01/02/2026
👀 Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn miền Trung, lá é còn được xem là một v.ị th.uốc d.ân g.ian với nhiều lợi ích cho s.ức kh.ỏe. Nhờ mùi thơm nồng đặc trưng và thành phần h.oạt ch.ất phong phú, loại lá này ngày càng được các chuyên gia d.inh d.ưỡng và y h.ọc c.ổ tr.uyền quan tâm.
---
👉 Loại rau gia vị quen mà lạ
Lá é còn được gọi là húng lông, húng trắng hay hương thảo, thuộc họ húng quế. Lá có màu xanh, hình trái xoan, mặt lá và thân phủ lớp lông mịn, mùi thơm cay nồng rõ rệt. So với húng quế, lá é có hương mạnh hơn, thường được dùng làm rau nhúng, ăn sống hoặc nấu canh, giúp món ăn dậy mùi và dễ tiêu hóa.
👉 Kháng khuẩn, chống o.xy h.óa tự nhiên
Theo các chuyên gia, trong lá é chứa nhiều hợp chất sinh học như polyphenol, flavonoid và tinh dầu có khả năng kh.áng kh.uẩn, ch.ống vi.êm. Những hoạt chất này giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, đồng thời hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do, từ đó góp phần giảm nguy cơ b.ệnh t.im m.ạch và các b.ệnh m.ạn t.ính.
👉 Hỗ trợ răng miệng và đường hô hấp
Tinh dầu lá é có mùi thơm dễ bay hơi, thường được dân gian sử dụng để giảm hôi miệng, vi.êm n.ướu và hỗ trợ phòng ngừa sâu răng. Ngoài ra, lá é còn được dùng trong các món ăn hoặc bài xông giúp giảm ho, đau họng, hạ sốt nhẹ và làm thông đường hô hấp khi cảm lạnh.
👉 Tác dụng với đường huyết và phòng b.ệnh m.ạn t.ính
Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá é có khả năng hỗ trợ kiểm soát đ.ường h.uyết nhờ cơ chế chống o.xy h.óa và ức chế men tiêu hóa tinh bột. Bên cạnh đó, y học cổ truyền ghi nhận lá é có tính ấm, giúp giải cảm, giảm đau đầu, đầy bụng và rối loạn tiêu hóa nhẹ.
Dù mang lại nhiều lợi ích, các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng lá é ở mức vừa phải, ưu tiên dùng như thực phẩm hằng ngày và tham khảo ý kiến chuyên môn nếu dùng với mục đích hỗ trợ đ.iều tr.ị b.ệnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Theo: suckhoecongdongonline
