27/02/2023
❤ Công thức dinh dưỡng đặc biệt tăng cường sức khỏe mùa dịch
✅ Chế độ ăn cân đối 4 yếu tố
+ Cân đối giữa 3 nhóm chất sinh năng lượng trong chế độ ăn
(Carbohydrate; protein; lipid)
+ Cân đối về protein (giữa đạm động vật và thực vật)
+ Cân đối về lipid (giữa lipid động vật và lipid thực vật)
+ Cân đối về vitamin và khoáng chất.
✅ Có ít nhất 5 nhóm trong 8 nhóm thực phẩm
+ Nhóm lương thực: Gạo, bột mì
+ Nhóm hạt các loại
+ Nhóm sữa và các chế phầm từ sữa
+ Nhóm thịt các loại, cá và hải sản
+ Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng
+ Nhóm củ quả màu vàng, da cam, rau xanh thẫm
+ Nhóm rau củ quả khác
+ Nhóm dầu ăn, mỡ các loại
✅ Dinh dưỡng một ngày phải cân đối, an toàn
+ Một bữa ăn hoặc dinh dưỡng trong một ngày cần sự hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm
+ Kết hợp lựa chọn thực phẩm an toàn kể cả tươi sống và thực phẩm công nghiệp
✅ Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm công nghiệp
+ Chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
+ Chọn thực phẩm có công bố chất lượng đầy đủ
+ Đọc kỹ thông tin về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm trên bao bì
+ Chọn sản phẩm có bao bì rõ thông tin thành phần nguyên liệu và hạn sử dụng
+ Quy trình sản xuất minh bạch đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
+ Không nên tích trữ nhiều để luôn sử dụng được sản phẩm tươi mới
