https://www.facebook.com/102854707991533/

Sống Khoẻ Mỗi Ngày, Tầng 2, Số 241 Chiến Thắng, Văn Quán, Hà Đông, Hanoi (2026)

17/12/2025

Nguyên tắc dinh dưỡng cốt lõi để tăng cơ – giảm mỡ
Tăng cơ và giảm mỡ không diễn ra ngẫu nhiên.
Kết quả đến từ việc kiểm soát năng lượng nạp vào, chất lượng thực phẩm và tính nhất quán.
1️⃣ Protein: yếu tố bắt buộc
Lượng khuyến nghị: 1.6–2.2g protein/kg cân nặng/ngày
Nguồn ưu tiên: thịt nạc, cá, trứng, hải sản, sữa ít béo, đậu phụ
→ Duy trì khối cơ, tăng tổng tiêu hao năng lượng, hỗ trợ phục hồi.
2️⃣ Carbohydrate: tối ưu hiệu suất tập luyện
Không cắt carb hoàn toàn.
Ưu tiên carb phức hợp: gạo lứt, khoai lang, yến mạch, trái cây nguyên quả
→ Cung cấp năng lượng cho tập nặng, hạn chế tích mỡ.
3️⃣ Chất béo: điều hòa hormone
Chiếm khoảng 20–30% tổng calories
Nguồn chất béo tốt: cá béo, dầu olive, quả bơ, các loại hạt
→ Hỗ trợ testosterone, leptin và quá trình trao đổi chất.
4️⃣ Kiểm soát calories: yếu tố quyết định giảm mỡ
• Muốn giảm mỡ: calories nạp < calories tiêu hao
• Muốn tăng cơ hiệu quả: không để thâm hụt quá sâu
→ Ưu tiên recomposition hơn là giảm cân nhanh.
5️⃣ Phục hồi: thường bị đánh giá thấp
Ngủ 7–9 tiếng/đêm, uống đủ nước
→ Cortisol thấp hơn, hormone đồng hóa hoạt động tốt hơn.
📌 Kết luận:
Tăng cơ – giảm mỡ là quá trình sinh học có thể kiểm soát,
không phải nhịn ăn, không phải detox,
mà là ăn đúng – tập đúng – duy trì đủ lâu.

12/12/2025

🌿 LÒNG BÀN CHÂN – TẤM BẢN ĐỒ PHẢN CHIẾU SỨC KHỎE TOÀN THÂN

🔥 “B:ệnh chưa đến t:im, đã khẽ gõ dưới bàn chân.”
Theo Đông y, chân là gốc của con người – nơi hội tụ của 6 kinh âm và 6 kinh dương.
Mỗi vùng trên lòng bàn chân là tấm gương phản chiếu tạng phủ trong cơ thể.
👉 Khi khí huyết ứ trệ, đ:ộc tố tích tụ hay tạng phủ suy yếu – vùng phản xạ tương ứng sẽ đ:au, nóng, sạm hoặc lạnh hơn bình thường.

🌺 Chăm chân mỗi ngày = Dưỡng khí huyết = Nuôi ngũ tạng = Kéo dài tuổi thọ.

💆‍♀️ 1️⃣ VÙNG ĐẦU – N:ÃO – TUYẾN NỘI TIẾT
🦶 Nằm ở các đầu ngón chân, đặc biệt là ngón cái.
✨ Tác dụng dưỡng sinh:
🧠 Thư giãn t:hần k:inh, g:iảm stress, đ:au đầu, m:ất ngủ, ù tai.
⚖️ Cân bằng nội tiết, hỗ trợ điều hòa k:inh n:guyệt, g:iảm mụn nội tiết.
💡 Tăng trí nhớ, cải thiện tập trung, an thần sâu.

🌷 Mẹo nhỏ:
👉 Dùng đầu ngón tay day ấn đầu ngón chân cái 1 phút mỗi tối – khi cảm thấy ấm lan lên đầu, nghĩa là khí huyết đang thông.

🌿 2️⃣ VÙNG CỔ – VAI – PHỔI – T:IM
🦶 Nằm dưới phần đệm ngón chân, chạy ngang lòng bàn chân trên.
✨ Tác dụng dưỡng sinh:
❤️ Cải thiện tuần hoàn, làm ấm vùng ngực, g:iảm mệt mỏi – hồi hộp.
🌬️ Hỗ trợ ho, khó thở, nâng sức đề kháng.
💪 G:iảm đ:au vai gáy, cổ cứng do ngồi lâu – stress.

