 2-3), постоянно помешивая.
▫️У меня были 2 формы по 10 см в диаметре и по 2 см в высоту, я поделила тесто на 2 части, слепила руками 2 лепешки и выложила их в формы, подравняла бортики. ▫️При необходимости формы смазать маслом. Сделать вилкой несколько проколов и выложить начинку. Можно и в формочках для кексов сделать или в 1 форме большего размера. Выпекать 15 минут в разогретой духовке при 180 гр.

Приятного аппетита!

03/09/2022

Картофельные трубочки с фаршем

✅КБЖУ 111.26/11.01/2.54/10.95
⠀
Ингредиенты:
▫️450г картофеля очищенного
▫️450г фарша индейки
▫️75г лука репчатый
▫️3г масла оливкового
▫️2 яйца
▫️70г муки
▫️60г сыра
▫️соль, перец, специи (у меня копченая паприка).
⠀
Приготовление:
▫️Приготовим картофельное тесто. Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука. Печем из него блины на сковороде. У меня получилось 4 штуки.

▫️Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.
▫️На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180° в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.

Приятного аппетита!

03/09/2022

Печёные овощи в томатном соусе 🍎🍆🍎
🔸на 100грамм - 27.49 ккал🔸Б/Ж/У - 0.93/0.23/5.36🔸

Ингредиенты:
Баклажан-1шт.
Кабачок-1шт.
Болгарский перец-1 шт.
Лук репчатый - 1шт
Чеснок-2 зубчика
Помидоры-2шт
Томатная паста-2ст.л.
Специи по желанию-(орегано, перец, зира)
Соль, перец по вкусу
Зелень

Приготовление:
🔸Кабачок и баклажан нарезаем кольцами средней толщины, болгарский перец и репчатый лук режем кубиками.
🔸Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим.
🔸Помидоры опускаем в кипяток, удаляем кожицу и мелко измельчаем, можно воспользоваться блендером.
🔸В сковороде, на растительном масле обжариваем лук и чеснок пару минут. 🔸Добавляем специи.
🔸Затем в сковороду отправляем помидоры, добавляем томатную пасту, немного соли и перца. Перемешиваем и тушим 5 минут.
🔸В форму для запекания, смазанную растительным маслом, поочерёдно выкладываем кольца кабачка и баклажана. 🔸Посыпаем солью, перцем и заливаем томатным соусом.
🔸Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
🔸Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!❤️

14/08/2022

Такие вкусные котлетки получились 😻 Думаю и вам понравится.

Что нам нужно:
▫️Фарш заправленный (чтобы котлеты получились мягкими к заправленному фаршу добавляю немного молока, ломтик чёрного хлеба, 1 яйцо. Все это перемешиваем тщательно в однородную массу);
▫️Манная крупа либо панировочные сухари;
▫️Растительное Масло для жарки.

▫️Из фарша формируем небольшие котлеты, обваливаем в манке или сухарях и жарим с 2х сторон 3-4 минуты.
▫️Подаём с овощным салатом политым бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

27/06/2022

В алыче содержится огромное количество витаминов и минералов. Ранее мы уже рассматривали полезные свойства ежевики, так вот алыча полезна не менее. Плоды рекомендуют употреблять всем, вне зависимости от возраста и состояния здоровья. И детям, и пожилым людям алыча поможет устранить авитаминоз, избавиться от респираторных заболеваний, заболеваний органов дыхательных путей и органов пищеварения. Особый состав плодов даже поможет вывести из организма вещества радионуклидного происхождения. А, за счет повышенного содержания калия, алыча рекомендована всем, кто страдает от нарушений работы сердечной системы, в частности аритмии и тахикардии. Несмотря на то, что плоды очень сладкие, процент сахара в алыче минимален. Если у вас наблюдаются сбои в обмене веществ, ожирение или вы больны сахарным диабетом, натуральные фруктовые десерты на основе алычи - то, что не только можно, но и нужно. Также алыча помогает справиться со стрессом и нормализовать функционирование нервной системы. А природные антиоксидантные свойства позволяют плодам замедлить процессы старения кожи и снизить уровень холестерина в крови.

27/06/2022

27/06/2022

27/06/2022