PGS.TS. Nguyễn Văn Kình

PGS.TS. Nguyễn Văn Kình Nơi chia sẻ kiến thức chăm sóc sức khoẻ dành cho người trên 50 tuổi
(1)

DÙNG TRÀ THẢO MỘC THƯỜNG NGÀY- CÁCH TIẾP CẬN KHOA HỌC, VĂN MINH VÀ HỮU ÍCHThưa các quí bạn!Tôi vừa có chuyến thăm Trung ...
11/08/2024

DÙNG TRÀ THẢO MỘC THƯỜNG NGÀY- CÁCH TIẾP CẬN KHOA HỌC, VĂN MINH VÀ HỮU ÍCH
Thưa các quí bạn!
Tôi vừa có chuyến thăm Trung Quốc ít ngày gần đây, điều ngạc nhiên với tôi là Trung Quốc xuất hiện nhiều quán trà mới với phong cách mới: Chén to hơn, có nắp đậy kín không giống các loại trà truyền thống Trung Hoa Cổ đại. Đó chính là Trà Thảo Mộc. Vậy tại sao có hiện tượng này? Lý do đơn giản là:
Trong thời đại 4.0, khi công nghệ và kỹ thuật số đang định hình mọi khía cạnh của cuộc sống, trà thảo mộc đã tìm thấy một vai trò quan trọng và độc đáo trong việc cân bằng sức khỏe và tinh thần. Khi con người ngày càng đối mặt với áp lực công việc, căng thẳng tinh thần, và lối sống bận rộn, nhu cầu tìm kiếm những giải pháp tự nhiên để chăm sóc sức khỏe trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Trà thảo mộc, với những lợi ích đa dạng từ việc giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, đến tăng cường hệ miễn dịch, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người.
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe, trà thảo mộc còn là biểu tượng của lối sống lành mạnh, gần gũi với thiên nhiên giữa thời đại công nghệ số. Những sản phẩm trà thảo mộc ngày nay không chỉ được phát triển với công thức truyền thống mà còn được sáng tạo và tối ưu hóa dựa trên nghiên cứu khoa học, kết hợp giữa y học cổ truyền và công nghệ hiện đại. Điều này giúp nâng cao hiệu quả và sự tiện lợi, đáp ứng nhu cầu của thế hệ người tiêu dùng mới.
Hơn nữa, với sự phát triển của các nền tảng thương mại điện tử và mạng xã hội, trà thảo mộc dễ dàng tiếp cận với nhiều người hơn, tạo ra một cộng đồng những người yêu thích và trân trọng giá trị của thiên nhiên. Trong bối cảnh mà sự kết nối và tương tác qua mạng trở thành xu hướng chủ đạo, trà thảo mộc không chỉ là một thức uống mà còn là cầu nối để con người hướng tới một lối sống cân bằng và bền vững trong thời đại 4.0.

