14/05/2020
CÁCH LÀM GÀ XÀO 3 LY ĐẠT CHUẨN TRUNG HOA
Gà xào 3 ly là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa được thực khách nhiều nơi trên thế giới yêu thích. Vì thế, cũng không có gì làm lạ khi có không ít người săn lùng cách làm gà xào 3 ly để đổi mới thực đơn hằng ngày.
Gà xào 3 ly có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan, người dân nơi đây gọi chúng là San Bei Ji. Tên gọi 3 ly xuất phát từ thành phần gia vị tẩm ướp gồm 3 loại chính: rượu gạo, nước tương và dầu mè. Sự hòa quyện của các gia vị này tạo nên hương vị món gà khác biệt, thơm ngon đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt gà dai mềm, ngọt, thấm đều gia vị. Hãy cùng khám phá bí quyết chế biến của người Hoa để có món gà xào đầy hấp dẫn ngay dưới đây nhé.