30/08/2023
[ Góc chia sẻ cùng chuyên gia dinh dưỡng] P2
🍚🔍 Phân Tích: Tại Sao Tiểu Đường Nên Ưu Tiên ăn Gạo Lứt 🔍🍚
Trong quá trình quản lý bệnh tiểu đường, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định. Gạo lứt, một loại ngũ cốc đã được chứng minh có nhiều lợi ích cho người tiểu đường, đang ngày càng được ưa chuộng. Một nghiên cứu được thực hiện ở 197.228 người trưởng thành đã chỉ ra rằng khi ăn ít nhất 2 phần gạo lứt mỗi tuần sẽ giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Mặc dù cơ chế chưa được hiểu rõ hoàn toàn, nhưng người ta cho rằng hàm lượng chất xơ và magie cao có trong gạo lứt đều chịu một phần trách nhiệm cho tác dụng bảo vệ này.
𝘿𝒖̛𝙤̛́𝒊 đ𝙖̂𝒚 𝒍𝙖̀ 𝙢𝒐̣̂𝙩 𝙥𝒉𝙖̂𝒏 𝒕𝙞́𝒄𝙝 𝙫𝒆̂̀ 𝒍𝙮́ 𝙙𝒐 𝒕𝙖̣𝒊 𝒔𝙖𝒐 𝒕𝙞𝒆̂̉𝙪 đ𝒖̛𝙤̛̀𝒏𝙜 𝙣𝒆̂𝙣 𝙪̛𝒖 𝒕𝙞𝒆̂𝙣 𝙖̆𝒏 𝒈𝙖̣𝒐 𝒍𝙪̛́𝒕 𝒕𝙧𝒐𝙣𝒈 𝒄𝙝𝒆̂́ đ𝙤̣̂ 𝙖̆𝒏 𝒖𝙤̂́𝒏𝙜.
😊 𝐋𝐨̛̣𝐢 𝐢́𝐜𝐡 𝐝𝐢𝐧𝐡 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 : Thành phần dinh dưỡng có trong 100g gạo lứt bao gồm:
Tinh bột: 77,24g
Đường: 0,85g
Chất xơ: 3,5g
Protein: 7,94g
Nước: 10,37g
Canxi: 23mg
Sắt: 1,47mg
Mangan: 3,743mg
Magie: 143mg
Phốt pho: 333mg
Natri: 7mg
Kali: 223mg
Kẽm: 2,02mg
Các loại Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9
😊 𝐋𝐨̛̣𝐢 𝐢́𝐜𝐡 𝐜𝐡𝐨 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐛𝐢̣ 𝐛𝐞̣̂𝐧𝐡 𝐭𝐢𝐞̂̉𝐮 đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠
🌿 𝑪𝒉𝒊̉ 𝒔𝒐̂́ 𝒈𝒐̂́𝒄 đ𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒂̂́𝒑 𝒉𝒐̛𝒏: Gạo lứt có chỉ số gốc đường thấp hơn so với gạo trắng thông thường. Điều này có nghĩa là nó gây tăng đường huyết chậm hơn khi được tiêu hóa, giúp duy trì mức đường huyết ổn định sau khi ăn.
🌿 𝑪𝒉𝒂̂́𝒕 𝒙𝒐̛ 𝒗𝒂̀ 𝒅𝒊𝒏𝒉 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈 𝒑𝒉𝒐𝒏𝒈 𝒑𝒉𝒖́: Gạo lứt giàu chất xơ, cung cấp sự bão hòa và giúp kiểm soát cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều khoáng chất như kali, magiê và vitamin nhóm B, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
🌿 𝑮𝒊𝒂̉𝒎 𝒏𝒈𝒖𝒚 𝒄𝒐̛ 𝒃𝒆̣̂𝒏𝒉 𝒕𝒊𝒎 𝒎𝒂̣𝒄𝒉: Tiểu đường thường đi kèm với nguy cơ bệnh tim mạch cao. Gạo lứt có khả năng giảm cholesterol và áp lực máu, làm giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch, rất quan trọng cho người tiểu đường.
🌿 𝑲𝒊𝒆̂̉𝒎 𝒔𝒐𝒂́𝒕 𝒄𝒂̂𝒏 𝒏𝒂̣̆𝒏𝒈: Gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, do chứa ít calo hơn so với gạo trắng và giữ cảm giác no lâu hơn.
🌿 𝑻𝒂̆𝒏𝒈 𝒄𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈 đ𝒐̣̂ 𝒃𝒂̃𝒐 𝒉𝒐̀𝒂: Sự tăng cường độ bão hòa từ gạo lứt giúp ngăn cản việc ăn quá mức sau bữa, từ đó hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng thức ăn và đường huyết.
🙌🌟 Gạo lứt là một lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường với lợi ích to lớn cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc lựa chọn gạo lức nên kết hợp với chế độ ăn cân đối và lối sống lành mạnh. Luôn tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.
𝙑𝙄𝙀̣̂𝙉 𝘾𝙊̂𝙉𝙂 𝙉𝙂𝙃𝙀̣̂ 𝘾𝘼𝙊 𝙈𝙀𝘿𝙄𝙉𝙐𝙏𝙍𝙄
🔹 Địa chỉ: Số 59 TT2 KĐT Văn Phú, Phú La, Hà Đông, HN
🔹 Hotline: 0899.265.562
🔹 Website: https://medinutri.vn