20/10/2021
✅ MÙA THU ĐÔNG MÀ CHƯA ĐƯỢC ĂN MÓN NÀY THÌ THẬT LÀ THIỆT THÒI VỚI CƠ THỂ BẠN!
“Bản Thảo Cương Mục” có ghi rằng Củ ấu có thể bổ Tỳ Vị, mạnh khớp gối, tăng cường năng lượng và bổ khí, cháo củ ấu có lợi cho dạ dày và ruột và giải tỏa nội nhiệt. Người già thường dùng rất có lợi cho sức khỏe.
🍀 Những lợi ích của củ ấu được thể hiện như sau:
👉 Đầu tiên, thanh nhiệt và kiện Tỳ. Củ ấu cũng giống ngó sen tính vị, cùng có vị ngọt, tính mát nhưng sau khi nấu chín sẽ thay đổi. Đó là chuyển thành tính ôn, có công dụng kiện Tỳ ích khí.
👉 Thứ hai, tăng cường khả năng miễn dịch. Củ ấu rất giàu carbonhydrate, protein, vitamin B, vitamin C và các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt và kali. Giá trị dinh dưỡng của nó tương đương với các loại hạt chứa nhiều tinh bột, được coi như một loại thực phẩm tốt để giữ gìn sức khỏe và bổ huyết mùa thu. Ăn thường xuyên có thể giúp chúng ta bổ sung dinh dưỡng và nâng cao khả năng miễn dịch, sức đề kháng của cơ thể.
👉 Thứ ba, giảm cân. Nước củ ấu lợi tiểu, thông vú, hết khát, chữa lở loét, mụn cóc, bồi bổ cơ thể, là thức ăn bổ trợ cho việc giảm cân.
👉 Thứ tư, làm giảm bớt các bệnh ngoài da. Củ ấu có thể ăn hoặc dùng ngoài để hỗ trợ điều trị mụn nhọt ở trẻ em, mụn nước vàng ở đầu mặt, mụn cóc trên da và các bệnh ngoài da khác.
👉 Thứ năm, chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe. Người xưa cho rằng ăn nhiều củ ấu có thể bổ ngũ tạng, tiêu trừ mọi bệnh tật, làm nhẹ cơ thể, cái gọi là "nhẹ" ở đây là tác dụng giảm cân và giữ dáng, vì ăn củ ấu có thể làm tăng tạo cảm giác no và ngăn tích tụ mỡ. Thuốc thích hợp cho người béo phì đơn thuần.
duoclieuminhtam.com