Useful food

27/01/2023

НАСТОЯНКА ПУСТИРНИКА - ЗАСТОСУВАННЯ В НАРОДНІЙ МЕДИЦИНІ
Трава пустирника - цінна лікарська сировина, яка використовується для виготовлення різноманітних препаратів і народних засобів. Рослина має широкий спектр дії на організм - від седативного ефекту до позитивного впливу на шкірні покриви. У медицині трава пустирника використовується у складі зборів і у вигляді спиртової настоянки. За рахунок багатого хімічного складу рослина надає протизапальний, протинабряковий, антиоксидантний, загальнозміцнювальний та седативний ефект.

НАСТОЯНКА ПУСТИРНИКА - ВЛАСТИВОСТІ ТА КОРИСТЬ
Настоянка пустирника на спирті - ефективний засіб проти підвищеної збудливості нервової системи, дратівливості, плаксивості, неврозів. Застосовують препарат також у випадках, коли необхідно знизити спазми - при сильному кашлі під час бронхіальної астми і запальних процесах дихальних шляхів. Вживають пустирник при метеоризмі, катарах товстого кишечника.

ЯК ПРИЙМАТИ ЛІКАРСЬКИЙ ЗАСІБ
Прийом настоянки пустирника варто починати за рекомендацією лікаря і уважно ознайомившись з протипоказаннями. До складу ліків входить етиловий спирт, тому їх не можна приймати перед водінням. З обережністю призначають настій трави рослини при діабеті та хронічних захворюваннях печінки - препарат не рекомендований при нирковій недостатності.

ІНГРЕДІЄНТИ
Пустырника трава100 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
НАСТОЯНКА ПУСТИРНИКА - РЕЦЕПТ
Приготовить настойку пустырника в домашних условиях можно следующим образом. На 100 г сушеной травы пустырника или 500 г свежего измельченного растительного сырья необходимо взять 500 мл водки или медицинского спирта.

Если для настойки используют свежую траву пустырника, ее можно пропустить через мясорубку. Траву помещают в стеклянную емкость вместе с соком.

Далее сырье заливают спиртом или водкой, а затем закрывают крышкой помещают в прохладное и темное место. Смесь нужно настаивать в течение месяца, периодически встряхивая емкость. Готовую настойку процеживают и хранят в стеклянной емкости, вдали от солнечных лучей

НАСТОЯНКА ПУСТИРНИКА - ІНСТРУКЦІЯ ДО ЗАСТОСУВАННЯ ЗАСОБУ
Настоянку приймають внутрішньо курсами по 20-30 днів. Дорослі приймають по 30 крапель настоянки пустирника 3-4 рази на день за 15 хвилин до їди. Дітям до 18 років, вагітним і годуючим вживати ліки не можна - у них міститься етанол і алкалоїди.

НАСТОЯНКА ПУСТИРНИКА - ЗАСТОСУВАННЯ ДЛЯ ЛІКУВАННЯ ЗАХВОРЮВАНЬ СЕРЦЯ
Цінність трави пустирника для лікування захворювань серця і судин полягає в її здатності заспокоювати нервову систему і регулювати скорочення м'язів гладкої мускулатури. Рослина використовується при серцевій недостатності 1-3 ступеня, кардіоневрозі, гіпоксії. Прийом настоянки трави пустирника може призначатися при міокардиті й стенокардії. Користь такого препарату в тому, що він нормалізує серцевий ритм і допомагає знизити артеріальний тиск. У зв'язку з цим він буде корисний у лікуванні артеріальної гіпертензії на початковій стадії.

Трава пустирника покращує транспортування кисню в крові до серця. Поряд з цим рослина сприяє зниженню холестерину в крові й нормалізації рівня глюкози, тому дозволяє боротися з атеросклерозом. Седативний ефект від прийому пустирника накопичувальний - повною мірою його відчути можна через пару тижнів систематичного вживання настоянки. Ліки чинять на організм помірну протитривожну дію, однак при тривалому використанні можуть викликати погіршення пам'яті та витривалості, зниження психомоторних реакцій. Однак у правильно підібраному дозуванні настоянка пустирника приносить користь у профілактиці серцево-судинних ускладнень на тлі перенапруги й хронічного стресу.