🔥 Gợi ý:
Xoa ấm vùng phản xạ phổi & t:im 2–3 phút trước khi ngủ, bạn sẽ thấy ngực nhẹ, t:im yên, hơi thở sâu.

🍃 3️⃣ VÙNG GAN – DẠ DÀY – TỤY – LÁ LÁCH
🦶 Nằm giữa lòng bàn chân, lan rộng hai bên.
✨ Tác dụng dưỡng sinh:
🌿 Thanh lọc gan, g:iảm đ:ộc tố, ổn định m:ỡ m:áu.
🍲 Hỗ trợ tiêu hóa, g:iảm đầy hơi, ợ nóng.
💫 Điều hòa đường huyết, tăng năng lượng chuyển hóa.

🌱 Mẹo:
Sau bữa tối, dùng ngón cái xoay tròn giữa lòng bàn chân 2 phút – giúp gan mật hoạt động hài hòa, tiêu hóa nhẹ nhàng.

💧 4️⃣ VÙNG BỤNG – RUỘT – BÀNG QUANG – T:HẬN
🦶 Kéo dài từ giữa lòng bàn chân đến gót.
✨ Tác dụng dưỡng sinh:
💤 Tăng cường t:hận, ngủ sâu, g:iảm tiểu đêm.
💨 Kích thích tiêu hóa, g:iảm táo bón.
💎 Thải đ:ộc, thanh lọc cơ thể, ổn định tiểu tiện.

🌼 Mẹo:
Ngâm chân nước ấm gừng muối 10 phút trước ngủ, sau đó day ấn vùng t:hận – khí huyết lưu thông, giấc ngủ an lành.

🔥 5️⃣ VÙNG KHUNG CHẬU – TUYẾN SINH DỤC – KHỚP GỐI
🦶 Nằm ở gót chân và mép bàn chân.
✨ Tác dụng dưỡng sinh:
❤️ Tăng sinh lực, cân bằng nội tiết tố.
🦵 G:iảm đ:au lưng, mỏi gối, tăng vững chắc đôi chân.
💫 Cải thiện sinh lý, lưu thông khí huyết vùng hạ tiêu.
🌺 Mẹo:
Buổi sáng, lăn nắm tay quanh gót chân 3 phút – đánh thức khí dương, nạp năng lượng khởi đầu ngày mới.

🌞 THỰC HÀNH DƯỠNG SINH MỖI NGÀY

✅ Ngâm chân nước ấm 40–45°C với muối & gừng tươi 10–15 phút.
✅ Dùng dầu dưỡng sinh day ấn toàn bộ lòng bàn chân, mỗi vùng 1–2 phút.
✅ Hít sâu – thở chậm, cảm nhận khí huyết lưu thông, tâm an – thân khỏe.

💖 THÔNG ĐIỆP DƯỠNG SINH

“Muốn dưỡng thân – hãy bắt đầu từ đôi chân.”
Chân khỏe → khí huyết lưu → tạng phủ an → tinh thần thịnh.
👉 Hãy dành 10 phút mỗi ngày xoa bóp bàn chân – để trái t:im, gan, thận và tâm trí bạn được nghỉ ngơi.

📣 HÃY HÀNH ĐỘNG NGAY HÔM NAY

🌸 Chia sẻ bài viết này – trao tặng sức khỏe cho người thân.

(Tăng Thị Vân
Y Sĩ - Dược Sĩ Tăng Thị Vân)

11/12/2025

Chân dung nhà khoa học Việt xuất thân từ con nhà nông đến Phó giáo sư đã chế tạo trái tim nằm ngoài lồng ngực cứu người, thử thách giới hạn y học để đem lại sự sống❤️

06/09/2025

🥗 BÍ QUYẾT GI.ẢM C.ÂN N.H.ANH – ĂN THEO “ĐĨA CÂN BẰNG”

Muốn giảm cân hiệu quả, chị em không cần nhịn ăn, chỉ cần sắp xếp lại tỉ lệ trong bữa ăn.
Đĩa cân bằng Myfit khuyên dùng:

🍗 Protein nạc ( Đạm )
👉 Ức gà, cá, tôm, trứng, bò nạc… giúp no lâu, giữ cơ săn chắc và hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả.

