17/02/2023
🍳 Món ăn từ trứng gà tốt cho người bị bệnh
✅ Trứng gà là một thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng cũng là vị thuốc quý chữa nhiều bệnh, trong đó tốt cho người bị bệnh lao phổi.
👉🏻 Các bài thuố.c từ trứng gà hỗ trợ điều trị bệnh lao phổi
1. Trứng gà, ngó sen, tam thất ( Trứng gà, bột tam thất và nước cốt ngó sen trộn đều, thêm đường, hấp cách thủy ăn )
2. Trứng gà, bạch cập ( Trứng gà, bột bạch cập quấy đều, cho nước đang sôi vào để làm chín trứng rồi thêm đường. Uống vào buổi sáng và tối, trước khi ăn )
3. Trứng gà, sa sâm ( Luộc trứng và sa sâm, trứng chín bóc bỏ vỏ, tiếp tục sắc với sa sâm 30 phút, cho thêm đường. Uống nước sa sâm, ăn trứng )
4. Trứng gà đồng tiện ( Trứng gà đập nhẹ cho dập vỏ, ngâm vào đồng tiện 1 ngày đêm, rửa sạch, luộc ăn trứng uống nước )
5. Trứng gà, bách bộ ( Sắc bách bộ lấy nước, đập trứng gà vào đun trong 2 phút rồi cho đường trắng vào quấy đều, ăn nóng )
📣 Theo Đông y: Trứng gà có vị ngọt, tính bình; có tác dụng tư âm nhuận táo, dưỡng huyết an thai; dùng để bổ dưỡng, hỗ trợ , , mắt đỏ họng đau, thai động không yên, sản hậu miệng khát, , bỏng...