Giới trẻ Trung Quốc ngày nay có xu hướng ưa chuộng trà thảo mộc hơn các loại trà truyền thống, kể cả các loại trà nổi tiếng, vì một số lý do chính sau đây:
1. Lợi ích sức khỏe: Trà thảo mộc thường được quảng bá với nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, làm đẹp da, và tăng cường hệ miễn dịch. Các loại trà truyền thống cũng có lợi ích sức khỏe, nhưng trà thảo mộc thường được pha chế từ nhiều loại thảo dược khác nhau, mỗi loại có tác dụng riêng, tạo ra sự đa dạng trong lựa chọn.
2. Xu hướng sống lành mạnh: Giới trẻ ngày nay chú trọng hơn đến việc chăm sóc sức khỏe và sống lành mạnh. Trà thảo mộc, không chứa caffein và ít chất phụ gia hơn so với một số loại trà truyền thống, thường được coi là sự lựa chọn an toàn và lành mạnh hơn.
3. Đa dạng hương vị: Trà thảo mộc có nhiều loại hương vị phong phú và dễ chịu, từ hương cam chanh, bạc hà, đến các loại thảo dược khác như cúc la mã hay gừng. Điều này thu hút giới trẻ, những người thường thích khám phá những hương vị mới lạ và độc đáo.
4. Xu hướng văn hóa và xã hội: Ở Trung Quốc, cũng như nhiều nơi khác trên thế giới, xu hướng tiêu dùng của giới trẻ thường bị ảnh hưởng bởi các trào lưu và xu hướng văn hóa. Khi các công ty trà thảo mộc quảng bá mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội, giới trẻ dễ bị ảnh hưởng và có xu hướng thử nghiệm và chấp nhận những sản phẩm mới này.
5. Thực dụng và tiện lợi: Trà thảo mộc thường được đóng gói dưới dạng túi lọc hoặc trong các chai nước uống sẵn, rất tiện lợi cho việc mang theo và sử dụng. Điều này phù hợp với lối sống bận rộn của giới trẻ hiện đại.
NHỮNG THẢO MỘC CHÍNH TRONG TRÀ
Trong trà thảo mộc, có rất nhiều loại thảo mộc được sử dụng tùy thuộc vào hương vị mong muốn và lợi ích sức khỏe mà người dùng nhắm đến. Dưới đây là một số loại thảo mộc phổ biến:
1. Cúc La Mã (Chamomile):
o Công dụng: Giúp thư giãn, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ tiêu hóa.
o Hương vị: Dịu nhẹ, hơi ngọt và hoa cỏ.
2. Bạc Hà (Peppermint):
o Công dụng: Giảm đầy hơi, hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn và giúp thư giãn.
o Hương vị: Mát lạnh, sảng khoái với hương bạc hà mạnh mẽ.
3. Gừng (Ginger):
o Công dụng: Hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
o Hương vị: Cay, ấm, và hơi ngọt.
4. Rooibos:
o Công dụng: Giàu chất chống oxy hóa, tốt cho da và giúp giảm viêm.
o Hương vị: Dịu nhẹ, ngọt ngào với hương vị đặc trưng của cỏ.
5. Hoa Cúc Đường (Hibiscus):
o Công dụng: Hỗ trợ hạ huyết áp, giàu vitamin C, chống oxy hóa.
o Hương vị: Chua nhẹ, tươi mát, màu đỏ đậm bắt mắt.
6. Trà Hoa Hồng (Rose Tea):
o Công dụng: Giúp thư giãn, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho da và chống lão hóa.
o Hương vị: Dịu nhẹ, thơm hương hoa, hơi ngọt.
7. Cỏ Ngọt (Stevia):
o Công dụng: Thay thế đường tự nhiên, không calo, tốt cho người bị tiểu đường.
o Hương vị: Rất ngọt nhưng không gây tăng calo.
8. Cây Mùi Tàu (Lemongrass):
o Công dụng: Giảm đau, giảm căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm.
o Hương vị: Tươi mát, mùi chanh, sảng khoái.
9. Hoa Nhài (Jasmine):
o Công dụng: Giúp thư giãn, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ giấc ngủ.
o Hương vị: Thơm ngát, ngọt ngào, hoa cỏ.
10. Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea):
o Công dụng: Giàu chất chống oxy hóa, tốt cho trí nhớ, giúp giảm lo âu.
o Hương vị: Nhẹ nhàng, hơi đất, màu xanh lam đẹp mắt.
Những loại thảo mộc này có thể được dùng riêng lẻ hoặc kết hợp với nhau để tạo ra các loại trà
CÁCH TẠO RA CÁC LOẠI TRÀ THÍCH HỢP CHO TỪNGĐỐI TƯỢNG
Khi pha trộn các loại hoa và thảo mộc với nhau, việc tạo ra một hương vị dễ chịu phụ thuộc vào cách kết hợp và tỷ lệ các thành phần. Một số sự kết hợp có thể mang lại hương vị hài hòa và dễ chịu, trong khi các kết hợp khác có thể tạo ra hương vị mạnh mẽ hoặc không phù hợp. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:
Sự kết hợp phổ biến và dễ chịu:
1. Cúc La Mã + Hoa Nhài + Bạc Hà:
o Hương vị nhẹ nhàng, thơm mát, giúp thư giãn và mang lại cảm giác sảng khoái.
o Cúc La Mã giúp làm dịu, Hoa Nhài tạo hương thơm ngọt ngào, Bạc Hà thêm phần mát lạnh.
2. Hoa Hồng + Cúc La Mã + Lemongrass:
o Hương thơm dịu nhẹ, ngọt ngào với một chút mùi chanh tươi mát từ Lemongrass.
o Hoa Hồng tạo hương thơm tinh tế, Cúc La Mã thêm phần dịu nhẹ, Lemongrass mang lại hương vị tươi mới.
3. Gừng + Hoa Cúc Đường + Bạc Hà:
o Sự kết hợp giữa vị cay ấm của gừng, chua nhẹ của hoa cúc đường, và mát lạnh của bạc hà tạo nên một hương vị cân bằng.
o Gừng thêm độ ấm, Hoa Cúc Đường tạo điểm nhấn chua ngọt, Bạc Hà thêm độ mát.
4. Hoa Đậu Biếc + Lemongrass + Bạc Hà:
o Hương vị tươi mát, sảng khoái với màu xanh lam đẹp mắt từ hoa đậu biếc.
o Hoa Đậu Biếc tạo màu và hương nhẹ nhàng, Lemongrass và Bạc Hà mang lại cảm giác tươi mới.
Lưu ý khi kết hợp:
• Hương vị mạnh: Một số thảo mộc như gừng, bạc hà hoặc hoa cúc đường có hương vị rất mạnh, nên sử dụng một lượng nhỏ để tránh làm át các hương vị khác.
• Hương vị nhẹ: Cúc La Mã, Hoa Nhài, và Hoa Hồng có hương vị nhẹ nhàng, dễ kết hợp với các thảo mộc khác mà không bị lấn át.
• Cân bằng vị chua và ngọt: Khi kết hợp các thành phần có vị chua như Hoa Cúc Đường với những thành phần ngọt hoặc dịu như Cúc La Mã, cần chú ý đến tỷ lệ để hương vị không bị mất cân bằng.
Khi kết hợp các loại hoa và thảo mộc trong trà, nếu bạn chọn lựa và điều chỉnh tỷ lệ hợp lý, hương vị cuối cùng thường sẽ dễ chịu và hấp dẫn. Bạn có thể thử nghiệm với nhiều công thức để tìm ra sự kết hợp ưa thích nhất.

