https://www.facebook.com/102419806166758/

Nature wife, Sumy (2026)

13/04/2023

Диетическая куриная колбаса с грибами
🔸на 100грамм - 90.6 ккал🔸Б/Ж/У - 17.84/1.19/1.2🔸

Ингредиенты:
Филе куриное — 800 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Йогурт натуральный — 170 мл
Белки сырые — 3 шт
Чеснок - 2 зубочка
Желатин — 20 г
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе перекрутить на мясорубке с крупной решеткой. К фаршу добавить порезанные небольшими кубиками шампиньоны. Посолить и добавить все специи. Добавить белки, хорошо вмешать их в фарш. После этого добавить йогурт. Добавить сухой желатин. Затем - измельченный чеснок, хорошенько все перемешать.
Пергаментную бумагу сложить в 2 слоя и намочить водой. Сформировать из фарша колбаски. Завернуть бумагу плотно, концы скрутить и перевязать кулинарной нитью или шпагатом.
Сложить колбаски в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить после закипания воды на слабом огне около 1 часа. Колбасу остудить и не разворачивая поместить в холодильник на 5-7 часов, после чего пергамент убрать, колбаску порезать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

13/04/2023

Постный греческий салат с тофу

Ингредиенты:
Для салата
▫️тофу — 320 г
▫️салат кучерявый — ½ пучка
▫️маслины — 12 шт.
▫️помидоры — 4 шт.
▫️лук красный — ½ шт.
▫️огурцы — 2 шт.
▫️перец болгарский — 1 шт.
Для заправки
▫️оливковое масло — 5 ст. л.
▫️винный уксус — 4 ст. л.
▫️орегано сушеный — 1 щепотка
▫️соль — по вкусу
Для маринада
▫️лимонный сок — 120 мл
▫️чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:
1. В первую очередь приготовьте маринад для тофу. В глубокую миску налейте свежевыжатый сок лимона, добавьте к нему пропущенный через пресс зубчик чеснока. Тофу нарежьте кубиками, положите в маринад, перемешайте. Оставьте на 30–35 минут.
2. Овощи и зелень помойте, обсушите бумажным полотенцем. Листья салата нарежьте или порвите руками. Болгарский перец разрежьте на 2 части, очистите от семян и перемычек, нарежьте кубиками. Огурцы и помидоры также нарежьте на кубики, а половину лука — тонкими кольцами. Сложите все ингредиенты в салатницу.
3. В чистую чашку налейте оливковое масло и винный уксус. Добавьте орегано и соль, перемешайте.
4. Выньте тофу из маринада (его тоже можно использовать как заправку к салату), переложите его в салатницу. Добавьте маслины. При желании их можно разрезать пополам, либо использовать целыми. Полейте заправкой. Хорошо перемешайте и подавайте постный греческий салат на стол.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Яблочный пирог

Ингредиенты:
▫️яблоки зеленые — 4 шт.
▫️лимонный сок — 3 ст. л.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахарный песок — 100 г
▫️молоко — 150 мл
▫️сливочное масло — 40 г
▫️корица молотая — ½ ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️мука — 160 г

Способ приготовления:
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнели.
2. В миске взбить яйца с сахаром, влить молоко и растопленное сливочное масло.
3. Муку соединить с разрыхлителем и корицей, всыпать к жидким ингредиентам и хорошо вымесить тесто.
4. Залить тестом яблоки, перемешать лопаткой и вылить в смазанную сливочным маслом форму (24 см).
5. Верхушку посыпать сахаром для хрустящей корочки и отправить на 50 минут в духовку, разогретую до 180°C. Перед подачей украсить мятой или мелиссой и обязательно шарик мороженого!

Приятного аппетита!

