Organic Whip

30/12/2021

Диетический обед: запеченная скумбрия
🍃 на 100грамм - 172.27 ккал. Б/Ж/У - 15.73/10.95/2.83 🍃

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица - 3 ч.л.
Йогурт 0% - 3 ч.л.
Соль- по вкусу

Приготовление:
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.
Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

Приятного аппетита!

30/12/2021

Сыр + орехи + овощи или фрукты

Предлагаю рассмотреть интересное сочетание утреннего, дневного или вечернего перекуса: сыр + орехи + овощи/фрукты

Вы можете выбрать любой сыр: пармезан, полутвёрдый сливочный, моцареллу и другие виды, которые вам по душе.

Орехи могут быть любыми, но не обжаренными, например кедровый орех, фундук, кешью или миндаль.

В качестве овощного дополнения можно выбрать листовую зелень – шпинат, рукколу, салатные листья и любые вкусные сезонные овощи, такие как томаты, редис, сладкий перец.

Вместо овощей в сезон спелых абрикосов и сочной черешни можно добавить 200-300 граммов фруктов или ягод к своему сырно-ореховому перекусу.

Что касается размера такого перекуса, ориентируйтесь на примерные цифры: сыр 80 гр, орехи 30 гр, овощи или фрукты 100-200 гр.

Сыр содержит в себе аминокислоту триптофан, которая участвует в синтезе гормона счастья серотонина, именно поэтому постоянно умеренное употребление этого продукта положительно повлияет на ваше настроение.
#правильноепитание

30/12/2021

🍎Запеченные яблоки с финиками, орехами и корицей 🍎

на 100 гр 80 ккал

Ингредиенты:
📍3 кислых яблока,
📍6 фиников
📍3 грецких ореха
📍0,5 чайной ложки корицы.

Способ приготовления
Яблоки разрезать на две половинки, удалить сердцевину. Из фиников вынуть косточки и измельчит с ядрами орехов. Положить их в середину каждой половинки яблока, сверху посыпать корицей.
Поставить в духовку на 15—20 мин при 180 градусах.

🧡Приятного аппетита🧡
#запеченныеяблоки

28/12/2021

Овощная запеканка
Итого на 100 грамм 37 ккал
👉🏻Б/Ж/У 1.9 / 0.6 / 6.4

Ингредиенты:
• 400 г моркови
• 1/2 корня сельдерея
• 1 пастернак
• 2-3 луковицы
• 1,5 стакана 0,5%-ного молока
• 2 помидора
• 100 г творожного сыра (до 13% жирности)
• 1 ч. л. базилика и орегано
• 1/2 ч. л. молотого черного перца

🙌🏻Нарезать все овощи соломкой, смешать и переложить в огнеупорную посуду. Разогреть в кастрюле молоко и творожный сыр (сыр должен раствориться), добавить травы и специи.
Вылить смесь на овощи. Запекать в духовке при 175oС 1-1,5 часа

28/12/2021

Пять продуктов, которые не подходят для завтрака

В продолжение статей о том, что можно и нужно есть на завтрак, приложу список продуктов, которых следует избегать:

1. Жирное мясо. Так как на его переваривание требуется очень много энергии, которую утром лучше сохранить.
2. Быстрые сухие завтраки (хлопья, подушечки, шоколадные шарики). В них содержится много быстрых углеводов. Подобный завтрак плохо насытит организм и вам очень скоро снова захочется есть.
3. Выпечка на дрожжах. Способна привести к вздутию и несварению.
4. Сырые овощи. В них кислота, которая способна разъедать стенки желудка. Лучше отказаться от их употребления натощак.
5. Цитрусовые. Так же как и свежие овощи содержат кислоту. Так что всеми любимый апельсиновый фрэш не стоит пить утром, лучше — на перекус или в обед.
#правильноепитание

28/12/2021

24/12/2021

Вкуснейшая ПП шарлотка с капустой 🥧

⭐️ сложность
⏰ время приготовления: 35 минут

🥑 На 100 грамм - 65 ккал:
Белки- 4
Жиры - 2
Углеводы - 8

🥑 Ингредиенты:
• 3 яйца
• капуста 1 кг
• 1 ч. л. разрыхлителя
• мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
• щепотка соли, стевия
• зелень по желанию

🥑 ППриготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
Добавить зелень по желанию.
Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!

24/12/2021

24/12/2021