🍠 Tinh bột tốt
👉 Khoai lang, yến mạch, gạo lứt… cung cấp năng lượng vừa đủ, không gây tích mỡ bụng.

🥦 Rau xanh ( Chất xơ )
👉 Giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ để tiêu hóa khỏe mạnh, da dẻ mịn màng.

🔥 Mỡ Tốt ( Chất béo tốt omega3 )
👉 Các loại hạt như lạc, óc chó, hạt điều…., bơ, trứng…. Cung cấp mỡ tốt giúp làm sạch mỡ bị tắc nghẽn lâu năm.

✨ Chỉ cần duy trì tỉ lệ này trong bữa ăn, kết hợp cùng tập luyện tại Myfit, chị em có thể giảm 5 – 10kg sau 2 – 3 tháng mà vẫn tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

👉 Ai muốn Myfit gửi gợi ý thực đơn ohuf hợp với cơ địa từng người như này thì comment “Quan tâm” nhé! 💚

20/08/2025

🔥 6 SỰ THẬT VỀ G.I.ẢM C.ÂN – CHỊ EM ĐỪNG HIỂU LẦM NỮA! 🔥

Nhiều chị em khi mới bắt đầu g.i.ảm c.ân thường hay thắc mắc:

❓ 1. G.iảm câ.n chỉ được ăn ức gà?
👉 Không hề nhé! Cơ thể cần đa dạng thực phẩm: cá, trứng, thịt nạc, tôm, rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt… ăn phong phú mới đủ chất và bền lâu.

❓ 2. G.iảm c.ân thì mọi thực phẩm phải mang ra cân?
👉 Ban đầu có thể cân để biết khẩu phần chuẩn. Nhưng khi quen rồi, chỉ cần ước lượng bằng mắt hoặc bàn tay là đủ.

❓ 3. G.i.ảm cân là phải cắt tinh bột?
👉 Sai lầm lớn! Tinh bột tốt (khoai, yến mạch, gạo lứt, bánh mì đen) vẫn cần thiết để cơ thể có năng lượng và là nguyên liệu nuôi não

❓ 4. G.i.ảm cân phải nhịn bữa sáng?
👉 Tuyệt đối không! Bỏ bữa sáng dễ gây mệt, thèm ăn và buổi trưa – chiều lại ăn nhiều hơn.

❓ 5. G.i.ảm c.ân phải ăn uống cực khổ?
👉 Không phải đâu. G.iảm c.ân thông minh là ăn ngon – đủ – lành mạnh, không phải hành xác.

❓ 6. G.iảm cân phải tập thật nặng?
👉 Không cần! Chỉ cần tập đều, vừa sức, kết hợp ăn uống đúng cách là hiệu quả lâu dài.

🌸 G.iảm c.ân không phải cực hình, mà là hành trình xây dựng lối sống khỏe – đẹp – vui vẻ – bền vững 💕

Thực đơn healthy cho mọi người đây ạ.

08/07/2025

Cách đơn giản để biết cơ thể mình có đủ đường và béo tự nhiên hay không… chỉ cần đặt tay lên chính mình.

Có bao giờ mình tự hỏi: “Sao tay chân mình cứ lạnh dù trời nắng chang chang?”
Đông y gọi đó là dấu hiệu của hàn trong – khí huyết suy – tân dịch kém lưu thông.

Em xin chia sẻ một cách tự kiểm đơn giản mà thâm sâu:
Hãy chạm vào hai bàn tay, hai bàn chân mình. Nếu thấy ấm áp, dễ chịu, thì đó là dấu hiệu cho thấy khí huyết đang đầy đủ – cơ thể đang đủ “đường” tự nhiên và "béo" lành mạnh.
Ngược lại, nếu lạnh buốt, thậm chí tê râm ran, thì rất có thể cơ thể đang bị thiếu hụt năng lượng sống – thiếu Dương khí, thiếu dưỡng chất thật sự.

Và để nhớ thật kỹ, em mời cô bác nằm lòng hai câu thần chú dưỡng sinh:

1. Tiểu.đường không phải là dư đường. Tiểu.đường là dư chất ngọt rác (từ nước ngọt, bánh kẹo công nghiệp) mà lại thiếu đường tự nhiên trầm trọng – đường từ gạo lứt, mật mía, khoai củ.

