Health emphasis

Home
Health emphasis

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Health emphasis, Health & Wellness Website, .

11/12/2023

Оладьи с брокколи

Ингредиенты:

- 500 гр брокколи
- 3 яйца
- Немного тертого сыра
- Ложечка хлебных крошек

Приготовление:

Измельчить брокколи. Перемешать все ингредиенты. Сформировать руками оладушки и выпекать 25 минут в духовке при температуре 190 градусов на бумаге для запекания. После первых 15 минут перевернуть.

11/12/2023

Печенье "Творожное"

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г
Желток яичный — 2 шт
Творог — 200 г
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пач.
Мука — 2-2,5 стак.
Белок яичный (для начинки) — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.

Приготовление:

1. В миску насыпать 1,5 стак.муки, потереть туда же (на мелкой тёрке) замороженное масло, растереть всё руками до образования крошки, добавить соду, ванилин, хорошо перемешать, добавить желтки и творог, протёртый на мелкой тёрке, вымешать тесто, добавляя ещё муку(примерно ещё 0,5-1 стакана),тесто должно быть мягким. Скатываем шарик, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.
Прежде чем вынуть тесто из холодильника, взбиваем до густой массы холодные белки (что остались после двух желтков) с сахаром и ванильным сахаром.
2. Вынимаем тесто из холодильника разделяем на две части, раскатываем шарик в пласт 2-3 мм. толщиной, сверху обмазываем его тонким слоем взбитых белков и так каждый пласт. Сворачиваем его в рулетик. И нарезаем вдоль на полосочки примерно пару см. шириной.
Укладываем срезом на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим противень в предварительно разогретую духовку, выпекаем 25-30 мин. при 180°, пока хорошо не зарумянятся.

08/12/2023

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:

-куриная грудка - 250 г
-рис - 100 г
-огурец - 1 шт.
-сыр - 100 г
-яйцо - 3 шт.
-чернослив - 100 г
-соус (йогурт, горчица, лимонный сок)

Приготовление:

1. Грудку отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем поперёк волокон.
2. Яйца варим, нарезаем мелкими кубикам.
3. Сыр трём на мелкой тёрке.
4. Мелко нарезаем огурец и чернослив.
5. Рис отвариваем.
6. Ингредиенты выкладываем слоями, подсаливая и промазывая соусом: рис, курица, чернослив, огурец, сыр, яйца.

08/12/2023

Масала чай

Ингредиенты:

250 мл воды
50 мл молока
сахар, по вкусу (традиционно 2 чайные ложки )
1 столовую ложку черного чая

Специи:

4 коробочки кардамона, разломать
маленький кусочек корицы
ломтик свежего имбиря
щепотка семян зиры
черный перец по вкусу

Приготовление:

Довести воду и молоко до кипения вместе со специями в средней кастрюле. Уменьшить температуру кипения до минимального значения и добавить чай. Снять с огня и дать настояться чаю около 3 минут, помешивая время от времени. Процедить чай в чашку и добавьте сахар по вкусу.

06/12/2023

Суфле из ягод со сгущённым молоком

Ингредиенты:

- ягоды 2 стакана,
- вода 1стакан,
- сахарный песок 0,5 стакана,
- желатин 1ст.ложка,
- сгущенное молоко 0,5 банки.

Приготовление:

1. Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите.
2. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.
3. Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.
4. Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.
5. Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.
6. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.

06/12/2023

Маффины с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3 яйца
- 250-300 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1.Ветчину нарезать небольшими кубиками.
2.Сыр нарезать небольшими кубиками.
3.Яйца взбить с солью и перцем.
4.Добавить молоко, перемешать.
5.Добавить размягченное масло.
6.Добавить ветчину, сыр, перемешать.
7.Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
8.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

11/11/2023

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Ингредиенты:

- Два куриных яйца
- Три стакана муки
- 200 грамм маргарина или сливочного масла
- Один стакан сахара
- Немного на кончике ножа ванилина
- Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
- 200 грамм варенья

Приготовление:

1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
3. Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Health emphasis posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City:

11/12/2023

11/12/2023

08/12/2023

08/12/2023

06/12/2023

06/12/2023

11/11/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share