Sữa Nghệ Nanocurumin

07/03/2022

20/02/2022

Curcumin là chất gì?
Chúng là một hoạt chất có trong củ nghệ, được sử dụng làm gia vị phổ biến trên thế giới. Bên cạnh đó, nghệ còn được sử dụng như một loại thảo dược hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh tại Ấn Độ trong hàng ngàn năm nhờ những lợi ích thần kỳ.

Củ nghệ có chứa chất curcumin, một chất giúp tăng cường sức khỏe mạnh mẽ và được nghiên cứu kỹ lưỡng trong những năm gần đây.

Công dụng của curcumin là gì?
♦ Chống viêm, đặc biệt viêm xương khớp:

Curcumin trong củ nghệ có thể chống viêm nhờ ngăn chặn, ức chế các tín hiệu gây viêm nhiễm có liên quan đến NF-kB (một loại protein điều khiển gene). Curcumin hiệu quả đến mức được so sánh với các loại thuốc chống viêm trong một số nghiên cứu, mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Ví dụ: Trong một nghiên cứu ở 45 người bị viêm khớp dạng nhẹ, 500 mg curcumin mỗi ngày hiệu quả hơn so với thuốc chống viêm diclofenac.

♦ Chống oxy hóa mạnh mẽ:

Curcumin có khả năng chống oxy hóa mạnh, đôi khi còn được so sánh với vitamin C, E. Bản thân chúng có thể trung hòa các gốc tự do, sau đó kích thích enzyme tự nhiên chống oxy hóa, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da, mầm bệnh.

♦ Chống trầm cảm:

Các nhà khoa học đã có nhiều nghiên cứu và đưa ra kết luận rằng, curcumin có khả năng ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Thực tế, chúng được chứng minh hiệu quả hơn loại thuốc prozac chống trầm cảm.

Một điều hạn chế, điểm yếu của curcumin là: Khả năng được hấp thụ vào cơ thể kém, vì vậy để đạt được những công dụng tương tự curcumin, bạn tốt nhất nên bổ sung các loại có chứa piperine/bioperine, chúng có khả năng hấp thụ vào cơ thể đến 2000%.

17/02/2022

16/11/2021

Thông tin chung về đường cỏ ngọt
Thông tin chung về đường cỏ Stevia
Đường ăn kiêng cỏ ngọt chiết xuất từ lá stevia còn được dân gian gọi là cỏ đường. Ngoài ra, đường cỏ ngọt còn có các tên gọi như cỏ mật, cúc ngọt, trạch lan.
Cỏ đường là tên được đặt cho một loại cây thảo dược lá xanh, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó được sử dụng trong hàng trăm năm vì lá cực kỳ ngọt. Đường cỏ ngọt, chủ yếu là stevioside và rebaudioside là các hợp chất hoạt động chịu trách nhiệm cho vị ngọt của nó. Chúng được biết như là một chất ngọt hơn 40 lần so với đường nhưng không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Cỏ đường cũng không có tác dụng phụ tiêu cực đối với cơ thể, không giống như đường thông thường và đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.
Lợi ích của đường cỏ ngọt đối với sức khoẻ
Stevia được đánh giá cao nhất cho hương vị ngọt ngào, khiến nó có khả năng thay thế đường trong chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng là, nó cũng có lượng calo rất thấp đẩy nó vào vùng thực phẩm ‘không calo’.

1. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Vai trò của đường cỏ Stevia đối với sức khỏe được biết đến nhiều nhất là khả năng năng điều chỉnh lượng đường trong máu trong cơ thể. Đây là một sự thay thế lý tưởng với đường bình thường cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người có chế độ ăn kiêng kiểm soát carbohydrate. Vì họ có thể ăn thực phẩm ngọt mà không phải lo lắng về các biến chứng tiểu đường.

2. Giảm cân
Loại đường này có rất ít calo và ngọt hơn từ 40-300 so với đường, tùy thuộc vào mức độ phổ biến của các chất chiết xuất nhất định trong giống loài. Điều này có nghĩa là mọi người có thể ăn các loại thực phẩm như bánh ngọt, bánh quy và kẹo làm từ đường cỏ mà không lo bị tăng nhiều calo từ đường. Điều này thật tuyệt vời cho những ai đang có kế hoạch giảm cân. Ngoài ra, bổ sung đường cỏ vào chế độ ăn của trẻ em cũng giúp kiểm lượng đường trong máu hiệu quả.