2. Thiếu máu, ung.thư máu không phải là thiếu sắt. Đó là hậu quả của việc dư chất béo độc, nhưng lại thiếu béo tự nhiên – béo từ hạt, mè, bơ, trứng, dầu lạc ép lạnh.
👉 Tuỷ đói → máu yếu → sinh bệnh.

Vậy việc của mình đơn giản thôi:

- NẠP ĐƯỜNG TỰ NHIÊN – từ khoai, gạo, cháo, mật mía.
- NẠP BÉO TỰ NHIÊN – từ hạt, mè, dầu lành.
- PHƠI NẮNG – HÍT THỞ – ĐI CHÂN ĐẤT.

Nghe thì mộc mạc, nhưng chính là gốc rễ để cơ thể có năng lượng sống – huyết dưỡng – khí vượng – miễn dịch mạnh.

Ánh nắng không chỉ cho Vitamin D.
Trong dưỡng sinh, làn da là lá phổi thứ hai, hấp thu dương khí trời đất, khoáng chất không khí, thông Phế – kiện Tỳ – bổ Thận.
Người yếu Phổi thì phơi nắng lưng. Người lạnh bụng thì phơi nắng rốn. Người yếu sinh lý thì phơi nắng vùng thận. Trẻ em thì cho tắm nắng sớm – đơn giản nhưng vô cùng diệu dụng.

Nếu cô bác đọc tới đây và thấy tim ấm lại, tay chân muốn duỗi nhẹ, thì đó là dấu hiệu hữu duyên. Em xin mời: Chia sẻ bài viết này cho một người mình thương. Bình luận cảm nhận hoặc đặt câu hỏi – để ta cùng nuôi lại khí huyết bằng con đường thuận tự nhiên.

Dưỡng sinh là yêu mình – bằng cách hiểu mình.
Mà yêu mình đúng – là biết mình cần gì, thiếu gì – để nuôi thân nuôi Tâm từng ngày.

Thân mến,
Y học cổ truyền / Dưỡng sinh / Dinh dưỡng lâm sàng

26/06/2025

HÃY ĂN ĐA DẠNG RAU CỦ QUẢ, ĐA DẠNG MÀU SẮC, NHAI KỸ, KHÔNG ĂN KHUYA

LƯU Ý: RAU CỦ QUẢ TRỒNG TỰ NHIÊN & ĂN SỐNG/GỎI NỘM/ HẤP LUỘC SƠ MỚI TỐT, TRỒNG HÓA HỌC, THUỐC SÂU, KÍCH THÍCH & TĂNG TRỌNG LÀ NẠP ĐỘC TỐ

CHỌN MẸ TỰ NHIÊN - AN YÊN VUI KHỎE
,

19/06/2025

CHẤT XƠ – “TRỢ THỦ ĐẮC LỰC” TRONG HÀNH TRÌNH GIẢM CÂN 🍀
Bạn có biết?
Một trong những bí quyết giúp quá trình giảm cân nhẹ nhàng hơn chính là tăng cường chất xơ trong chế độ ăn!
✨ Vì sao chất xơ quan trọng đến vậy?
Giúp no lâu: Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn.
Giảm hấp thu mỡ và đường: Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và chất béo vào máu.
Tốt cho tiêu hoá: Giúp ngăn táo bón, làm sạch đường ruột và hỗ trợ hệ vi sinh vật có lợi phát triển.
Ổn định đường huyết: Ăn nhiều chất xơ giúp ổn định đường huyết, hạn chế tích trữ mỡ.
🥗 Nguồn chất xơ nên có mỗi ngày:
Rau xanh: rau cải, rau bina, súp lơ, mồng tơi…
Trái cây nguyên vỏ: táo, lê, ổi…
Các loại hạt: yến mạch, hạt chia, đậu…
Khoai lang, ngũ cốc nguyên cám…
💡 Bí kíp nhỏ: Hãy bắt đầu bữa ăn bằng 1 đĩa rau hoặc trái cây giàu chất xơ – bạn sẽ ăn ít lại mà vẫn thấy no!
Giảm cân không đồng nghĩa với nhịn ăn, mà là hiểu cách ăn thông minh!
Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn để từng bữa ăn đều mang lại kết quả và cảm hứng tích cực 💚

17/06/2025

Mối Quan Hệ Giữa Tăng Huyết Áp và Nhịp Tim
💓“Tại sao khi huyết áp cao, tim lại đập nhanh hơn? Liệu cơ thể đang cố gắng cứu mình hay gây thêm rủi ro?”
Khi huyết áp cao, tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu qua các mạch máu, dẫn đến tăng nhịp tim. Điều này có thể làm tăng nguy cơ bị loạn nhịp tim và các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim.
⚡Một nghiên cứu quan trọng: Viện Tim Mạch Mỹ cho biết, việc huyết áp cao kéo dài có thể làm tăng khả năng bị loạn nhịp tim, dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như suy tim.
Câu hỏi: Bạn đã bao giờ cảm thấy tim mình đập nhanh hơn khi huyết áp tăng cao chưa? Hãy chia sẻ những trải nghiệm của bạn trong phần bình luận!