ПОКАЗАННЯ ДО ПРИЙОМУ
Показаннями до прийому настойки стають артеріальна гіпертензія, серцево-судинні неврози, тиреотоксикоз, висока емоційна збудливість, психастенія і неврастенія, захворювання шлунково-кишкового тракту. Засіб складається з компонентів, які допомагають нормалізувати роботу серця, забезпечити стійкість нервової системи і зміцнити організм. Для жінок користь пустирника полягає в нормалізації менструального циклу і клімаксу. Прийом пустирника полегшує настання сну, зменшує збудливість нервової системи. Вживання ліків не сприяє звиканню і розвитку психологічної залежності. Також настойка рослини може підсилювати дію снодійних, седативних, аналгетичних засобів.

ДОЗУВАННЯ ЛІКІВ
Спосіб застосування препарату і його дозування призначаються індивідуально з урахуванням особливостей окремо взятого пацієнта. Тільки лікар може визначити оптимальну дозу ліків, а також тривалість курсу лікування. Застосовуючи настоянку пустирника, важливо суворо дотримуватися зазначеної схеми прийому препарату. Не варто займатися самолікуванням і встановлювати дозування самостійно - це може призвести до збоїв у роботі організму, аж до серйозних порушень.

НАСТОЯНКА ПУСТИРНИКА - ПРОТИПОКАЗАННЯ
Протипоказаннями до прийому настоянки пустирника є алергія на компоненти ліків, вагітність, оскільки препарат може призвести до викидня, а також лактація, дитячий та підлітковий вік до 18 років. Не можна вживати настоянку при ерозивному гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Побічними діями від прийому ліків можуть бути диспепсія та алергічні реакції. Перед вживанням препарату необхідна консультація з фахівцем.

27/01/2023

Позбуватися від паразитів, що живуть всередині, потрібно кожному. Але якщо робити це за допомогою медикаментів синтетичного походження, наслідки можуть бути невтішними. В такому випадку нерідко завдається шкода печінці або порушується мікрофлора. Оптимально використовувати природні засоби. Наприклад, настій полину від глистів підтвердив свою ефективність давним-давно й зараз дає чудові результати.

Важливо, що застосування настоянки полину показане й для профілактики. Якщо дотримуватися дозування й тривалості курсу, нашкодити здоров'ю не можна. Навпаки, разом з гельмінтами налагодиться робота травної та нервової систем.

Трава полину2 ст. ложки
Окріп250 мл
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Висипати траву в каструльку.
Залити окропом.
Дати закипіти.
Залишити охолоджуватися.
Процідити.
Долити води (щоб вийшло 250 мл).
Пити по 1 ст. ложці тричі на добу.
ЕФЕКТ
Знищення паразитів.
Поліпшення самопочуття.
Відновлення імунітету.
Активізація травлення.
Не можна допускати підвищення концентрації настою полину або довготривалий прийом без перерв.

24/01/2023

Заморожені овочі
Заморожені овочі не менш поживні, ніж їх свіжі аналоги. Вони не лише зберігаються довше, а й можуть бути кращими за продукти, які довго зберігаються у холодильнику чи коморі, оскільки заморожуються швидко і на піку своєї стиглості. До того ж, заморожені овочі дуже зручні та прості у приготуванні, адже вони вже помиті та нарізані на шматочки.

Деякі овочі, такі як зелена квасоля та горошок, зберігають більше поживних речовин, якщо їх швидко заморозити, ніж якщо купити їх свіжими і зберігати у холодильнику кілька днів.

24/01/2023

ЧОМУ ПОТРІБНО ЩОДЕННО СПОЖИВАТИ КУРЯЧІ ЯЙЦЯ. КОРИСТЬ КУРЯЧИХ ЯЄЦЬ

Курячі яйця – просто унікальний продукт, адже вони містять все необхідне для організму людини, це справжнє джерело амінокислот, вітамінів та мінеральних речовин. А яєчний білок є основним будівельним матеріалом для вашого тіла.

2 яйця щодня – складова здорового раціону.

На 100 г курячих яєць припадає 12,7 г білка. При цьому яєчний білок має оптимальний для людського організму амінокислотний склад і прийнятий за еталон (100% за рекомендаціями ВООЗ). Для порівняння: м'ясо має 80-88%, молоко 85-86%.

З точки зору поживної цінності яйця схожі з курячим м’ясом. При цьому вартість яєць є більш доступною, та й вітамінів і мінералів в яйці більше.