13/04/2023

Спаржа с беконом в слоеном тесте

Ингредиенты:
▫️спаржа зеленая — 8 шт.
▫️бекон сырокопченый — 8 шт.
▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
▫️творожный сыр — 3 ст. л.
▫️майонез домашний — 3 ст. л.
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️соль крупного помола — 1 щепотка
▫️лук зеленый — 1 горсть

Способ приготовления:
1. Тесто размораживаем и нарезаем на тонкие полоски. У бекона отрезаем жирную часть. Спаржу сначала обернем полоской бекона, дальше — полоской теста. Выкладываем на пергамент (смажьте его немного маслом). Смазываем тесто желтком, посыпаем солью и отправляем заготовки в духовку, разогретую до 180°C, 20 на минут.
2. Густой майонез смешиваем с чесноком, зеленым луком и творожным сыром.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Хлопковые оладьи

Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️рисовая мука — 30 г
▫️молоко — 50 мл
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️заменитель сахара — по вкусу

Способ приготовления:
1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Желтки соединить с мукой, молоком и подсластителем.
3. Белки взбить до крепких пиков и ввести в тесто, перемешать силиконовой лопаткой.
4. Жарить при помощи кулинарного кольца под крышкой. Сложить стопочкой и подавать!

Приятного аппетита!

13/04/2023

Макароны с говядиной в томатном соусе

Ингредиенты:
▫️макароны-ракушки крупные — 250 г
▫️говяжья мякоть — 400 г
▫️лук репчатый — 2 шт.
▫️итальянские травы — 1 щепотка
▫️растительное масло — 15 мл
▫️соль — 3 щепотки
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️помидоры консервированные в собственном соку — 1 шт.
▫️сыр — 100 г
▫️зелень рубленая — 2 горсти

Способ приготовления:
1. Берем говяжью мякоть, пару головок репчатого лука, банку помидоров в собственном соку. Мякоть режем тонкой соломкой, лук — полукольцами. Обжариваем лук до золотистого цвета, отправляем на сковороду мясо, тушим пару минут, добавляем помидоры, соль, перец и итальянские сухие приправы.
2. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30 минут. В это время отвариваем макароны и добавляем их к мясу, обильно посыпаем сыром, перемешиваем и посыпаем любимой зеленью!

Приятного аппетита!

13/04/2023

Рыба с овощами — идеальный вариант легкого вечернего перекуса, поэтому сегодня предлагаем приготовить запеканку из этих ингредиентов. А еще больше идей для полезного ужина вы найдете в нашем сервисе «Меню на неделю»: https://menu.edimdoma.ru/?utm_source=social&utm_medium=click&utm_campaign=fb. Выбирайте подходящее меню и вдохновляйтесь рецептами на каждый день!

Ингредиенты:
• брокколи свежая — 180 г
• капуста цветная замороженная — 150 г
• лосось филе — 400 г
Заливка:
• яйца куриные — 3 шт.
• молоко — 200 мл
• базилик сушеный — 2 щепотки
• тмин молотый — 2 щепотки
• укроп сушеный — 2 щепотки
• кунжут — 2 щепотки
• соль морская — по вкусу
• пармезан — 1 ст. л.
• фета — 2 ст. л.
• сыр — 1 горсть

Способ приготовления:
1. Брокколи отделить от толстого основания.
2. Отварить цветную капусту в течение 5 минут, брокколи — чуть дольше. Откинуть на сито.
3. Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями. Распределить капусту по дну форму.
4. Лосось или другую рыбу очистить, убрать кожу и кости.
5. Нарезать рыбу на кусочки, добавить в форму.
6. Натереть на терке фету или любой другой сыр.
7. Яйца взбить с молоком, добавить приправы, всыпать сыр и перемешать.
8. Залить смесью рыбу и овощи.
9. Запекать около 30 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Постные оладьи без дрожжей

Ингредиенты:
▫️пшеничная мука — 350 г
▫️вода минеральная газированная — 600 мл
▫️растительное масло рафинированное — 20 мл
▫️сода — ½ ч. л.
▫️уксус столовый — 1 ч. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️сахар — по вкусу