11/06/2025

Phần lớn người Việt Nam không ăn đủ đạm và không cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt là ở người lớn tuổi, phụ nữ, trẻ nhỏ, và những người lao động phổ thông.

⸻

📊 Dữ liệu & Thống kê (Nguồn khoa học và báo cáo chính thức)

1. Thiếu đạm nghiêm trọng ở người Việt Nam
• Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam (NIN):
36% người trưởng thành Việt Nam không đạt nhu cầu protein tối thiểu (0,8 g/kg/ngày).
• Báo cáo “Dinh dưỡng và sức khoẻ người Việt” năm 2021 cho biết:
Người Việt ăn nhiều tinh bột (55–65%) nhưng lượng đạm và chất béo tốt còn thiếu.
Chất lượng đạm chủ yếu từ thực vật, thiếu EAA và leucine, giảm hiệu quả xây dựng cơ bắp.

2. Bữa ăn mất cân đối
• Thống kê từ khảo sát bữa ăn gia đình (NIN, 2020):
• Tinh bột chiếm 64% năng lượng khẩu phần
• Protein chỉ chiếm 14–15%, trong khi nên là 20–25% với người vận động
• Thiếu hụt chất xơ, vi chất (sắt, kẽm, vitamin D, omega-3…)

3. Trẻ em & người lớn tuổi càng thiếu
• Trẻ em dưới 5 tuổi: gần 20% bị suy dinh dưỡng thể thấp còi (UNICEF, 2022).
• Người già: nguy cơ cao sarcopenia (mất cơ) vì ăn ít đạm, tiêu hóa kém và ít vận động.

4. Hiểu lầm phổ biến gây mất cân bằng:

👎Hiểu lầm:
Ăn chay tốt nên bỏ hoàn toàn đạm động vật

👍Thực tế: Đạm thực vật thường thiếu leucine, lysine, cần kết hợp thông minh.

👎Hiểu lầm:
Ăn nhiều là đủ chất .

👍Thực tế:
Nhưng không đủ chất lượng, nhất là protein và vi chất

👎Hiểu lầm:
Chỉ cần cơm và rau là khỏe.

👍Thực tế:
Cơ bắp, miễn dịch, nội tiết, tái tạo tế bào… đều cần đủ đạm

👎Hiểu lầm:
Người già nên ăn ít thịt

👍Thực tế:
Càng lớn tuổi, càng cần ăn đủ đạm chất lượng cao để chống mất cơ, loãng xương

⸻

🧠 Gợi ý cải thiện từ chuyên gia dinh dưỡng
1. Tăng cường đạm chất lượng cao: trứng, cá, thịt nạc, sữa, whey protein, đậu phụ + đạm bổ sung thông minh.
2. Ăn đủ chất béo tốt: dầu oliu, cá béo, hạt – giúp hấp thu vitamin và tăng hormone.
3. Chia nhỏ bữa ăn, không bỏ bữa sáng, hạn chế tinh bột tinh chế.
4. Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng bổ sung đúng cách: như Herbalife H24 Rebuild, H24 Formula 1 Sport giúp đạt ngưỡng leucine cho tăng cơ.

