29/04/2021
GIẢM CÂN - HIỂU THẾ NÀO CHO ĐÚNG?
99% MỌI NGƯỜI ĐANG HIỂU SAI.
Nếu mục đích giảm cân chỉ là để giảm số cân nặng trên bàn cân thôi thì quá dễ chẳng có gì khó khăn cả, mỗi ngày giảm 1 cân thậm chí có người giảm được vài cân là chuyện có thật.
Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi số cân nặng bạn giảm đi thực chất là giảm mỡ hay đơn thuần chỉ là sự mất nước trong cơ thể.
Sự thật là cân nặng của chúng ta trong một ngày sẽ lên xuống như đồ thị hình Sin vậy, nó sẽ không bao giờ cố định. Ví dụ sáng ngủ dậy bạn đứng lên cân 52kg, sau khi đi vệ sinh xong bạn cân lại có khi cân nặng chỉ cò 51 hoặc 51,5 kg Nhưng khi bạn ăn sáng xong bạn đứng lên bàn cân có thể nó sẽ là 53 kg hoặc hơn tùy vào lượng đồ ăn bạn ăn. Và đến tối sau khi trải qua một ngày dài với nhiều bữa ăn cân nặng của bạn sẽ tăng thêm ít nhất 1kg, thậm chí là 2-5kg nếu hôm đó bạn đi ăn liên hoan, ăn lẩu hoặc ăn quá nhiều. Bạn thấy bụng mình to ra, chí còn không cài được cúc quần, người nặng nề. Và bạn hốt hoảng, lo sợ "ôi mẹ ơi lại tăng cân rồi"và rồi bạn cảm thấy tội lỗi, hối hận vìđã ăn quá nhiều.
Đây là nỗi buồn của những người thiếu hiểu biết.
Thực ra số cân nặng tăng lên đó, không phải là mỡ, mà đó thực chất là thức ăn bạn ăn vào nhưng cơ thể chưa kịp tiêu hóa hết. Bạn thử nghĩ mà xem 2 cái chai có cùng dung tích là 1 lít trong đó có 1 chai rỗng và 1 chai đựng đầy nước về cơ bản là kích cỡ giống nhau, nhưng nó lại khác nhau về cân nặng do 1 chai chứa nước và chai còn lại thì không. Tương tự với cơ thể bạn, bạn bước lên bàn cân với 1 cái bụng rỗng thì chắc chắn cân nặng sẽ nhẹ hơn lúc bạn ăn no, nhưng thực tế thì số cân nặng tăng lên đó chỉ là thức ăn bạn nạp vào chứ cơ thể bạn chưa có sự thay đổi ngay được. Trừ khi ngày nào bạn cũng ăn uống thỏa thuê vượt quá lượng calo mà cơ thể cần thì bạn mới tăng cân. Nhưng để tăng 1 kg, thì bạn ăn dư khoảng 7000 calo. Lượng calo này nếu bạn là tín đồ của gà rán, nước ngọt, bánh trái, đồ chiên xào ngập dầu mỡ thì chỉ cần 1 vài bữa quá mồm là đạt, nhưng nếu bạn ăn uống healthy, ăn nhiều rau củ quả thì lâu lắm, chưa kể nếu bạn còn tập luyện nữa thì việc tăng cân dường như là không thể.
Tại sao sau một bữa ăn uống thả phanh thì hôm sau người bạn bị nở ra, mặt phù cảm giác như bạn đang bếu lên vậy?
Đó là do tích nước, thường những bữa ăn liên hoan, tiệc tùng thịnh soạn bạn sẽ ăn rất nhiều đồ ăn chứa nhiều đường, muối vì vậy mà khi lượng muối trong cơ thể bạn chưa phân giải hết sẽ xảy ra tình trạng tích nước, không chỉ mặt mà cơ thể bạn sẽ phù lên.
Để giảm tình trạng này, sau những hôm liên hoan tiệc tùng ngay ngày hôm sau hay ưu tiên ăn nhiều rau củ quả tươi sống, ăn salat và hạn chế hoặc tốt nhất là không ăn thức ăn có gia vị, uống nhiều nước và tập luyện thể thao thì tình trạng này sẽ hết.
Nếu cân nặng tăng lên chỉ là thức ăn chưa tiêu hóa hết và do tích nước thì tại sao sau khi ăn liên hoan (ăn nhiều) 2,3 hôm rồi mà cân nặng của mình vẫn không trở lại như ban đầu?
Điều này tùy thuộc rất lớn vào chế độ ăn của bạn, nếu sau hôm liên hoan bạn vẫn duy trì những món ăn mặn hằng ngày và ăn với lượng đồ ăn lớn với những loại thực phẩm là thịt cá thì cơ thể bạn sẽ rơi vào trạng thái quá tải. Những loại đồ ăn tẩm ướp chế biến nhiều gia vị, đặc biệt là thịt cơ thể cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa có thể mất từ vài giờ hoặc lên đến vài ngày nếu bạn ăn quá nhiều, chưa kể nếu bạn ăn nhiều thịt, ít ăn rau và không thể đi vệ sinh đều đặn thì lượng chất thải trong cơ thể không được tống ra ngoài cũng là nguyên nhân lớn khiến bạn vẫn giữ nguyên cân nặng. Bên cạnh đó nếu hàng ngày bạn vẫn ăn những món ăn măn như cá kho, thịt kho thì bạn cơ thể bạn sẽ giữ nguyên trạng thái tích nước. Lời khuyên của tôi dành cho bạn đó là sau những hôm ăn uống thả phanh, ngày hôm sau hãy tập trung ăn rau củ tươi, ăn nhiều rau sống, uống nhiều nước cố gắng tập luyện hoặc hoạt động để toát mồ hôi.
