27/01/2021
CÁC MÓN ĂN BÀI THUỐC GIÚP BỒI BỔ MẠNH GÂN CỐT💪💪💪💪💪
1- Món ăn bồi bổ mạnh gân cốt từ Đỗ trọng hầm đuôi heo
Có thể bạn chưa biết, trong Đông y, đỗ trọng được xem như một vị thuốc quý, có tác dụng bỏ thận – bồi bổ mạnh gân cốt. Có thể chữa được các bệnh đau lưng, đau mỏi gối, còi xương ở trẻ và nhiều chứng bệnh về xương khớp khác rất hữu hiệu.
Nguyên liệu:
30g Đỗ trọng
1 cái đuôi heo ( có thể thay thế bằng 300g xương heo)
100g đậu đen
Thực hiện: Hầm 3 nguyên liệu này như cách hầm xương thông thường. Hầm thật nhuyễn, nêm nếm vừa ăn. Mỗi tuần dùng từ 1 – 2 lần là cách đơn giản nhất để vừa điều trị các bệnh đau lưng, đau xương khớp. Vừa giúp bồi bổ mạnh gân cốt hữu ích.
Công dụng: Không chỉ bồi bổ mạnh gân cốt, món đỗ trọng hầm đuôi heo và đậu đen còn là món ngon giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc. Có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn.
2- Món Gà tiềm thuốc bắc giúp bồi bổ mạnh gân cốt
Công dụng:
Gà tiềm thuốc bắc hay gà hầm thuốc bắc từ lâu đã được biết đến là một món ăn bổ ích, giàu dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh. Không chỉ dùng để tẩm bổ, giúp hồi phục sức khỏe mà gà hầm thuốc bắc còn giúp hỗ trợ chữa các chứng đau nhức xương khớp và bồi bổ mạnh gân cốt.
Nguyên liệu:
1 con gà non tơ hoặc gà trống đen: Thịt gà chứa nhiều can-xi, sắt, và những hợp chất khác rất tốt cho xương khớp
10 quả táo tàu: Giúp dưỡng huyết, bổ khí, trị suy nhược
5g tam thất: Loại dược này giúp giảm đau, tiêu viêm và trừ phong thấp
10g kỳ tử: Hỗ trợ bổ gân cốt, có tác dụng an thần, bổ thận khí, trị các chứng can thận hư ( nguyên nhân dẫn đến đau lưng )
10g Long nhãn: Giúp ngủ ngon, an thần, trị chứng mệt mỏi, suy nhược, kém ăn
Gừng vừa đủ
Thực hiện:
Bước 1: Làm sạch gà, mổ moi lấy nội tạng ra
Bước 2: Thái nhỏ tam thất ra và trộn đều với các nguyên liệu còn lại, thêm chút muối, gừng để nhồi vào trong bụng con gà.
Bước 3: Hấp cách thủy đến khi gà chín là dùng được. Ăn nóng sẽ ngon hơn.
3- Bồi bổ mạnh gân cốt bằng món Hạt dẻ hầm thịt
Nguyên liệu:
50g hạt dẻ
200g thịt nạc thăn
Gừng tươi và nước dùng vừa đủ
Thực hiện:
Rửa sạch thịt heo rồi đem thái thành từng miếng nhỏ. Hạt dẻ bỏ vỏ
Xào thịt heo tái qua rồi cho hạt dẻ vào và hầm cho đến khi chín nhừ thì nêm nếm cho vừa ăn.
Dùng nóng sẽ ngon hơn
Công dụng:
Trong Đông y, hạt dẻ có tác dụng ích tỳ, bổ thận. Kết hợp với xương hoặc đuôi heo sẽ hỗ trợ bồi bổ mạnh gân cốt rất hay. Không chỉ vậy, đây còn là bài thuốc trị chứng đái dầm, hay tiểu đêm và xuất_ttinh sớm cho cánh mày râu hiệu quả.