11/02/2022
Филе грудки, запечённое в йогурто-томатном соусе
✅КБЖУ:113/18.9 / 2.8 / 1.6
Ингредиенты:
▫️Куриное филе 900 г
▫️150 г йогурта
▫️2 ст л томатной пасты
▫️2 ч л хмели-сунели
▫️1 зубчик чеснока
▫️Соль по вкусу
▫️Чёрный молотый перец 1/3 ч.л.
▫️Несколько зёрен зиры
▫️Кинза 10 г
Приготовление:
▫️Филе помыть, высушить бумажным полотенцем.
▫️Приготовить соус для заливки. Для этого смешать йогурт с томатной пастой , солью, чесноком и специями. 1-2 столовых ложки соуса вылить в форму для запекания.
▫️Поверх выложить филе. Хорошо его промазать йогурто-томатной смесью, накрыть форму фольгой и дать промариноваться в холодильнике 2-3 часа.
▫️Поставить форму в духовку и запекать при 180°С, сначала под фольгой, примерно 15 минут и затем еще около получаса без фольги. Перед подачей посыпать кинзой.