⸻

📚 Nguồn tham khảo
• Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam – Báo cáo thường niên 2021
• UNICEF Vietnam Nutrition Report 2022
• PubMed ID: 29497353 – Nhu cầu leucine để kích hoạt tổng hợp protein cơ
• PubMed ID: 28698222 – Phân tích meta: 1.6g/kg/ngày tối ưu cho tăng cơ

15/05/2025

⏳️🍜THỜI GIAN TIÊU HOÁ CỦA 1 SỐ THỰC PHẨM
👉•Hiểu rõ thời gian tiêu hóa của thực phẩm giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tốt cho sức khỏe.😊😊
🔥Thực phẩm tiêu hóa nhanh
→ Phù hợp cho các bữa ăn nhẹ.
🔥Thực phẩm tiêu hóa vừa (30-90 phút)
→ Nên được đưa vào bữa sáng và bữa trưa để đảm bảo cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
🔥Thực phẩm tiêu hóa lâu (trên 120 phút)
→ Tránh ăn vào buổi tối muộn trước khi đi ngủ, vì có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
🔥 Lưu ý khi ăn thịt
→ Hạn chế tiêu thụ vào bữa tối, hoặc chỉ ăn một lượng nhỏ để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
🔥 Hãy tham khảo, sáng tạo và lắng nghe cơ thể để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp nhất với bạn!
Cách hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất là cung cấp đủ đường cho dạ dày kết hợp vận động nhẹ nhàng như đi tản bộ sau ăn, phơi nắng đi chân trần, tập thở đan điền tinh và nên hạn chế đồ ăn lạnh sau bữa ăn (đồ ăn bảo quản lạnh, nước đá..)

21/04/2025

ĐẬU NÀNH VÀ UNG THƯ
---
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành (như đậu phụ, nước tương, sữa đậu nành…) là thực phẩm phổ biến trong khẩu phần ăn của người Việt Nam. Đậu nành rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g đậu nành cung cấp 400 Kcal năng lượng, 34g chất đạm, 18,4g chất béo và các vi chất khác như Canxi, Magie, Photpho, Kẽm và một số vitamin nhóm B. Tuy nhiên, hiện nay có những tranh cãi về tác dụng của đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành trong điều trị và dự phòng ung thư. Vậy chúng ta hãy cùng làm rõ những băn khoăn của người bệnh ung thư về đậu nành nhé:

1. Đậu nành có làm tăng nguy cơ ung thư hay không?

Isoflavone (hợp chất thực vật tự nhiên có trong đậu nành) có cấu trúc hóa học tương tự như estrogen trong cơ thể con người. Bởi vậy có giả thiết cho rằng các hợp chất này sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư liên quan đến estrogen như ung thư vú, ung thư buồng trứng… Nhưng isoflavones liên kết với các thụ thể estrogen của cơ thể theo cách khác và hoạt động khác nhau nên tác dụng trên cơ thể cũng khác nhau. Một số nghiên cứu còn cho thấy isoflavone có thể “kích hoạt” các gen làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư và kích thích quá trình tự hủy của chúng ( “quá trình tự chết”). Các hợp chất này cũng có thể hỗ trợ khả năng chống oxy hóa của cơ thể và sửa chữa DNA, giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư [1].

2. Bệnh nhân ung thư vú hoăc tuyến tiền liệt có được dùng đậu nành không?

Băn khoăn trên của người bệnh ung thư là do giả thiết các chất “phytoestrogen” trong đậu nành sẽ làm phát triển các tế bào ung thư nhạy cảm với hormone. Cho đến nay, các nghiên cứu trên những người bệnh sau điều trị ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt cho thấy không có tác dụng có hại nào từ đậu nành đối với sự phát triển khối u và nguy cơ tái phát ung thư.
Đậu nành được xem như một loại thực phẩm có lợi trong khẩu phần của chế độ ăn uống lành mạnh[1]. Từ đậu nành có thể chế biến ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng gần gũi với văn hóa và đời sống của người Việt Nam.

Do đó, không có lý do gì để tránh hoặc kiêng đậu nành, đừng để những lầm tưởng về đậu nành ngăn bạn thưởng thức chúng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Khuyến nghị đậu nành cho bệnh nhân ung thư hiện nay là: 1- 2 đơn vị/ngày tương đương với 1-2 bìa đậu phụ, 1-2 cốc sữa đậu nành, 30-60g hạt đậu nành[2].

Tài liệu tham khảo
1. Karen Collins, et al (2019). Soy and Cancer:Myths and Misconceptions. American Institute for Cancer Research.
2. Lê Thị Hương (2019) “Dinh dưỡng trong dự phòng và điều trị ung thư” Nhà xuất bản y học.
Nguồn: Thông tin từ Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện K.

Sống Khoẻ Mỗi Ngày

17/12/2025

12/12/2025

11/12/2025

06/09/2025

20/08/2025

08/07/2025

26/06/2025

19/06/2025

17/06/2025

11/06/2025

15/05/2025

21/04/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category