3. Điều hòa huyết áp
đường cỏ ngọt có tác dụng điều hòa huyết áp
đường cỏ ngọt có tác dụng điều hòa huyết áp
Stevioside là một loại glycoside, nhưng có những glycoside khác trong cỏ đường có khả năng làm thư giãn các mạch máu, tăng đi tiểu và tạo điều kiện loại bỏ natri ra khỏi cơ thể. Điều này có nghĩa là đường cỏ ngọt ít gây căng thẳng cho hệ thống tim mạch và có thể làm giảm huyết áp. Từ đó giúp bảo vệ sức khỏe của tim và ngăn ngừa một số tình trạng như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

4. Tiềm năng chống ung thư
Trong đường cỏ Stevia có nhiều hợp chất chống oxy hóa. Điều này làm cho đường cỏ trở thành một chất bổ sung chế độ ăn uống lý tưởng để ngăn ngừa các bệnh ung thư khác nhau, bao gồm cả ung thư tuyến tụy.

5. Giảm mức cholesterol
Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ đường cỏ ngọt làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol và chất béo trung tính xấu LDL. Đồng thời cũng làm tăng mức cholesterol HDL, là cholesterol lành mạnh và rất cần thiết cho các lipid tốt.

6. Chăm sóc da
Tác dụng của đường cỏ ngọt với da cũng được đánh giá cao. Nó rất hữu ích trong việc chống lại các tình trạng da như chàm và viêm da. Đường cỏ ngọt giúp ức chế sự lây lan của vi khuẩn và bải vệ da được khỏe mạnh.

7. Ngăn ngừa loãng xương
đường cỏ ngọt Stevia còn giúp hỗ trợ tăng mật độ khoáng xương và điều trị loãng xương
đường cỏ ngọt Stevia còn giúp hỗ trợ tăng mật độ khoáng xương và điều trị loãng xương
Công dụng của đường cỏ ngọt Stevia còn giúp hỗ trợ tăng mật độ khoáng xương và điều trị loãng xương. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy tầm quan trọng của nó trong việc tăng chuyển hóa canxi. Cơ thể có đầy đủ lượng canxi sẽ giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh, phòng ngừa loãng xương và các bệnh về xương khác.

Lưu ý khi sử dụng đường cỏ ngọt Stevia
Cỏ đường ngọt có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên đường stevia cũng có những mặt hạn chế. Một vào tác dụng phụ của đường cỏ Stevia có thể kể đến là:

Bệnh nhân tiểu đường và huyết áp thấp được khuyên nên theo dõi lượng đường trong máu và huyết áp tương ứng sau khi tiêu thụ cỏ đường. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm đường cỏ ngọt vào chế độ ăn uống.
Sau khi ăn cỏ đường ngọt Stevia và có những vấn đề như: đầy hơi, chuột rút, chóng mặt hoặc đau đầu thì hãy ngưng sử dụng ngay.

14/11/2021

Nghệ tươi là một loại củ phổ biến và rất gần gũi với đời sống của người dân Việt Nam. Không chỉ vậy mà nhiều quốc gia trên thế giới cũng quen thuộc với thảo dược này. Nó được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Song có lẽ điển hình nhất chính là làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Để hiểu hơn về thảo dược này, mời quý độc giả hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu chi tiết công dụng cũng như cách sử dụng hiệu quả nhất thông qua bài viết dưới đây.

Đặc điểm tự nhiên của nghệ vàng
Nội Dung [Xem]

Cây nghệ là một loại cây thân thảo, thuộc họ Gừng và có đặc tính sống lâu năm. Tên khoa học của nó là Curcuma longa. Còn trong ứng dụng y học, thảo dược này lại được biết đến với cái tên khương hoàng.

Loại cây này có xuất xứ từ khu vực Đông nam Ấn Độ và du nhập vào nước ta cũng đã khá lâu. Cây cao trung bình 1 – 1,2m. Mọc thẳng đứng, thân có màu vàng cam. Lá nghệ mọc xen kẽ nhau và tạo thành hai hàng song song nhau. Cuống lá dài chừng 50 – 70cm. Phiến lá đơn, hình lưỡi mác. Phần củ và rễ nằm sâu dưới đất. Khi thu hoạch, người ta chủ yếu sử dụng phần củ là chính.

