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FitSci by Bessy La ciencia y el fitness de la mano.

Podrás encontrar desde rutinas, consejos de nutrición, procesos biológicos , fisiológicos y metabólicos vinculados con la ingestión de alimentos.

“No levantes mucho peso, te veras como hombre.”🙄 Una frase que sorprendentemente sigo escuchando hoy en día.🤦🏼‍♀️ Cuand...
28/03/2021

“No levantes mucho peso, te veras como hombre.”🙄 Una frase que sorprendentemente sigo escuchando hoy en día.🤦🏼‍♀️
Cuando les pregunto a mis clientas por sus metas a nivel fitness, el 80% me contesta que les gustaría verse más “tonificadas”. Sin embargo, le tienen miedo a levantar pesado por miedo a “crecer” como hombre y por ende se enfocan en hacer mucho cardio. 🏃‍♀️ No No No!! 🙅‍♀️
Mujeres, levantar pesas no te hará “grande”, al contrario, ese estilo “tonificado” 😏 que tanto buscas solo lo obtendrás levantando pesado. Sí, las mujeres tenemos un GRAN potencial de desarrollar músculos💪🏻, pero un hombre tiene 15x mas testosterona que una mujer, un factor importante para la estimulación del crecimiento de los tejidos.🧬Aparte de los niveles de testosterona, la diferencia anatómica como los tamaños de músculos son totalmente diferentes. Estudios indican que las fibras musculares tipo I, IIA, y IIX son más grandes en los hombres que en mujeres, lo cual explica porque la diferencia de fuerza muscular entre hombres y mujeres igualmente entrenados es por diferencia de masa muscular y grasa corporal.
Además, hay más factores aparte de levantar pesas para poder “crecer” y verte “grande”. Pregúntale a un culturista profesional sobre su rutina y te darás cuenta la cantidad de disciplina y tiempo para obtener tales ganancias musculares🥵. Al menos que no estés entrenando como uno… créeme, no tienes porque preocuparte de verte así! Te prometo que no te veras como Mr.Olympia accidentalmente!! 🤪



Todo cambio fisiológico empieza por cambios psicológicos! 🧠🤍- Tenemos que comenzar por trabajar nuestros pensamientos, y...
09/02/2021

Todo cambio fisiológico empieza por cambios psicológicos! 🧠🤍

- Tenemos que comenzar por trabajar nuestros pensamientos, y las mejoras físicas vendrán con la misma medida de nuestra fortaleza mental y espiritual. El cambio más importante es el de cambiar lo que piensas y crees de ti mismo. Por ejemplo, en vez de decir “ Jamas podré hacer X/Y ejercicio, es muy difícil!” O “Ya estoy muy viejo para intentar X/Y deporte” di... “ X/Y ejercicio es difícil, pero con practica y paciencia lo podría dominar. ” o “ Tal vez mis habilidades no sean igual que las de alguien más joven o mas experto, pero nunca es tarde para aprender algo nuevo.”

- Eres lo que tu piensas de ti mismo y la vida te regresa la cara que le das. Aunque no es fácil, cuando cambias tu chip mental, sos capaz de crear la vida que tanto deseas, donde te sentiras mas seguro y libre. Eventualmente, tu estado interno se vera reflejado externamente, pero sin ese primer cambio interno, no llegarás muy lejos.💫🌱🤍



P.S- Mañana estaré subiendo una rutina!!👀
’mback

I have taken a little break from , I’m a few weeks away from graduation, working full time, taking more nutrition classe...
28/11/2020

I have taken a little break from , I’m a few weeks away from graduation, working full time, taking more nutrition classes, coaching online and trying to figure out my next steps after graduation. It’s a short break from posting content but NEVER from my lifestyle...because that’s exactly what Fitness is to me- a lifestyle❤️ Brb working on me⏳



Hongos rellenos de quesos con salsa balsámica🍄 Rico y simple👩🏼‍🍳 •••
11/10/2020

Hongos rellenos de quesos con salsa balsámica🍄 Rico y simple👩🏼‍🍳



Hoy es el Dia Mundial de la Salud Mental💡 y no quiero desaprovechar la oportunidad de hablar sobre este tema tan importa...
11/10/2020

Hoy es el Dia Mundial de la Salud Mental💡 y no quiero desaprovechar la oportunidad de hablar sobre este tema tan importante. Los desafíos relacionados con la salud mental pueden tomar muchas formas. Existe desde la ansiedad, depresión, esquizofrenia y así la lista continua. La depresión afecta a mas de 120 millones de personas en todo el mundo. Y mi pregunta es: ¡¿porque no estamos hablando de esto?! He visto muchos luchar constantemente contra la depresión, y al igual que ellos, me ha tocado vivirlo. He comprobado que comer saludable y el ejercicio me ayudaron muchísimo.

