Medicina Tradicional Inka y Amazonica

03/07/2026

8 de Marzo, Dia Internacional de la Mujer, Feliz dia celebrando con cena saludable y flores hermosas.

03/06/2026

Sistema de Contabilidad Inka y de intercambio comercial se demuestra a traves de un estudio de arqueologia, antropologia, paleobotanica publicado recientemente en la revista Antiquity. Los estudios continuan,

03/05/2026

Dile No al Cancer de Colon, con alimentacion saludable y deliciosa. Felicidad y salud para todas y todos.

03/04/2026

03/03/2026

Disfruta de una linda semana, organizada por ti, con buena cocina y sabores picantes, alegria, salud y paz como en tiempos del Inka.
Foto Creditos: Pinterest

02/27/2026

Visita el Museo Larco en Lima, a 100 años de su fundacion. Mucho por ver y admirar. Gracias.
#

02/26/2026

Tagetes minuta (Huacatay). Importante en medicina tradicional para malestares digestivos y otros. Tambien se usa en la cocina, us cualidades culinarias en los alimentos para mejorar el sabor, y la presentacion.

🌿El huacatay (Tagetes minuta), conocido también como menta negra, es mucho más que una hierba aromática: es un símbolo vivo de la biodiversidad andina y de la sabiduría ancestral del Perú. Originario de los valles interandinos de Perú, Bolivia y Ecuador, esta planta perteneciente a la familia de las asteráceas ha acompañado durante siglos la alimentación, la medicina tradicional y las prácticas agrícolas de las comunidades andinas.

Históricamente, el huacatay fue utilizado por culturas prehispánicas no solo como condimento, sino también como planta medicinal y protectora de cultivos. Su capacidad como biopesticida natural, gracias a compuestos como los tiofenos, revela un conocimiento agrícola adelantado a su tiempo, hoy respaldado por investigaciones científicas que confirman sus propiedades nematicidas e insecticidas.

En el ámbito nutricional y terapéutico, destaca por su aporte de vitamina C, calcio, fósforo, hierro y potasio. Tradicionalmente se emplea como digestivo, antiespasmódico y antiinflamatorio, además de ser utilizado en infusiones para aliviar afecciones respiratorias. Sus aceites esenciales, ricos en flavonoides y terpenoides, lo convierten en un potente antioxidante natural.

Culturalmente, el huacatay es protagonista de la gastronomía peruana. Es el ingrediente esencial de la tradicional Ocopa y un componente clave en la pachamanca, donde su aroma —una mezcla intensa de menta, albahaca, limón y estragón impregna carnes y tubérculos. Aunque se consume fresco para conservar su potencia, la industria lo ha incorporado en pastas y aceites esenciales, ampliando su alcance a sectores como la cosmética y la conservación alimentaria.

Resistente y de fácil cultivo, germina con luz directa y se adapta a climas templados a cálidos, lo que facilita su producción sostenible. Así, el huacatay no solo preserva la identidad culinaria andina, sino que también representa una oportunidad económica y ecológica para la agroindustria moderna.

02/25/2026

Poraqueiba sericea (Umari, humari).
Deliciosa, nutritiva y saludable.
Origen: Amazonia

🔴🔵 | Con el clima fresco que se siente en la ciudad y el antojo de un desayuno tradicional, decenas de vecinos se acercan hasta la intersección de las calles Trujillo y Navarro Cauper, donde el humarí se convierte en el protagonista de la mañana. Este fruto amazónico, apreciado por su textura cremosa y sabor suave, acompaña los panes y hasta el café caliente en los hogares loretanos.

En ese punto, un grupo de emprendedoras ha encontrado la oportunidad perfecta para ofrecer humarís de distintos tamaños, acomodados cuidadosamente para atraer a los compradores. Los precios son accesibles: tres por un sol y cinco por dos soles, dependiendo del tamaño.

🇵🇪 | La voz de los que no tienen voz
📻 : 92.5 FM
🌐 exitosanoticias.pe
📲 924 850 634
📱TikTok:

02/23/2026

Grias peruviana (Sachamango)
Origen: Amazonia.
Deliciosa fruta, nutritiva y con beneficios para la salud.

02/20/2026

Selenicerus undatus (Pitahaya). Tiene variedades, la de la foto es Jindu 1 de la Costa del Peru dado que se adapta a zonas subtropicales, aunque su principal habitat es tropical como en la Amazonia de Peru. Es la fruta de un verdadero cactus, y por lo que es originaria de las Americas. Tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo el mejorar la funciones del sistema inmunitario. Mas informacion en los comentarios.