25/10/2024
🌱 캐슈너트에서 소중한 선물로의 여정 🎁
✨ 소금에 구운 캐슈너트가 어떻게 만들어지는지 알고 계신가요? ✨
모든 것은 활기찬 캐슈 과수원에서 시작됩니다. 🌳 캐슈 나무는 정성스럽게 관리되며, 익고 탐스러운 캐슈 열매가 자연스럽게 떨어질 때를 기다립니다. 🍂
🌾 수확철이 시작되면, 농부들은 과수원을 청소하고 조심스럽게 각각의 열매를 수확합니다. 열매의 과육은 버리고 씨앗만 남깁니다. 이후 캐슈너트는 자연 햇빛 아래에서 건조되고 🌞, 불순물을 제거하고 크기별로 분류됩니다. 📏
🔥 찌는 과정은 캐슈너트의 바삭함과 자연스러운 단맛을 유지해줍니다. 그 다음, 자동 기계가 딱딱한 껍질을 제거해 얇은 껍질을 가진 캐슈너트 알맹이를 남깁니다. 💫
캐슈너트는 두 번째 크기 분류를 거쳐 나무의 수지로부터 세척된 후 장작불에 구워집니다. 🛠️ 숙련된 장인들의 손길 아래, 바삭하고 고소한 캐슈너트가 완성되어 절묘한 풍미를 제공합니다. 🌰
🚶♀️ 마지막으로, 캐슈너트는 식혀지고 느린 컨베이어 벨트를 통해 품질이 떨어지는 알갱이를 제거한 후, 신중하게 포장되어 여러분의 손에 전달됩니다! 🎁
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