Tác dụng chữa bệnh của nghệ tươi
Qua nhiều công trình nghiên cứu, người ta xác định được các công dụng chính của nghệ tươi đó là:

Khả năng tăng cường miễn dịch của nghệ
Trong thành phần của nghệ tươi có những thành phần có khả năng kích thích túi mật, giảm sự tiết dịch mật và hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa. Vì vậy chúng giúp quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra thuận lợi và nhanh chóng hơn. Đồng thời thành phần của nghệ cũng giúp cơ thể hấp thu được các dưỡng chất một cách tuyệt đối hơn.

Tác dụng của nghệ tươi chữa bệnh

Hỗ trợ chữa trị các bệnh về đường tiêu hóa
Với những chứng bệnh như viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, trào ngược dạ dày thực quản… Thì sử dụng nghệ tươi đều đặn còn là một giải pháp hữu hiệu. Nó sẽ giúp loại bỏ những triệu chứng khó chịu mà người bệnh đang phải gánh chịu. Đồng thời hỗ trợ làm lành những tổn thương, viêm nhiễm trên niêm mạc của dạ dày, niêm mạc đại tràng hoặc niêm mạc thực quản.

>> ĐỌC NGAY:

Cách chữa trị bệnh trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả nhất

Tăng cường sức khỏe tim mạch
Với hoạt chất curcumin, công dụng của nghệ tươi còn được phát huy đối với những ai bị mắc bệnh về tim mạch. Bởi nghệ sẽ giúp giảm nồng độ lipoprotein, duy trì mức độ cholesterol luôn ổn định. Nhờ đó mà cơ thể sẽ hạn chế được nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch cũng như nguy cơ đột quỵ

Giúp giảm cân và chống béo phì
Khi dùng nghệ tươi thường xuyên, nó sẽ cải tiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Khi đó lượng mỡ thừa được đốt cháy một cách nhanh chóng. Vì vậy mà rất nhiều người đã biết tận dụng phương pháp ăn nghệ tươi giảm cân và đã đạt được những kết quả bất ngờ.

Tác dụng của củ nghệ trong làm đẹp
Trong lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc da người ta cũng sử dụng nghệ tươi rất phổ biến. Thực tế đã chứng minh, dùng nghệ tươi làm đẹp da và trị mụn là những công dụng mà nhiều chị em phụ nữ tin tưởng.

Ổn định lượng đường huyết trong cơ thể
Nghệ tươi là thảo dược có tác dụng điều hòa lượng đường huyết ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến tác dụng này. Vì vậy mà nhiều người chưa biết tận dụng để chữa bệnh.

Cách sử dụng nghệ tươi hiệu quả nhất

Cách sử dụng nghệ tươi hiệu quả tại nhà
Tác dụng của nghệ tươi có rất nhiều. Nhưng ăn nghệ tươi đúng cách lại là vấn đề mà nhiều người trăn trở. Theo tìm hiểu, hiện nay nghệ tươi được sử dụng theo hai cách chính đó là:

Sử dụng nước ép nghệ tươi
Theo cách này, mọi người sẽ sơ chế củ nghệ thật sạch sẽ. Cụ thể là rửa sạch đất cát bám bên ngoài vỏ, sau đó dùng dao cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài. Rửa qua nước một lần nữa và cho vào máy xay nhuyễn. Hoặc nếu không có thể cho vào giã nát cũng được.

Sử dụng nước ép nghệ tươi

Khi nghệ đã nhuyễn, hãy cho một cốc nước lọc vào để lọc lấy nước cốt và loại bỏ bã. Khi dùng, các bạn có thể uống luôn dung dịch nước ép này. Hoặc kết hợp cùng với một chút đường hay mật ong đều không ảnh hưởng gì đến tác dụng của nó.

Dùng nghệ tươi ở dạng củ thái lát
Nếu không sử dụng ở dạng nước ép, các bạn có thể dùng nghệ theo cách thái lát. Nghệ sau khi sơ chế, các bạn dùng dao cắt thành những lát mỏng. Sau đó có thể dùng nghệ ngâm rượu, nghệ trộn cùng mật ong để hấp cách thủy… hoặc có thể trực tiếp đắp nghệ tươi lên mụn, lên da đều được.

Để bảo quản nghệ tươi được lâu mọi người nên bảo quản nghệ trong bóng mát, trong tủ lạnh. Hoặc lâu dài hơn, các bạn hãy chế biến nghệ tươi thành tinh bột nghệ để sử dụng mà vẫn bảo đảm được chất lượng lẫn công dụng của thảo dược này.

