22/07/2025
Việc ăn nhiều đường không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường, nhưng nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thông qua việc gây ra béo phì và kháng insulin. Bệnh tiểu đường là một tình trạng phức tạp, và nhiều yếu tố khác nhau có thể góp phần vào sự phát triển của nó, bao gồm cả yếu tố di truyền, lối sống và chế độ ăn uống.
Tiểu đường loại 1:
Bệnh này xảy ra khi hệ miễn dịch tấn công và phá hủy các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy. Nguyên nhân không liên quan đến chế độ ăn uống, bao gồm cả việc tiêu thụ đường.
Tiểu đường loại 2:
Mặc dù việc ăn nhiều đường không phải là nguyên nhân trực tiếp, nhưng nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thông qua các yếu tố sau:
Béo phì: Tiêu thụ nhiều đường, đặc biệt là đường tinh luyện, có thể dẫn đến tăng cân và béo phì, một yếu tố nguy cơ chính của tiểu đường loại 2.
Kháng insulin: Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều đường, tuyến tụy phải sản xuất nhiều insulin hơn để đưa đường vào tế bào. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, khi các tế bào không phản ứng hiệu quả với insulin, và đường huyết tăng cao.
Bệnh tim mạch: Ăn nhiều đường cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một biến chứng thường gặp của bệnh tiểu đường.
Yếu tố khác:
Ngoài ra, các yếu tố như di truyền, tuổi tác, lối sống ít vận động và chế độ ăn uống không lành mạnh cũng có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh tiểu đường.