VIỆT NAM CÓ NÊN PHÁT TRIỂN TRÀ THẢO DƯỢC KHÔNG?
Việt Nam hoàn toàn nên phát triển và sử dụng trà thảo mộc, vì đây là một xu hướng phù hợp với truyền thống văn hóa và lợi ích sức khỏe của người dân. Dưới đây là một số lý do chính:
1. Di sản văn hóa và y học cổ truyền: Việt Nam có nền y học cổ truyền phong phú, với nhiều loại thảo mộc đã được sử dụng hàng thế kỷ để chăm sóc sức khỏe. Việc sử dụng trà thảo mộc không chỉ tiếp nối truyền thống này mà còn góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa.
2. Lợi ích sức khỏe: Trà thảo mộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, tăng cường hệ miễn dịch, đến giúp cải thiện giấc ngủ và làm đẹp da. Trong bối cảnh mà người dân ngày càng quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe tự nhiên, trà thảo mộc là một lựa chọn hợp lý và an toàn.
3. Nguồn tài nguyên phong phú: Việt Nam có nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng, với nhiều loại thảo mộc quý hiếm có thể được sử dụng để chế biến trà. Sự phát triển của ngành trà thảo mộc có thể tận dụng nguồn tài nguyên này, đồng thời thúc đẩy nông nghiệp bền vững và kinh tế địa phương.
4. Xu hướng tiêu dùng: Với sự thay đổi trong lối sống hiện đại, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên, lành mạnh và thân thiện với môi trường. Trà thảo mộc, với những ưu điểm về sức khỏe và hương vị, hoàn toàn phù hợp với xu hướng này.
5. Tiềm năng xuất khẩu: Việt Nam có thể phát triển các sản phẩm trà thảo mộc để xuất khẩu, tận dụng thương hiệu quốc gia về các sản phẩm nông nghiệp và y học cổ truyền. Điều này không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới.
Tóm lại, việc phát triển và sử dụng trà thảo mộc tại Việt Nam không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe cho cộng đồng mà còn góp phần vào phát triển kinh tế và bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống.
XIN TRÂN TRỌNG CÁM ƠN

TÁC DỤNG CỦA NGŨ CỐC DINH DƯỠNG DÀNH CHO NGƯỜI GIÀ.Đối với người cao tuổi các cơ quan trong cơ thể đã bị lão hóa, suy gi...
29/08/2023

TÁC DỤNG CỦA NGŨ CỐC DINH DƯỠNG DÀNH CHO NGƯỜI GIÀ.

Đối với người cao tuổi các cơ quan trong cơ thể đã bị lão hóa, suy giảm chức năng nên cần cung cấp đầy đủ năng lượng để các cơ quan hoạt động hiệu quả, giảm tốc độ lão hóa.

Trong đó, tinh bột và chất xơ chiếm vai trò đặc biệt quan trọng với người cao tuổi vì thế để bổ sung tinh bột và chất xơ thì ngũ cốc dinh dưỡng dành cho người già là sự lựa chọn an toàn.
Ngũ cốc dinh dưỡng là sự kết hợp của các lọai đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành. Đồng thời là nguồn bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho người già, giúp mắt sáng, an thần, da dẻ hồng hào.

Trong ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, nhiều chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri; giúp thanh nhiệt cơ thể, tiêu nóng, giải độc, mát gan sáng mắt, cung cấp Vitamin C.

Tuy nhiên, khi sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng dành cho người già cần hạn chế cho quá nhiều đường, sữa đặc và sử dụng quá ngọt vì sẽ gây hại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Address

Hung Yen
Hưng Yên

Telephone

+84971270005

Website

https://drkinh.com/, https://yhocbandia.vn/nhung-trieu-chung-benh-hau-covid.html, https://www.you

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PGS.TS. Nguyễn Văn Kình posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to PGS.TS. Nguyễn Văn Kình:

Share