30/10/2025
Không cần nhịn, chỉ cần đổi cách ăn – gút vẫn có thể được kiểm soát tự nhiên.
______________________________________
Nhiều người bị gút cứ nghĩ muốn khỏe thì phải kiêng hết thịt, hải sản, bia rượu.
Nhưng thật ra, bạn không cần phải ăn khổ – chỉ cần ăn đúng cách.
Và chế độ DASH – vốn được thiết kế cho tim mạch – chính là một trong những cách ăn lành mạnh giúp acid uric giảm rõ rệt chỉ sau 1 tháng.
______________________________________
Nghiên cứu của Đại học Johns Hopkins (Mỹ) cho thấy: người có acid uric ≥ 7 mg/dL, khi ăn theo DASH trong 30 ngày, giảm trung bình 1,3 mg/dL – tương đương với hiệu quả của một số thuốc hạ uric liều thấp.
______________________________________
* Vì sao chế độ ăn DASH hiệu quả với gút?
- Nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt: Giàu chất xơ, có tính kiềm và chất chống oxy hóa, giúp giảm hấp thu purin, trung hòa axit uric và hỗ trợ thải độc, từ đó làm chậm quá trình tiến triển của bệnh
- Sữa ít béo, thịt trắng, đạm thực vật: Cung cấp đủ năng lượng mà ít làm tăng purin.
- Giảm muối, đường, rượu bia: Giúp giảm gánh nặng cho gan thận, không cung cấp thêm nhân purin vào cơ thể.
______________________________________
* Bắt đầu chế độ ăn DASH dễ hơn bạn nghĩ
- Giữ tinh bột vừa phải, chọn loại “chậm”
→ Ưu tiên cơm gạo lứt, yến mạch, khoai lang, bánh mì đen.
Những loại này hấp thu chậm, giúp ổn định chuyển hóa và giảm nguy cơ tích tụ acid uric.
- Tăng rau củ và trái cây tươi → Ăn đa dạng màu sắc, đặc biệt là rau lá xanh, bông cải, cà rốt, cam, ổi, cherry.
- Đạm vừa đủ → Thịt gia cầm bỏ da, đậu phụ, trứng, sữa ít béo, các loại hạt. Tránh nội tạng, thịt đỏ hoặc bữa có quá nhiều đạm cùng lúc.
- Giảm muối – giảm đường – giảm đồ chế biến sẵn
→ Ăn nhạt, hạn chế nước mắm, bột nêm, xúc xích, đồ đóng hộp.
Muối và đường cao khiến thận giữ nước, khó đào thải acid uric.
- Uống đủ nước, chia đều trong ngày → 6–8 ly/ngày, không để khát mới uống.
>>> Và để cơ thể cân bằng tốt hơn, hãy kết hợp cùng các giải pháp hỗ trợ tự nhiên như BoniGut – giúp lợi tiểu, tăng cường đào thải acid uric ra ngoài cơ thể, hỗ trợ giảm acid uric trong máu, giúp làm giảm nguy cơ và các triệu chứng bệnh gút, để chế độ ăn DASH đạt hiệu quả tối đa.
______________________________________
Ăn ngon, sống lành để gút không còn là nỗi sợ mỗi khi ngồi vào bàn ăn.