Саме у курячому яйці містяться такі незамінні для людини речовини:

ніацин — необхідний для живлення мозку і утворення статевих гормонів;
вітамін К — забезпечує згортання крові;
холін — сприяє обміну жирів, поліпшує пам'ять;
лецитин — необхідний для живлення нервової та мозкової тканини;
лізоцим — надає антибактеріальну і противірусну дію;
а також вітаміни А, Е, D, K, В1, В2, В6, В12, ретинол, кальцій і залізо, біотин і фолієва кислота.
Наш організм краще засвоює яйце, яке було термічно оброблене, аніж сире. Варений яєчний білок засвоюється на 97-98%, не залишаючи шлаків у кишківнику, та здійснює місцевий лікувальний ефект у шлунку. Сирий білок засвоюється важче, проте він більш ефективно здатний знижувати кислотність шлункового соку.

Дослідивши дієти сотень тисяч людей, вчені прийшли до висновку, що щоденне споживання яєць не пов'язане з проблемами високого холестерину в організмі людини або хворобами серця. Навпаки, є дослідження, що вживання яєць знижує ризик серцево-судинних захворювань. А міф про підвищення холестерину при вживанні більше 1 яйця в день так і залишиться міфом.

17/01/2023

Ідеальний сніданок. Сім продуктів, які підвищать вашу продуктивність із самого ранку

Один зі способів, за допомогою якого ви можете підвищити свою продуктивність, та краще виконувати свою щоденну роботу — це поживний сніданок.

Є дуже вагома причина, через яку сніданок є одним з найважливіших прийомів їжі протягом дня, і це тому, що підживлення вашого тіла вранці надзвичайно важливе для енергійного початку дня.
Читати повністю:

Один зі способів, за допомогою якого ви можете підвищити свою продуктивність, та краще виконувати свою щоденну роботу — це поживний сніданок.

17/01/2023

13 властивостей огірка, про які ви навіть не підозрювали

1. Огірок містить всі необхідні людині вітаміни: В1, В2, В3, В5, В6, вітамін С; фолієву кислоту, залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, цинк.

2. Відчуваєте втому в другій половині дня?

Напої з кофеїном вам не допоможуть. Для відновлення сил вам потрібен продукт, який містить вітаміни групи В і вуглеводи. Всі вітаміни групи В містяться в огірках, але, виявляється, огірок містить і вуглеводи. Досить з’їсти один огірок, щоб відновити сили.

3. Вам набридло витирати запітніле дзеркало у ванній після прийняття душу?

Перед прийняттям ванни змастіть дзеркало кружечком огірка – воно не запітніє, і у ванній буде стояти приємний запах.

4. Якщо ваш сад часто відвідують шкідливі комахи, покладіть кружальця огірка в одноразовий алюмінієвий посуд.

З’єднання огірка з алюмінієм викличе хімічну реакцію, в результаті з’явиться запах, який не відчуває людина, але для комах він нестерпний.

5. Ви зібралися йти в басейн, але соромитеся целюліту на ногах?

Візьміть 1-2 кружальця огірка і змастіть ці місця. Огірок має косметичну властивість стягувати шкіру на деякий час. Зморшки на обличчі також розгладжуються за допомогою огірка на деякий час, шкіра стає більш пружною.

6. Ви випили алкогольний напій, і у вас сильно заболіла голова.

Не пийте більше – по-перше, а по-друге, з’їжте огірок і йдіть спати. Вранці прокинетеся свіжим, без головного болю. Огірок містить і цукор, і електроліт, які разом з вітаміном В регулюють обмін речовин, порушений прийняттям алкоголю.

7. Ви хочете позбутися шкідливої ​​звички перекушувати перед сном?

Огірки виконали добру службу мандрівникам та мисливцям, яким потрібна була повноцінна їжа нашвидкуруч.

8. Вас чекає важлива зустріч, але ви не встигаєте начистити взуття?

Візьміть кружечок огірка і пройдіться ним по поверхні взуття один раз. Черевики тут же заблищать, як нові. Крім того, огірок містить водостійкі речовини, і в разі дощу ноги не промокнуть.

9. Заскрипіло колесо або двері, а масло WD-40 закінчилося. Візьміть огірок, змастіть вісь і скрип припиниться.

10. Ви хвилюєтеся перед іспитом? Візьміть огірок, поріжте кружечками, вилийте на нього окріп і подихайте парами – заспокоїтесь відразу.

11. У вас неприємний запах з рота. Візьміть часточку огірка і пожуйте її протягом 30 секунд. Запах зникне.