Способ приготовления:
1. Муку просейте. Добавьте к ней соль и сахар по своему вкусу. Далее влейте минеральную воду. Тщательно размешайте, чтобы убрать все образовавшиеся комочки.
2. Влейте в тесто растительное масло, еще раз все перемешайте. Консистенция должна получиться однородной. Посуду с тестом накройте чистым полотенцем, оставьте в теплом месте на 25–35 минут.
3. Пищевую соду погасите уксусом, после чего отправьте ее в тесто. Размешайте. Сковороду хорошо прогрейте и сбрызните растительным маслом. Обжаривайте оладьи с каждой из сторон до тех пор, пока они не подрумянятся.
4. Подавайте постные оладьи с медом, фруктовым пюре, вареньем, джемом и сладкими соусами.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Крем-суп из белой фасоли

Ингредиенты:
▫️фасоль белая — 1 стакан
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️чеснок — 3 зубчика
▫️сливки 10-20% — 70 мл
▫️соль — по вкусу
▫️перец черный молотый — по вкусу
▫️лавровый лист — 1 шт.
▫️тимьян сушеный — по вкусу
▫️оливковое масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Утром воду слить и залить свежей водой.
2. Довести до кипения, добавить лавровый лист и варить 30–40 минут, до готовности.
3. Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить до золотистого цвета.
4. Добавить лук с чесноком к фасоли, посолить, поперчить по вкусу и варить еще 10 минут.
5. Удалить лавровый лист, добавить тимьян и пюрировать блендером до однородной консистенции. Влить сливки, перемешать и варить еще 5 минут.
6. Можно подавать с чесночными сухариками.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Творожные вафли
⠀
Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар — 40 г
▫️сливочное масло — 20 г
▫️творог — 250 г
▫️пшеничная мука — 45 г
▫️разрыхлитель — 1 ½ ч. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️лимонная цедра — 2 щепотки
▫️лимонный сок — 1 ч. л.
▫️мак — 10 г
⠀
Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с сахаром до пышности.
2. Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее) и творог. Если творог крупный, можно пробить его блендером или протереть через сито.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем. Цедру снимаем мелкой теркой сразу в миску с тестом. Добавляем лимонный сок и мак. Все хорошо вымешиваем.
4. Панели вафельницы я слегка смазываю растительным маслом. Выкладываю по 2 ст. л. теста и выпекаю 7 минут.
5. У меня получилось семь вафель из этого количества ингредиентов.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Скумбрия в маринаде

Ингредиенты:
▫️скумбрия — 2 тушки
▫️чеснок — 3 зубчика
▫️паприка копченая — 1 ч. л.
▫️оливковое масло — 3 ст. л.
▫️соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Рыбу разморозить.
2. Разделать на филе, аккуратно удалив все кости.
3. Для маринада смешать паприку, измельченный чеснок, оливковое масло и соль.
4. Хорошо смазать филе с обеих сторон и выложить кожей вверх на лист, застеленный пергаментом. Оставить мариноваться на 30–40 минут.
5. Запекать в разогретой до 220°C духовке 10 минут.

Приятного аппетита!

13/04/2023

Опрос среди подписчиков: вам больше нравится домашняя или магазинная выпечка? Почему?

Нам, безусловно, домашняя 😉
Она имеет особенный аромат и вкус!

На курсе «Плюшки-ватрушки» вы сможете освоить более 15 новых рецептов.

Мы также расскажем о том, как:
— Работать с дрожжевым, сдобным, песочным и бисквитным тестом.
— Правильно использовать кухонную технику: машины для замешивания, миксеры.
— Выбирать дрожжи.
— Выпекать блюда в духовке, чтобы они всегда получались вкусными и красивыми.

Стоимость курса «Плюшки-ватрушки» — 1 490₽ вместо 5 000₽.
Стоимость курса «Плюшки-ватрушки» + «Светлая Пасха» — 2 480₽ вместо 8 990₽.

❗️ Продажи будут закрыты уже через 3 дня ❗️

Подробнее по ссылке: https://jvlifeonline.ru/vatrushki?rs=facebook_ed_vatrushka_1304&utm_source=facebooked.

Nature wife

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

13/04/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category