23/12/2025
ĂN HEALTHY CÓ PHẢI LÀ ĂN KHỔ NHƯ CHÚNG TA THƯỜNG NGHĨ?
Líu chắc chắn một điều rằng hầu hết mọi người bắt đầu tìm hiểu về chế độ ăn healthy, sắp, đã và đang ăn healthy đều nghĩ rằng: muốn “healthy” thì phải ăn khổ.
Đa số nhiều người nghĩ rằng ăn healthy là phải: Sáng uống nước chanh, trưa salad, tối nhịn hoặc ăn nửa bát cơm độn thật nhiều rau.
Cứ tưởng ăn healthy như vậy thì mới là đúng bài, đúng kiểu ăn bóp mồm bóp miệng, càng ăn ít càng đúng…
Nhưng cơ thể sẽ lại phản ứng ngược: người thì mệt mỏi, dễ cáu gắt, đầu óc không tập trung, tối thèm ngọt khủng khiếp.
Và cái cảm giác tệ nhất là bắt đầu sợ ăn, sợ ăn nhiều, sợ tăng cân, sợ tốn công tốn sức.
Mọi người hãy hiểu rằng thực chất việc ăn healthy không phải là làm cơ thể chịu đựng mà ăn healthy là ăn lành mạnh, là làm cơ thể dễ thở hơn, chứ không phải ăn healthy là tra tấn, là làm khổ cơ thể như vậy.
Không cần thiết ăn healthy là phải bắt đầu bằng một chế độ “chuẩn như giáo trình” mà hãy tự hỏi rằng: “Bữa ăn này có giúp nhẹ bụng hơn không? tỉnh người hơn không?”
Và nếu như câu trả lời là có, thì đó là mới chính xác là ăn healthy theo đúng nghĩa.
Líu xin chia sẻ 3 điều nhỏ xíu nhưng sẽ giúp mọi người thay đổi tư duy về ăn healthy rất nhiều.
Điều thứ nhất: Đừng bắt cơ thể sống bằng rau!
Gạt bỏ ngay cái suy nghĩ cứ ăn rau là tốt, sau đó lại ăn càng nhiều càng tốt. Ăn toàn rau làm cơ thế thiếu chất trầm trọng, cơ thể sẽ đói rất nhanh, và sau đó rất thèm linh tinh
Thay vì ăn thật nhiều rau thì mỗi bữa hãy bổ sung thêm thực phẩm giàu đạm (trứng, cá, thịt, tôm, đậu hũ… cái nào tiện thì dùng).
Điều thứ 2: Đừng sợ tinh bột như sợ “kẻ thù”
Tuyệt đối không nên nghĩ cắt tinh bột hoàn toàn là tốt.
Bởi vì thiếu tinh bột thì tối sẽ thèm đồ ngọt, ngủ không sâu, sáng dậy uể oải.
Thật ra tinh bột không hề xấu như chúng ta nghĩ, mà chọn tinh bột nào để bổ sung mới đúng. Hãy nhớ rằng: chỉ có tinh bột nhanh mới không tốt và làm mình đói sớm, thèm ăn nhiều hơn.
Không cần bỏ tinh bột, thay vào đổi qua kiểu tinh bột tốt hơn với lượng ăn vừa phải: tinh bột ít lại + thêm rau + thêm đạm
Thực phẩm là tinh bột tốt: gạo lứt, khoai, yến mạch, bánh mì nguyên cám,...
3) Đừng cố ăn là phải chuẩn chỉnh ngay. Hãy bắt đầu làm quen từ từ với chế độ ăn mới để cơ thể kịp thích nghi.
Có người bắt đầu healthy là lập thực đơn 7 ngày, mua đủ mọi thứ, rồi 3 hôm sau bỏ, nản và cơ thể đang quen với chế độ ăn cũ, khi ăn chế độ ăn hoàn toàn mới một cách đột ngột dễ gây ra shock
Thay vì đó khi mới bắt đầu, hãy bắt đầu như thế này nhé:
Thêm đạm vào bữa sáng (đỡ thèm cả ngày)
hoặc
Ăn thêm 1 bát rau/ngày (bụng nhẹ hơn)
hoặc
Uống đủ nước (da và tiêu hoá đều khác)
Chỉ cần bắt đầu từng cái một thôi.
Làm đều 7 ngày, bạn sẽ thấy cơ thể sẽ thích nghi từ từ.
Một “mẹo nhỏ” để ăn healthy không hề bị áp lực đó chỉ cần ăn để yêu thương cơ thể hơn hôm qua và ăn trong trạng thái không vội vàng.
Nghe đơn giản đúng không?
Nhưng làm được cái này đều, cơ thể sẽ thay đổi rất thật.
Nếu như ăn healthy mà đang ở giai đoạn hay thèm ngọt, cứ comment “THÈM” – Líu sẽ viết bài riêng về cách giảm thèm ăn một cách khoa học, nhẹ nhàng, áp dụng hiệu quả.
