Mihai Niculescu - Nutrigenetică și Nutriție de Precizie

04/28/2026

https://www.facebook.com/stiinteinnutritie/posts/pfbid02aGWxYtgenqxLZrWMEFQSPVEVKMP977MaDJAsu9BBQCYcgT56H8ZW6xpAMo2RLt9vl

📢𝟏𝟖 𝐩𝐮𝐧𝐜𝐭𝐞 𝐄𝐌𝐂
Înscrie-te la congres, 𝟐𝟔-𝟐𝟖 𝐦𝐚𝐢 𝟐𝟎𝟐𝟔
https://srsn.ro/ssn-congress-2026/ #

𝟑 𝐳𝐢𝐥𝐞 cu subiecte foarte interesante pentru medici🩺!

Congres 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞, poți accesa prezentările cu ușurință.

04/28/2026

𝗚𝗵𝗶𝗱𝘂𝗹 𝗮𝗹𝗲𝗴𝗲𝗿𝗶𝗶 𝗽𝗲𝘀̦𝘁𝗶𝗹𝗼𝗿 𝗶̂𝗻 𝗳𝘂𝗻𝗰𝘁̦𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗱𝘂𝗹 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 (𝗥𝗼𝗺𝗮̂𝗻𝗶𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃)

Pe Substack am lansat acest ghid, extrem de util consumatorilor de peste, sau oricui care are nevoie sa aleaga ce peste sa consume.

Include o imagine sintetica ce poate fi usor folosita "on the spot".
Ghid accesibil celor cu abonament.

Link in comentariu.

04/27/2026

𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗻𝘁̦𝗮̆ 𝗶̂𝗻 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁̦𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝘇𝗶𝗲

Continui seria articolelor in care descriu activitatile in care sunt implicat in Romania.

Astazi, despre consultanta pe care o acord celor interesati, in nutritie de precizie. O numesc consultanta, si nu consultatii, deoarece, activand in US, activitatea mea nu se incadreaza in categoria dieteticii (care in Romania necesita autorizare de la Colegiul Dieteticienilor din Romania). Asadar, actionez legal in conformitate cu legile americane, in calitate de consultant in nutritie.

In ultimii ani m-am axat pe oferirea de consultanta celor care au nevoie. Practic nutritia de precizie, in care scopul este de a elabora planuri de interventie care sa se potriveasca fiecarui individ in parte, pe baza particularitatilor sale:

- stil de viata, posibilitati, acces si disponibilitate;
- structura genetica;
- uneori microbiom (cand e cazul, dar nu fara discernamant);
- alte determinari metabolice;
- aporturile de nutrienti si stilul de alimentatie;
- somn
- activitate fizica
- educarea in folosrea materialelor care nu sunt dovedit daunatoare (evitarea contaminarilor, pe cat posibil, cu toxicanti / alte substante modificatoare de metabolism).

Modul in care lucrez implica un consum de timp variabil, in functie de fiecare caz si complexitatea sa. Lucrez exclusiv online pentru o paleta de patologii diversa, insa excluzand urmatoarele:

Nu ma ocup de:
- nutritia in timpul tratamentului oncologic (ci doar nutritia supravietuitorului de cancer);
- nutritia intraspitaliceasca;
- tulburari psihologice de alimentare (bulimie, anorexie, alte tulburari psihologice cu rasunet nutritional);
- evitarea sindromului de refeeding;
- nutritia in boli acute si care necesita interventie medicala imediata.

Acestea NU sunt subiecte bune ale nutritiei de precizie.

Celor care sunt interesati sa exploreze o eventuala colaborare, le stau la dispozitie prin emailul: mihai.niculescu@gmail.com.

04/27/2026

Sinteza saptamanii care a trecut (in nutritie, inclusiv pentru Romania) o puteti citi aici (link in comentariu), accesibila celor cu abonament.

04/27/2026

𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗲 𝟯𝟬𝟭 - 𝗿𝗮𝘀𝗽𝘂𝗻𝘀𝘂𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗲𝗰𝘁

In postarea precedenta lansasem intrebarea despre vitamina B12.

Raspunsul corect este 2 si ma bucur cat de multi ati raspuns corect. Intrebarea era mai mult pentru specialisti.

Doresc, de asemenea, sa clarific o intrbare pusa de cineva, anume care este determinarea mai utila: MMA in sange sau in urina? Foarte buna!

MMA in plasma/ser va fi, de regula, preferata pentru acuratetea concluziei asupra deficitului functional. Iata cateva argumente deja documentate:

- MMA in plasma/ser are mult mai multe studii, asadar valorile sunt mult mai bine documentate (motiv petru care si specialistii il prefera): valorile sunt mai bine definite, iar limitele pentru decizie mai bine stabilite;
- Valorile masurate nu necesita corectie (asa cm se intampla la urina, unde corectia trebuie facuta in functie de creatinina);
- Mai putini confounders decat in urina: creatinina, starea hidratarii, masa musculara, sample handling (urina poate suferi mai usor decat sangele colectat modificari nedorite pe drumul de la eliminare-recoltare-transport-pastrare-procesare).

