Asako Miyash*ta MS, RDN, CDN

Asako Miyash*ta MS, RDN, CDN Asako Nurtirion Salon
米国登録栄養士・ニューヨーク州認定栄養士宮下麻子の栄

💡Liver health💡『肝臓に必要な材料を集めたスープ』I learned a lot about the liver health through Eastern medicine in my 20s (and a bit in m...
03/02/2023

💡Liver health💡
『肝臓に必要な材料を集めたスープ』
I learned a lot about the liver health through Eastern medicine in my 20s (and a bit in my college 😊). I talk about nutrition/food & liver a lot to my clients but have been asked for recipes. I am working on.... 🤓

This is one of my recipes for the liver -> dandelions, beets, beet leaves, ginger, carrot, scallions, and lambs. Lambs are to warm the body, so you need to use different proteins for your current health status 🌝

大学生の頃に西洋栄養学と東洋医学について学び始めて長い月日が経ちました。最近栄養セッションで肝臓について話す事が増え、レシピが欲しいとおっしゃってくださるので、今作成中。今回はその一つをご紹介します。

たんぽぽの葉、ねぎ、しょうが(いっぱい)、人参、ビーツの葉、ビーツ、ラム肉を炒めて塩胡椒をしてクツクツ煮ました。体が温まります🥰今回はラム肉を使いましたが、クライアントさんの健康状態によってたんぱく質を選びます。多くの人が食を通して健康になれるとイメージするとワクワク、そしてとても楽しい♥️










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Mushrooms in Okinawa 🍄🌴🇯🇵 Quoted in .co ✈︎ https://www.shroomboom.com/theboom/blue-zones-diet-mushroomsco というきのこを使った商品を販...
07/02/2022

Mushrooms in Okinawa 🍄🌴🇯🇵 Quoted in .co

✈︎ https://www.shroomboom.com/theboom/blue-zones-diet-mushrooms
co というきのこを使った商品を販売している会社に沖縄ダイエットときのこ類の栄養について情報提供させて頂きました。栄養たっぷりのきのこは毎日の食卓に欠かせません🍽








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My questions “Matcha during menstrual” on .us 🍵 ✈︎ https://shizen.us/learn/matcha-and-menstrual-cycle生理中の抹茶摂取について記載させて頂き...
06/28/2022

My questions “Matcha during menstrual” on .us 🍵

✈︎ https://shizen.us/learn/matcha-and-menstrual-cycle

生理中の抹茶摂取について記載させて頂きました。ホルモンバランス整えたい時はなぜかコーヒーより抹茶が飲みたくなります💚








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“Konjac ramen noodle”🍜 This Konjac noodle is invented by Everyone was surprised how the noodle taste like regular rame...
06/21/2022

“Konjac ramen noodle”🍜 This Konjac noodle is invented by
Everyone was surprised how the noodle taste like regular ramen noodle!

- 20 kcal per package (3 oz)
- high fibers including prebiotics in Konjac.
- gluten-free/vegan (both noodle and broth)
- noodle is soy free
- one of other ingredients is rice bran (nuka)… great for GI and skin health (and more)

💚My favorite is = Konjac ramen noodle & her broth with lots of cilantro and scallions. Sprinkle dulse flakes + black pepper

さんの蒟蒻麺でラーメン作り。麺もスープもグルテンフリー、ヴィーガン対応。香菜とネギをたっぷり、そして栄養の宝庫のゆで卵に海藻フレークをかけて頂きました。麺は約85gで20カロリー。蒟蒻に含まれる食物繊維のおかげでお腹いっぱいになります。おすすめです！日本ではオンラインで購入可能です。

いつか豆乳ホイップクリームのケーキを頂いてみたいです❣️















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Learning about food businesses 🍽 Proud of working for soy milk pastry chef/plant-based food developer 👩‍🍳 ちゃんのご紹介でフード...
06/21/2022

Learning about food businesses 🍽 Proud of working for soy milk pastry chef/plant-based food developer 👩‍🍳

ちゃんのご紹介でフードショー のお手伝いをさせて頂きました。豆乳パティシエ(プラントベースの食品開発者でもあり！)の さんと数日過ごさせて頂きたくさん学びがありました🧐

もっともっと応援したいです📣











Okinawa diet 🌺 Thank you Okinawa is a prefecture southwest of mainland Japan and the diet differs from mainland Japan....
04/24/2022

Okinawa diet 🌺 Thank you

Okinawa is a prefecture southwest of mainland Japan and the diet differs from mainland Japan. 🍚 Rice is the staple of the Japanese diet, but 🍠 sweet potatoes are the staple of the Okinawan diet.