Đỉnh cao của giảm cân là tăng cơ và giảm mỡ. Đó là định luật đúng mà bạn nên theo đuổi.
Cùng một khối lượng như nhau, 1kg mỡ sẽ có kích thước lớn hơn 1 kg cơ rất nhiều. Và nếu bạn để ý 1 người tập luyện với khối lượng cơ bắp lớn, vạm vỡ với cân nặng là 90kg với 1 người không tập luyện người bèo nhèo đầy mỡ thì người tập luyện cơ thể sẽ săn chắc và nhỏ hơn 1 nửa so với những người béo mỡ. (Hình 1) Nhìn vào bạn sẽ không thấy sự khác biệt giữa 50 kg và 55kg nếu số kg bạn tăng lên là cơ, chứ không phải mỡ.
Bên cạnh đó, Cơ bắp trong cơ thể được ví như cỗ máy đốt năng lượng, người có khối lượng cơ bắp cao họ cần nhiều năng lượng hơn, có thể ăn nhiều hơn những không bị béo, còn những người có khối cơ thấp, tỉ lệ mỡ trong cơ thể cao thì hiểu theo đúng nghĩa hít không khí cũng béo, vì lúc này tỉ lệ trao đổi chất trong cơ thể của họ rất thấp, nhu cầu năng lượng của cơ thể cũng rất thấp vì vậy, mặc dù bạn ăn không nhiều nhưng bạn vẫn béo. Lời khuyên của Tâm dành cho nhóm người này nên tăng cường vận động, tập luyện thể thao hoặc chạy bộ ít nhất 30 phút mỗi này, trong khẩu phần ăn hàng ngày nên tăng lượng Protein lên, giảm tinh bột và chất béo. Đặc biệt nên kiêng các loại đồ ăn nhanh đồ chiên rán xào nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhiều gia vị, bánh kẹo, nước ngọt, trà sữa...Rèn cho mình lối sống lành mạnh, ăn uống lành mạnh bạn sẽ đạt được mục tiêu.
NHịn ăn có giúp bạn giảm cân nhanh hơn?
NOooooooooooo.
Sai lầm của nhiều người đó là nhịn ăn để giảm cân. Điều này khá nhiều người áp dụng vì chỉ sau 1 hai bữa không ăn thì họ có thể giảm được 1 đến 2kg, nhưng như ở trên mình phân tích, nhịn ăn chỉ khiến cơ thể bạn mất nước, người mệt mỏi rệu rã vì thiếu năng lượng. Nguy hiểm hơn khi bạn nhịn quá lâu, đến một lúc nào đó bạn sẽ chịu không nổi nữa và lao vào ăn uống vô độ ăn nhiều hơn, ăn hết cả thể giới đủ loại bánh trái, nước ngọt, ....Những loại đồ ăn thiếu lành mạnh, và hậu quả là giảm đk 1 cân nước thì bạn lại tăng thêm vài cân mỡ. BẠn thấy dại dột chưa?
Thay vì nhịn ăn để giảm cân tiêu cực, hãy ăn uống đầy đủ 1 cách thông minh. Bạn không những giảm được cân mà còn được ăn ngon, sống khỏe và vui vẻ hạnh phúc suốt ngày.
Lối ăn uống eat clean là phong cách ăn uống mình khuyên các bạn nên theo đuổi. Đây không phải là phương pháp ăn kiêng mà là phong cách ăn uống lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp bạn giảm cân nó còn giúp bạn khỏe mạnh lâu dài (HÌnh 2,3,4,5)
Vậy làm thế nào để giảm mỡ?
Để giảm 1 kg bạn cần đốt chất khoảng 7000 calo, vì vậy thâm hụt calo là cách để bạn giảm cân. Tương tự như vậy để tăng 1kg bạn phải ăn dư khoảng 7000 calo.
Tuy nhiên, thực đơn ăn uống lại vô cùng quan trọng. Vì bạn thực sự không biết rằng, trong quá trình giảm cân nếu bạn ăn uống không khoa học thì thứ bạn mất đi không phải là mỡ như bạn vẫn tưởng mà đó là nước và cơ. Vì thế bạn hãy cứ nhìn vào những người nhịn ăn để giảm cân bạn sẽ thấy cơ thể họ rất lỏng lẻo, yếu ớt và lúc nào cũng mệt mỏi vì thiếu năng lượng. Nhưng nếu tập trung vào chất lượng bữa ăn, và thâm hụt calo thông minh, cộng với tậ luyện, vận động đúng cách bạn sẽ giảm cân một cách khỏe mạnh, và có một cơ thể săn chắc vạn người mê.
Chúc mọi người luôn khỏe mạnh và có thân hình săn chắc.