Determinarea urinara nu este gresita, insa se practica in mai putine situatii specifice: obtinere de saneg dificila (copii mici, cazuri speciale, deshidratare severa cu dificultati de localizare a vaselor de unde se poate recolta, etc). Screening si tracking repetat, cu scopul de a reduce utilizarea sangelui (mai ales in contextul multor analize de sange care necesita volume repetate si semnificative de extras).

Exista si cazuri in care ambele determinari (sange sau urina) pot fi supuse unor distorsiuni, cm este cazul functiei renale alterate, in care interpretarea valorilor anormale se face cu rezerva, si / sau contextual, in relatie cu alte analize / aporturi masurate sau cu analize genetice care ar putea modifica metabolismul B12.

04/27/2026

𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗲 𝟯𝟬𝟭

Daca esti pus sa alegi un singur test dintre cele de mai jos, care este cel mai adecvat pentru a interoga statusul functional al vitaminei B12?

1. B12 seric
2. Acidul metilmalonic (MMA)
3. Holotranscobalamina (holoTC)
4. Homocisteina
5. Metil-B12

04/26/2026

𝗚𝗵𝗶𝗱 𝗽𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝗰: 𝗖𝘂𝗺 𝗿𝗲𝗰𝘂𝗻𝗼𝘀̦𝘁𝗶 𝘀̦𝗶 𝗲𝘃𝗶𝘁̦𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗲 𝘂𝗹𝘁𝗿𝗮𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗮𝘁𝗲

Iata ca am finalizat acest ghid, care include multe lucruri, cel mai important pentru public fiind un algoritm de identificare a alimentelor ultraprocesate.

Pentru specialisti sau cei interesati sa "sape" si mai adanc, indic baze de date si apps ce se pot folosi (pentru public sau cercetare) si alte aspecte utile.

Un ghid la care am lucrat intensiv in aceste zile. Documentarea a fost dificila dar sper ca a meritat.

Disponibil celor cu subscriptie.

Link in comentariu.

04/24/2026

𝗘𝗥𝗔𝗧𝗔̆ 𝗹𝗮 𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘂𝗹 𝗱𝗲 𝗶𝗲𝗿𝗶

Cei care au participat la sesiunea de ieri (Intrebari si raspunsuri) probabil ca isi amintesc un raspuns pe care l-am dat cu privire la vitamina D: era vorba despre o singura persoana pe care o mentionam ca manca adecvat pentru vitamina D, dintre multitudinea clientilor romani pe care ii am (sau avut).

Ei bine, revazand segmentul, am realizat ca am facut o greseala: precursorul vitaminei D in plante nu sunt carotenii (asa cm am spus), ci cateva molecule sterolice precum ergosterol, 7-DHC, si alti fitosteroli.

Probabil ca ma gandeam in mai multe directii si limba a fost mai rapida decat creierul (de data asta).

Scuze pentru confuzie.

04/23/2026

Podcastul live de astazi, 23 aprilie 2026, se gaseste arhivat pe Substack si este accesibil celor care au abonament la publicatie.

Vezi aici: https://mihainiculescu.substack.com/p/sesiuni-live-q-and-a-arhiva

04/23/2026

𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗶̂𝗻 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁̦𝗶𝗲: 𝗶̂𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗼𝘃𝗲𝘇𝗶, 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗽𝗿𝗲𝘁𝗮̆𝗿𝗶 𝘀̦𝗶 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮̆

Un articol interesant, gratuit, care analizeaza cele mai importante controverse in nutriția actuală.

Link in comentariu.

04/23/2026

𝗦𝗶𝗻𝘁𝗲𝘇𝗮 𝘀𝗮𝗽𝘁𝗮𝗺𝗮𝗻𝗶𝗶, 𝗼 𝗻𝗼𝘂𝗮 𝗿𝘂𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗲 𝗦𝘂𝗯𝘀𝘁𝗮𝗰𝗸

Iata ca am lansat o noua rubrica pe Substack, mult asteptata.

De acum incolo, sustinatorii publicatiei vor avea, saptamanal, o sinteza a saptamanii asupra informatiilor despre nutritie, aparute pe plan mondial, dar incluzand si ce se intampla in Romania.

Acum, ca am pus la punct sistematica agregarii acestor stiri (AI este folosit heavily pentru grafica insotitoare), pot sustine acest efort saptamanal.

Sistematica scrierii acestor sinteze se bazeaza pe surse primare si secundare, iar algoritmii de sistematizare utilizeaza si AI, insa intr-un mod "reliable", supervizat de mine.

O rubrica foarte utila nu doar specialistilor (pentru calibrarea orizontului informational) dar si publiclului larg, ajutat sa se orienteze in oceanul informational despre nutritie.

Link in comentariu.