10/30/2022
فلافل بانكيك !🤩
يلا نجمع بين مطبخنا الشرقي والمطبخ الغربي ونعمل اطيب وصفة صحية /عالي بالبروتين والالياف و ولا اطيب من هيك فعلا !
ضروري كتير تجربوها وشاركونا تجربتكم💚 ..
✨المكونات :
🥙٢ كوب حمص
🥙كزبره
🥙بقدونس
🥙١/٢ بصلة
🥙٢ سن توم
🥙 حر هلبينو (اختياري)
🥙كمون
🥙ملح
🥙فلفل اسمر
🥙2-3 معلقة زيت زينون
🥙3 معالق باكينغ بودره
🥙2 معلقه طحين
الطرطور:
🥙1/2 كوب طحينه
🥙٢ سن توم
🥙عصير حامض
🥙ملح
🥙مي
✨الطريقة:
🥞بمحضرة الطعام اخفقي البقدونس، الكزبره،البصل ،التوم والحر .
🥞أضيفي الحمص،الكمون،الملح،الفلفل الاسود ،بينكغ صودا،زيت زيتون،والطحين واخفيقهم .
🥞حمي معلقه زيت زيتون بمقلاي وصبي خلطة الفلافل على مراحل.
🥞اخلطي كل مكونات الطرطور مع الماء للوصول للقوام المطلوب.
🥞زيني البانكيك ب صوص الطرطور،بندوره،مخلل،خس واي شيء ترغبينه
✨ingredients:
🥙 2 cups chickpeas
🥙cilantro
🥙parsley
🥙1/2 onion
🥙2 garlic cloves
🥙 Jalapeño (optional)
🥙1/2 tsp cumin
🥙Salt
🥙Black pepper
🥙2 -3 tbsp olive oil
🥙3 tsp baking powder
🥙2 tbsp all purpose flour
✨Tarator sauce:
🥙1/2 cup tahini
🥙3 garlic cloves
🥙Lemon juice
🥙salt
🥙water
✨Instructions :
🥞 In a blender or food processor process parsley, cilantro,onions ,jalapeño & garlic
🥞Add chickpeas ,cumin,salt, black pepper ,baking soda,olive oil & flour blend them very well
🥞Heat 1 tablespoons oil in a large nonstick pan over medium-high heat. Reduce heat to medium Pour the patties and cook until golden brown on the bottom.
🥞 For the tarator sauce, blend the ingredients with water
🥞Top pancakes with tarator sauce ,tomato,pickles & parsley
#فلافل #حمص #بانكيك