Nghệ tươi vốn không còn xa lạ gì đối với mỗi người chúng ta nhưng không mấy ai hiểu rõ về những công dụng thần kỳ mà nghệ tươi đem lại. Mang trong mình nhiều hoạt chất quý không chỉ giành cho y học mà còn nhiều lĩnh vực khác như làm đẹp,..

Mong rằng với những điều mà chúng tôi đã liệt kê, chia sẻ trên đây, mọi người sẽ phần nào hiểu thêm về những công dụng của nghệ tươi. Qua đó biết cách sử dụng nó khi bản thân không may gặp phải những vấn đề về sức khỏe. Chúc tất cả mọi người sẽ vận dụng sáng tạo để có một kết quả như mong muốn.

29/10/2021

Hướng dẫn Xoa bóp bụng – Cách chữa đau dạ dày tại nhà công hiệu

Xoa bóp là hình thức giảm đau được lưu truyền rộng rãi trong dân gian. Hiện nay, phương pháp này đã được ứng dụng rộng rãi trong vật lý trị liệu. Các nghiên cứu cho thấy, tác động cơ học từ thao tác xoa bóp giúp tăng tuần hoàn máu và làm dịu dây thần kinh bị kích thích quá mức.

Do đó ngoài các mẹo chữa trên, bạn cũng có thể xoa bóp bụng để giảm đau dạ dày cùng với một số triệu chứng đi kèm. Biện pháp này mang lại cải thiện rõ rệt với những trường hợp đau dạ dày do ăn uống quá mức, đi kèm với chứng khó tiêu, chướng bụng và đầy hơi. Ngoài tác dụng giảm đau dạ dày, tác động cơ học từ biện pháp xoa bóp còn giúp kích thích hoạt động tiêu hóa và đẩy khí thừa ra bên ngoài.

Xoa bóp vùng bụng là cách chữa đau dạ dày tại nhà đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn thực hiện:

Cho một ít dầu nóng vào lòng bàn tay, xoa đều cho tay nóng lên
Sau đó, tiến hành xoa bóp vùng bụng theo chiều lên – xuống và trái – phải
Thực hiện liên tục trong 10 – 15 phút để nhận thấy hiệu quả rõ rệt
Nếu có thể, bạn nên tác động vào một số huyệt vị có khả năng giảm đau dạ dày như Huyệt Trung Quản, Huyệt Túc Tam Lý, Huyệt Thái Xung, Tam âm giao,…
Tránh xoa bóp khi bụng quá no. Thay vào đó, nên áp dụng cách chữa này sau bữa ăn khoảng 1 tiếng đồng hồ để thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và giảm nhẹ cơn đau.