12. Крани і газова плита потребують очищення. Візьміть часточку огірка і протріть потрібне місце кілька разів. Поверхня не тільки заблищить, але і не залишиться слідів. Крім того, ваші руки і нігті зустрінуться з природним матеріалом, а не хімією.

13. Ви написали щось ручкою і помилилися? Візьміть шкірку огірка і обережно зітріть непотрібну букву. Огірок може стерти навіть фломастер.

15/01/2023

Кава відразу після сну: дієтолог перерахувала звички, які заважають схуднути

Напевно кожна жінка хоч раз так сиділа на будь-якій дієті, іноді навіть повністю відмовляючись від їжі. І на жаль, не всім вдавалося домогтися бажаного результату. Виявляється, є звички, які можуть заважати схудненню. А ми про це навіть не здогадуємося. Які саме – розповіла Андра Шмідт, авторитетний німецький дієтолог.

Недосипання

Якщо людина не спить покладену норму (7-8 годин), то її організм починає виробляти велику кількість греліну – це гормон, який відповідає за контроль ситості і голоду. В результаті погіршується обмін речовин, а за ніч розщеплюється набагато менше жирів, ніж у людей, які дотримуються адекватного режиму сну і відпочинку.

Ранковий стрес

Для багатьох людей підйом в ранні години є справжнім випробуванням. Виявляється, це ще й перешкода для схуднення!

Повторюваний сигнал будильника, який різко вривається в безтурботний сон, спроби прокинутися через силу, настирливі думки «пора вставати» і небажання вибиратися з теплого ліжка …

Так, це дійсно самий справжній стрес. Тож не дивно, що організм починає з самого ранку виробляти кортизол – гормон стресу, який порушує вироблення білків. Результатом стає те, що організм починає спалювати м’язи, щоб отримати необхідну йому енергію.

Кава відразу після пробудження

Ранок починається з чаші міцної, гіркої кави? Ще одна помилка тих, що худнуть. Кава, випита з ранку, також активує вироблення кортизолу. Спробуйте обходитися без нього – краще зробіть вибір на користь склянки теплої води. Для смаку можна додати трохи лимона.

Пропуск прийому їжі

Багато хто помилково вважає, що якщо пропустити обід або вечерю, то вдасться скоротити кількість споживаних калорій. Повірте, користі від цього ніякої не буде. Організм на пропущений прийом їжі реагує агресивно – уповільнює процес спалювання жирів. Плюс до всього, це відбивається на концентрації і працездатності.

Секрет успішного схуднення – регулярне харчування в один і той же час з дня на день. Такий підхід налаштовує організм і шлунково-кишковий тракт на стабільну роботу без збоїв.

Якщо пропустити прийом їжі, то всі процеси зіб’ються, а організм загальмується. До слова, ні в якому разі не можна пропускати сніданок! Люди, які ігнорують ранковий прийом їжі, схильні до набору зайвої ваги в кілька разів більше за інші.

15/01/2023

4 продукти, які руйнують Ваше серце: виключіть їх зі свого раціону

Серце – це частина серцево судинної-системи, яка транспортує корисні речовини і кисень по організму, забезпечуючи його життєдіяльність. Його важливо підтримувати в тонусі. Сьогодні ми розглянемо продукти, які руйнують серце.

1. Цукор.

Призводить до стрибків тиску, травмує судини, сприяє утворенню тромбів. Викликає недолік тіаміну, через що розвивається дистрофія серцевого м’яза.

Збільшує позасудинний накопичення рідини, надлишок якої призводить до зупинки серця. Підвищує рівень холестерину і масу тіла, тим самим погіршуючи кровообіг і збільшуючи навантаження на серце.

Зменшіть споживання цукру або замініть на такі продукти:

1) Мед. Він зміцнює серцевий м’яз і стінки судин;

2) Свіжі ягоди: виноград, полуниця, черешня. Містять велику кількість клітковини. Це знижує негативний вплив глюкози на організм;

3) Сухофрукти: курага, фініки, родзинки. Очищають кров і судини від холестерину, знижують ризик виникнення інфаркту;

4) Гіркий шоколад. За рахунок епікатехіну покращує внутрішню поверхню судин. Так само знижує артеріальний тиск і збільшує чутливість до інсуліну;

2. М’ясо, жирна і смажена їжа.

Розвиває ожиріння, збільшує рівень холестерину в крові, який в подальшому утворює тромби. Це ускладнює кровообіг і роботу серця.