¿Que beneficios trae comer saludable para mejorar tu salud mental?🍃
1. La buena nutrición puede combatir la inflamación crónica. Las citocinas proinflamatorias pueden interactuar con ciertas proteínas en el cerebro, promoviendo a cambios que contribuyen con enfermedades mentales.
2. Puede recuperar la salud intestinal. Un microbioma no saludable tiene consecuencias en nuestro cerebro.
3. Una buena alimentación alimentara nuestras mitocondrias. Las mitocondrias son fábricas de energía de nuestras células y juegan un papel importante en la función cerebral y la cognición. Las mitocondrias subóptimas pueden contribuir a trastornos mentales.

🌱 Cualquier cosa que le hagamos a nuestro cuerpo se vera reflejado en nuestro cerebro, por eso es importante traer conciencia a nuestros hábitos. Buenos hábitos = un cerebro mas saludable. Sobre todo, recuerda que NO estas solo en esto!!🧠



Ever since I started studying Microbiology🔬, I have been fascinated by our gut microbiota🦠. I realized it was the perfec...
14/09/2020

Ever since I started studying Microbiology🔬, I have been fascinated by our gut microbiota🦠. I realized it was the perfect bridge that linked my career with wellness and fitness. I’ve done the research and reading, just to fall even more in love with it. I remember my professor explaining how we’re only 10% human, because for every human cell in our body 10 bacteria are surrounding it. In simple words, 99% of our genes are bacterial genes🧬.
Health is defined by 5 essential elements: metabolism, immunity, hormonal balance, cognition, and gene expression. There are more than 15,000 identified species living in our human gut and it is fascinating to learn that the microbiota relates to all 5 elements of human health. This means that the key for being healthy is taking care of our gut microbiome! We are also talking about our emotional health. For example, did you know that 95% of Serotonin is produced in the gut?
Now, the true question is...how do we improve our gut health? -By feeding these microbes with the right food.🌱 But... I will go more into depth on this topic in later posts. Expect future articles on this!! Happy Monday🌟

Feliz domingo! 🌞 Como siempre, consumiendo mi delicioso jugo verde🤤 y aproveche hacer unos panqueques de avena verdes co...
13/09/2020

Feliz domingo! 🌞 Como siempre, consumiendo mi delicioso jugo verde🤤 y aproveche hacer unos panqueques de avena verdes con la pulpa que me sobro al colar el jugo.♻️ Nunca la botes, esta llena de fibra!! Un desayuno 100% nutritivo🌱

Ingredientes:
🥞Avena
🥞 2 huevos
🥞pulpa sobrante del jugo verde
🥞1/2 banana
🥞 jugo de naranja
🥞leche
🥞Stevia
🥞chia seeds
🥞 1 cucharadita polvo para hornear

TERIYAKI TOFU🍽¿Quién dice que un platillo vegetariano no puede ser delicioso? ¡El Tofu es genial para sustituir la carn...
10/09/2020

TERIYAKI TOFU🍽

¿Quién dice que un platillo vegetariano no puede ser delicioso? ¡El Tofu es genial para sustituir la carne🥩🍗! Es alto en proteína y rico en hierro, calcio, y minerales como magnesio y fosforo. Aparte de que no tiene el colesterol y grasa saturada que contiene la carne. ¡Intenta hacer esta receta y compruébalo por ti mismo...thank me later!
Preparación👩🏻‍🍳
Seca bien con una servilleta el tofu y córtalo en cubitos. Prepáralo con los ingredientes listados abajo y distribúyelos en una bandeja separados del otro. Hornéalos por 30 minutos a una temperatura de 400 grados. Durante se cocina, prepara la salsa teriyaki con salsa de soya, azúcar morena, vinagre, jengibre, ajo, aceite, y la mezcla de maicena. Mezcla la salsa constantemente mientras se cocina en fuego lento por 5 minutos. ¡Mezcla la salsa con el tofu y cocínalos por otros 2 minutos y listo! Yo lo acompañe con arroz blanco y vegetales.

Ingredientes:
Preparando el Tofu:
1 bloque de tofu extra firme
3 cucharadas de Maicena
1 cucharada Aceite natural
1 cucharada salsa soya

Salsa Teriyaki:
½ taza salsa soya
¼ taza azúcar morena
2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
1 cucharada aceite de Sésamo
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita jengibre en polvo
1 cucharada de Maicena disuelta en un poquito de agua helada.



We are creatures of habits.🧠 If you can get into the routine first, you’ll be able to build the intensity over time. 🌟••...
08/09/2020

We are creatures of habits.🧠 If you can get into the routine first, you’ll be able to build the intensity over time. 🌟



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