29/10/2021

👉👉👉 LH 0934460522 Tư vấn hỗ trợ giải đáp miễn phí 24/7

Đau dạ dày có thể là bệnh mạn tính hoặc là đau cấp tính biểu hiện ở các triệu chứng như khó tiêu, ợ nóng, khó chịu do phản ứng với thức ăn.
Dưới đây là những biện pháp tự nhiên giúp giảm đau dạ dày, nhưng muốn điều trị tận gốc vẫn phải kiểm tra y tế cụ thể.
👉👉👉Xem lại chế độ ăn.
Đó là việc đầu tiên giúp một người xác định được chính xác món thực phẩm nào gây đau dạ dày. Nếu chú ý đến từng loại thực phẩm, thời gian bao lâu thì cảm thấy khó chịu thì sẽ có thể nhanh chóng xác định được “thủ phạm” gây đau dạ dày và loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống nếu cần thiết. Người bị đau dạ dày nên tránh thức ăn có nhiều dầu mỡ, thực phẩm thành phần chính là sữa, tránh trái cây họ cam quýt và cảnh giác với thức uống chứa caffeine – rượu.
👉👉👉Ăn các thực phẩm nhạt
Khi bị rối loạn dạ dày, tốt nhất là có chế độ ăn nhẹ và nhạt. Thường là khi bị đau dạ dày, người ta có thể tránh mọi thức ăn. Vấn đề là nếu dạ dày của bạn trống rỗng, axit dạ dày có thể trào lên. Khi đó, tốt nhất là ăn chút gì đó, ăn những thức ăn nhạt và đơn giản như cơm, bánh mì nướng, táo hoặc bánh quy giòn. Nếu không ăn được nhiều, thỉnh thoảng lại nhấm nháp, suốt cả ngày như vậy. Điều đó sẽ đảm bảo dạ dày không bị rỗng, axit dạ dày sẽ bị hạn chế ở mức tối thiểu.
👉👉👉Tránh mất nước
Mất nước là một yếu tố góp phần làm cho dạ dày khó chịu, thậm chí còn có thể dẫn đến nôn mửa nhiều. Để tránh mất nước, tốt nhất là nhâm nhi chất lỏng khoảng 15 phút một lần. Uống ít nước có thể không làm dịu được cơn khát nhưng nó sẽ giữ cho cơ thể đủ nước, làm giảm mức độ nghiêm trọng của rối loạn dạ dày. Ngoài ra, uống đủ nước có thể giúp cho đường ruột hoạt động tốt hơn, loại trừ độc tố và virus độc hại.
👉👉👉Dự trữ gừng
Từ lâu gừng được cho là giúp giảm đau và rối loạn dạ dày. Vì gừng có tác dụng chống viêm nên có thể giúp giảm viêm trong dạ dày và ruột. Gừng trợ giúp tiêu hóa thông qua hỗ trợ vận chuyển thức ăn hiệu quả. Gừng tươi giảm đau dạ dày hiệu quả nhất. Ngoài ra, còn có thể pha vài lát gừng vào nước trà làm trà gừng hoặc ăn ít kẹo gừng nếu khó chịu.
👉👉👉Trà thảo dược
Trà thảo dược tự chế biến tại nhà có thể điều trị các vấn đề dạ dày. Các loại trà thảo dược phổ biến có các thành phần hỗ trợ tiêu hóa và giảm khó chịu dạ dày bao gồm: Trà bạc hà (cho một số nhánh của bạc hà tươi vào tách nước sôi); Trà cỏ xạ hương (ngâm cỏ xạ hương khô trong nước sôi khoảng 10 phút); Trà hoa cúc có tác dụng loại bỏ chuột rút, đau dạ dày và có tác dụng làm dịu lợi.
👉👉👉Chườm nóng
Mọi loại đau dạ dày đều có thể áp dụng bằng chườm nóng. Có thể dùng chai nước ấm hoặc khăn tắm ngâm nước nóng chườm vào bụng. Không có nước nóng, dùng một chút gạo rang nóng bỏ vào túi vải và chườm. Thay vào gạo, rang muối bỏ vào tất để chườm cũng là một liệu pháp. Nhiệt không chỉ tạo cảm giác thoải mái nhẹ nhàng mà còn giúp tăng cường lưu thông và cải thiện lưu lượng máu tới vùng bụng, từ đó giảm đau và tiêu hóa hiệu quả hơn.
👉👉👉Uống thuốc kháng axit
Khi dùng thuốc, nó bắt đầu làm việc ngay lập tức để trung hòa các axit được dạ dày tiết ra, kết quả là giảm đau bụng và ợ nóng. Tuy nhiên, rắc rối là dùng thuốc quá liều có thể gặp các tác dụng phụ không mong muốn như tiêu chảy hoặc táo bón. Trong khi đó, cách điều chế chất kháng axit tự nhiên là trộn nửa thìa baking soda với nửa thìa nước sẽ tạo thành hợp chất trung hòa axit nhanh chóng và hiệu quả.
Và cuối cùng thêm 2 ly sữa nghệ mỗi ngày sẽ giúp bản cải thiện tất cả.
👉👉👉

28/10/2021

Nghệ vốn được biết đến như một loại gia vị lành tính. Theo khoa học hiện đại, chúng có thể giúp cơ thể k.háng kh.uẩn, chống u.ng thư và kháng His.tamin. Nhiều người đã lựa chọn sử dụng để phòng chống các bệnh như: dị ứng, Alzheimer, huyết áp cao, viêm kh.ớp, t.iểu đư.ờng,... Đặc biệt, trong thành phần chính của nghệ có chứa hợp chất Curcumin không những giúp sản sinh nhiều lợi khuẩn, tăng cư.ờng hệ mi.ễn dịch mà còn hỗ trợ cải thiện sức đề kháng. Vì thế, khi kết hợp cùng sữa đã tạo nên một loại thức uống vừa thơm ngon, vừa rất tốt cho sức khỏe.

28/10/2021