21天健康挑戰

21天健康挑戰 由美國責任醫師協會(PCRM)主辦的活動。21天健康挑戰幫助人們嘗試三週的健康純素飲食。活動包括特別設計的營養食譜、營養學和烹飪影片、 購物指南、社區討論和網友互動平台。

近年來,受全球範圍飲食結構不斷西化的影響,中國,乃至世界各地華人社區的慢性病逐年攀升。以中國為例,目前慢性病死亡占所有死因的百分之八十。由不健康生活方式引起的疾病,如糖尿病、高血壓、中風、心臟病、癌癥等的發病率已居世界前茅。肥胖、骨質疏松等曾經與中國人沒關系的疾病也在以驚人的速度在中國人群中蔓延。這些疾病對個人、家庭、和社會都造成了極大的經濟上和精神上的負擔。

21天健康挑戰是一個既有趣又完全免費的教育性活動,通過鼓勵的方式讓參加者在短短三星期裏嘗試健康的植物性飲食。舉辦方是美國非營利組織責任醫師協會。責任醫師協會於1985年由尼爾∙巴納德醫師創辦,目前有十二萬五千從事醫療工作的成員。其工作集中於營養學的知識普及和臨床研究,是美國預防醫學領域主要的推動機構之一。

這個為期21天的網絡挑戰活動基於最新的科學研究,為您提供所有必須的支持,幫助您提高精力,降低體重,預防和逆轉糖尿病和心臟病,並減少癌癥風險。

如果您或您認識的任何人可能通過嘗試健康的純素飲食獲益,請轉發本信息。它可能會改變他們的一生。

🌿 你擔心植物性飲食會蛋白質不足嗎?其實真相是:許多素食者的蛋白質攝取量早就超標啦!😲💪📌 這篇文章幫你一次搞懂:✅ 蛋白質到底需要多少?✅ 怎麼從全植物性飲食中攝取足夠蛋白?✅ 哪些植物性食物是蛋白質小天王?🌱🥜🍚✅ 過量動物性蛋白質可能...
04/16/2025

🌿 你擔心植物性飲食會蛋白質不足嗎?
其實真相是:許多素食者的蛋白質攝取量早就超標啦!😲💪

📌 這篇文章幫你一次搞懂:
✅ 蛋白質到底需要多少?
✅ 怎麼從全植物性飲食中攝取足夠蛋白?
✅ 哪些植物性食物是蛋白質小天王?🌱🥜🍚
✅ 過量動物性蛋白質可能帶來的健康風險💔🧬

🥦 無論你是健身族、辦公族,還是只是想更健康、少點負擔,這篇都是超實用的營養指南📚✨

👉 立即閱讀:
🔗 全食物植物性飲食 蛋白質攝入指南

原編者:Courtney Daviso(可妮.戴維森) 翻譯:張杰 本文選自:www.forksoverkni…

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04/12/2025

亞洲最大無肉派對來啦! 🎉🌱
Vegan Asia Expo 準備嗨翻台灣~ 🥳🇹🇼
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04/11/2025

🥔🌾【碳水化合物不是壞人❗️】
你還在怕吃飯、怕吃麵會變胖嗎?其實真正讓你發胖的,可能根本不是碳水!😱

💡你的大腦離不開葡萄糖💪最健康的人都在吃大量的碳水🍌🍠穀物、豆類、水果、根莖類,都是身體的「天然燃料」

每克碳水只有4卡,比起脂肪的9卡,真的是冤枉它了!😭

👉一起來顛覆老舊迷思,給碳水一個平反的機會吧!

📹 #碳水無罪 #營養常識 #健康生活 #不再誤會碳水

🥚雞蛋不是超級食物?是「超級風險」!😱每天一顆蛋,真的會讓你「更健康」嗎?還是悄悄拉高心臟病、中風的風險?💔🧠這篇文章揭露你不知道的真相,吃與不吃,差很大!👉 快來看看你每天吃下去的,真的是營養,還是毒藥?👇
04/10/2025

🥚雞蛋不是超級食物?是「超級風險」!😱

每天一顆蛋,真的會讓你「更健康」嗎?還是悄悄拉高心臟病、中風的風險?💔🧠

這篇文章揭露你不知道的真相,吃與不吃,差很大!

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大家好,我是@徐嘉。 關於雞蛋,我寫過幾篇文章,澄清了一些疑團。 同時,也引來了一些質疑: 既然是博士,也請把…

03/23/2025

健康中心/鄭餘蓉報導 ▲曬點太陽有助於身體獲取維生素D。(圖/資料照) 維生素D是人體不可缺乏的營養素之一,攝取來源除了透過保健品,適度日曬也有助於補充維生素D,但即使有曬太陽,也可能會因為曬錯方式而導致效....

01/08/2025

作者 : NOW健康 圖片 : shutterstock 經常食用油炸食品與多種健康問題有關,例如冠狀動脈疾病、心臟衰竭、心臟病發作和中風,此外,最近有研究發現,食用油炸食品將會導致焦慮和憂鬱的風險增加。 吃油炸食品超傷「心」! 研.....

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