沖縄の食生活について監修させて頂きました。沖縄の食について調べたのは大学生以来かもしれません。行ったことがないので、今回のリサーチでますます食の旅してみたいと思いました。沖縄の若い人達の食生活が西洋化されていて、沖縄長寿神話が崩壊の危機に陥っているとか。健康だとなかなか日々の食生活に気を使うことが少ないかもしれませんが、できるだけ加工食品を避けて新鮮な食べ物を食べて下さい🤗











#



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🍀🌷Spring recipe🌷🍀“asparagus+pea+green scallion creamy pasta”『春野菜のクリーミーグルテンフリーパスタ』on 春のレシピは、旬の春野菜をたっぷり使ったパスタ。アーモンドミルクを使い...
04/10/2022

🍀🌷Spring recipe🌷🍀“asparagus+pea+green scallion creamy pasta”
『春野菜のクリーミーグルテンフリーパスタ』
on

春のレシピは、旬の春野菜をたっぷり使ったパスタ。アーモンドミルクを使いましたが、コッテリがお好きな方は生クリームや全脂肪の牛乳を使ってください。ペコリーノロマーノチーズと少し苦味のある春野菜がマッチして美味しいです♪
✈︎ https://shizenryouhou.com/wp/?p=27486






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🍎 Apple & Strawberry (+ ginger) Crisp 🍎:gluten-free: GF oatmeal + almond flour:vegan: coconut oil and oat milk. 『グルテンフリー...
03/16/2022

🍎 Apple & Strawberry (+ ginger) Crisp 🍎
:gluten-free: GF oatmeal + almond flour
:vegan: coconut oil and oat milk.

『グルテンフリー&ヴィーガン:りんごといちごのクリスプ(+生姜)』

混ぜてオーブンで焼くだけの簡単デザート。
レシピは後ほどクックパッドアメリカ栄養士に掲載します。この頂いたオーブン皿が使いたくて、大好物のクリスプを作りました。お砂糖はトッピングにしか使わず果物の甘さを引き出しました❤️

And, thank you for the cute casserole dish 🫖







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Recipe for February “Carrot x Cilantro Salad with cumin dressing 🧡” 2月ナチュロパシー掲載のレシピは『にんじんと香菜のサラダ: クミンスパイスドレッシング』にんじんを皮むき...
03/04/2022

Recipe for February “Carrot x Cilantro Salad with cumin dressing 🧡”
2月ナチュロパシー掲載のレシピは『にんじんと香菜のサラダ: クミンスパイスドレッシング』

にんじんを皮むき器でリボン状に削ぎ、食べやすい長さにカットした香菜を混ぜて、ドレッシング(オリーブオイル+レモン汁+塩こしょう+クミン+生ハチミツ+生姜すりおろし)と和えます。フライパンで軽く炒ったかぼちゃの種をかけて頂きます。

冷蔵庫で数日保存可能⬅︎マリネになりますがこれも美味しいです🧡








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Homemade Vitamin Juice 💓ワクチン前後に欠かせない『自家製ビタミンウォーター』When I get vaccines, I usually make this vitamin water/juice : Blend t...
02/23/2022

Homemade Vitamin Juice 💓ワクチン前後に欠かせない『自家製ビタミンウォーター』

When I get vaccines, I usually make this vitamin water/juice : Blend these ingredients in a mixer.
『1/2 organic pink grape fruit, 1 organic orange, 1 organic lemon, 1 tsp grated ginger, a pinch of pink Himalayan salt,
and 16 oz or less raw coconut water』
* I love to add cinnamon powder *

ブースターを打たないと働けなくなり、打つ前から体づくり。このビタミンウォーターは２本目接種の際にかなり役に立ったので今回もつくりました。ビタミンたっぷり電解質も整えてくれる、プラス美味しいので飲み過ぎに注意💦

• グレープフルーツ1/2個(今回はピンクグレープフルーツを使いました)
・オレンジ 1個
・レモン 1 個
・生姜のすりおろし 小さじ1
・ヒマラヤンソルト 小さじ1/2
・ココナッツウォーター 500ml (お好みの量で、お水と割っても)
*材料はオーガニックがおすすめ。
*シナモンを加えて飲むのも美味しいです。

栄養たっぷりでも果物からの糖分も高いので、1日1カップか、2杯目は薄めて飲んでください。








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My favorite citrus “Yuzu” 💛 Thank you Everyday Health] Everyday Health] に掲載された柚子の栄養効能について監修しました。日本にいた時は柚子の価値を意識して使っていません...
02/21/2022

My favorite citrus “Yuzu” 💛
Thank you Everyday Health]

Everyday Health] に掲載された柚子の栄養効能について監修しました。
日本にいた時は柚子の価値を意識して使っていませんでしたが、アメリカ生活だととても貴重です。先日日本食材店で一つ見つけた時にも感動しました。柚子湯に入りたい🍋🇯🇵










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Carrot Spice Baked Donuts 🥕 『にんじんたっぷりスパイス焼きドーナツ』whole wheat bread flourspices (cardamom, cinnamon, and ginger)eggcanola ...
02/08/2022

Carrot Spice Baked Donuts 🥕 『にんじんたっぷりスパイス焼きドーナツ』

whole wheat bread flour
spices (cardamom, cinnamon, and ginger)
egg
canola oil
cane sugar
carrot
oat milk (any milk is good)
vanilla extract
raisins
walnuts

にんじんをたっぷり入れた焼きドーナツ。ホリデーシーズン以来、毎週焼いています。にんじんがたっぷりなのに子供にも人気(スパイスは少なく)。レシピはクックパッドに掲載✈︎『アメリカ栄養士』






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