Так само збільшує ризик розвитку серцевої недостатності в 2 рази. Підвищує артеріальний тиск, погіршує роботу шлунково-кишкового тракту, забруднює організм токсинами і шлаками. Робить стінки судин пухкими.

3. Сіль.

Надлишок солі в організмі викликає спазм серцевого м’яза, приводячи до інфаркту. Крім цього, сіль збільшує навантаження на міокард і підвищує артеріальний тиск. Затримує рідину в організмі, що призводить до посиленого навантаження серця і судин. Робить стінки судин крихкими. Сприяє розвитку ішемії.

4. Алкоголь.

Підвищує згортання крові, через що серцю доводиться прискорювати ритм, для того щоб швидше пропускати кров. Це підвищує артеріальний тиск і частішає пульс.

Так само алкоголь порушує обмін речовин, робить тканини серця в’ялими, що збільшує ризик атеросклерозу.

Інші шкідливі продукти:

маргарин;
морозиво;
куплені соуси, кетчуп і майонез;
чіпси;
газовані напої;
Загальні рекомендації:

Харчуйтеся правильно. Додайте в свій раціон більше овочів і фруктів, виключіть продукти, які були описані раніше;

Займайтеся спортом. Давайте вашому серцю постійне навантаження. Бігайте вранці, робіть зарядку, відвідуйте басейн;

Уникайте конфліктів і стресів;

Дотримуйтеся режиму сну. Спіть не менше 8 годин;

Проходьте раз на рік медичний огляд;

12/01/2023

Не пийте колу. Китайські вчені з’ясували несподіваний фактор облисіння у чоловіків

За даними дослідників з Університету Цінхуа, вживання солодких газованих напоїв може значно прискорити випадіння волосся у чоловіків.

Китайські вчені вивчили дані, зібрані у 1028 чоловіків віком від 18 до 45 років, у період із січня до квітня 2022 року.

Чоловіків попросили надати інформацію про їхні звички, образ життя та харчування, у тому числі про споживання підсолоджених напоїв. Також їх опитали щодо втрати волосся.

При аналізі даних команда виявила, що є значний зв’язок між вживанням навіть невеликої кількості підсолоджених напоїв та алопеції. Отримані дані також говорили про збільшення ризику втрати волосся у разі споживання великої кількості солодких напоїв.

Ці результати викликали дискусію у світі вчених.

Доктор Сьюзен Массік, ад’юнкт-професор дерматології у Медичному центрі Векснера Університету штату Огайо, закликає до обережності в інтерпретації результатів експерименту.

«Вони не підтверджують висновку про те, що підсолоджені напої підвищують ризик випадіння волосся у чоловіків, вважає вона. — Дієта відіграє вирішальну роль у загальному стані здоров’я, особливо щодо ризику розвитку ожиріння, гіперліпідемії, діабету та гіпертонії; проте випадіння волосся за чоловічим типом є багатофакторним».

При цьому і Масік, і її колеги закликають обмежити споживання цукру, замінивши солодкі соки та колу на непідсолоджені напої.
Джерело: https://health.nv.ua/ukr/nutrition/solodke-gazuvannya-provokuye-oblisinnya-u-cholovikiv-50296758.html

10/01/2023

Переїв та випив зайвого. Як налагодити харчування після свят, радить дієтологиня

Дозволяти собі на свята більше, ніж у звичайні дні, – нормально. Організм не отримає значної шкоди, якщо зазвичай харчуєтесь збалансовано.
Читати далі: https://life.liga.net/porady/article/pereel-i-vypil-lishnego-kak-naladit-pitanie-posle-prazdnikov-sovetuet-dietologiya?fbclid=IwAR2X6wx5FZ5cHXSdHYebOXfOccxaqsKsdNA1RennNXiqPjMyK2aKlQ-GlLQ

Дозволяти собі на свята більше, ніж у звичайні дні, – нормально. Організм не отримає значної шкоди, якщо зазвичай харчуєтесь збалансовано.

10/01/2023

Раді вітати на сторінці, присвяченій корисному харчуванню!

Здорове харчування — один із фундаментальних факторів, що підтримують здоров’я і настрій людини протягом усього життя.
Правильне здорове харчування сприяє росту і розвитку організму, забезпечує нормальний фізичний і психічний розвиток дітей, підвищує імунітет і захищає від несприятливої екологічної ситуації, що оточує нас сьогодні.
На сторінці будемо розміщувати статті і різноманітні рецепти.