
28/06/2022
6 BỮA XẾ GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE TUYẾN GIÁP
🍒 Bữa nửa buổi là giải pháp hoàn hảo cho những cơn đói vặt giữa các bữa chính. Lựa chọn thực phẩm cho bữa nửa buổi không chỉ cần các yếu tố nhanh và tiện, mà còn cần ưu tiên các giá trị dinh dưỡng giúp tăng cường sức khoẻ tuyến giáp.
💛 Các loại hạt: Hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt bí,... là nguồn chất béo tốt, giàu chất xơ và chất chống oxy hoá. Các nghiên cứu cho thấy việc thêm các loại hạt vào chế độ ăn có thể giúp cân bằng hormon tuyến giáp, điều hoà tâm trạng, kiểm soát cân nặng tốt hơn. Lưu ý : nên lựa chọn các loại hạt không qua chế biến, thêm muối.
💛 Hoa quả tươi: Hoa quả là lựa chọn phổ biến nhất cho bữa nửa buổi, bởi không chỉ tiện lợi, mà hoa quả còn giàu nước, xơ, vitamin có lợi cho sức khoẻ. Ưu tiên hoa quả tươi thay vì hoa quả sấy khô, đóng hộp cũng giúp bạn kiểm soát lượng I-ốt, đặc biệt đối với bệnh nhân được chỉ định kiêng I-ốt.
💛 Bánh mì ăn kèm bơ hạt: Bơ lạc, bơ hạnh nhân giàu Omega-3, hỗ trợ cân bằng hormon tuyến giáp, bảo vệ sức khoẻ tim mạch. Một lát bánh mì ăn kèm bơ lạc sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn trong nhiều giờ đồng hồ.
💛 Sinh tố tự làm: Một ly sinh tố là cách nhanh và dễ dàng nhất để nạp đủ vitamin và chất xơ có trong các loại rau củ quả. Lưu ý, nên dùng nước và sữa hạt ít I-ốt khi chuẩn bị sinh tố nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng I-ốt và kiểm soát lượng đường thêm vào.
💛 Sô cô la đen: Ở một lượng vừa phải, sô cô la đen là một món ăn vặt tuyệt vời, giàu chất chống oxy hóa, sắt, magiê, kẽm. Sô cô la còn được biết đến với tác dụng cải thiện tâm trạng. Nên ưu tiên sô cô la đen để hạn chế lượng đường không cần thiết.
💛 Sữa hạt (trừ sữa đậu nành): Sữa hạt giúp bổ sung nguồn Canxi quan trọng, đặc biệt đối với người bệnh tuyến giáp thường gặp tình trạng tụt Canxi. Với tỷ lệ Đạm-Tinh bột-chất Béo cân bằng, sữa hạt cũng hỗ trợ phục hồi sức khoẻ sau phẫu thuật tuyến giáp, bảo vệ sức khoẻ tuyến giáp. Nếu như sữa đậu nành không được khuyên dùng cho người bệnh tuyến giáp, bạn có thể sử dụng sữa dừa, sữa gạo, sữa hạnh nhân…