15/07/2024
13 thức ăn tốt cho mắt nên lựa chọn ngay
Cá biển
Cá hồi, cá ngừ, cá thu,… là nguồn cung cấp omega 3 rất dồi dào. Đây là dưỡng chất quan trọng tham gia vào cấu tạo võng mạc mắt, quyết định độ sắc nét của hình ảnh thu được. Nghiên cứu chỉ ra rằng, thiếu hụt omega 3 sẽ làm gia tăng nguy cơ nhiều bệnh lý như khô mắt, thoái hóa điểm vàng,… Do đó, cách đơn giản là thường xuyên ăn các loại cá biển này.
Thịt bò
Thịt bò là thức ăn tốt cho mắt bởi rất giàu Kẽm giúp chăm sóc mắt tối ưu. Bổ sung đủ kẽm giúp làm chậm lại quá trình thoái hóa điểm vàng. Ngoài thịt bò, bạn có thể bổ sung một số loại thịt nạc như ức gà, thăn lợn,….
Trứng
Đây là thực phẩm rất phổ biến, có tác dụng tốt đối với đôi mắt. Trứng rất giàu kẽm, lutein và zeaxanthin giúp tăng lượng sắc tố trong điểm vàng, cải thiện tầm nhìn trung tâm, làm chậm lại tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Hàu và các loại thịt nạc
Hàu là một lựa chọn lí tưởng để bổ sung kẽm cho mắt. Trong cơ thể, kẽm có vai trò vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc tạo thành hàng rào sắc tố melanin bảo vệ mắt. Ngoài hàu, bạn có thể lựa chọn một số thực phẩm khác như thịt lợn, thịt gà,…
Ớt chuông đỏ
Đây là thức ăn tốt cho mắt. Loại quả này giàu vitamin C giúp duy trì sức bền của các mạch máu trong võng mạc mắt, giảm nguy cơ các bệnh lý đục thủy tinh thể, đục dịch kính,… Để chăm sóc mắt và bảo vệ thị lực, bạn nên đa dạng những món ăn từ ớt chuông cùng một số rau củ trái cây khác như đu đủ, cà chua, dâu tây,…
Cà rốt, khoai lang
Khoai lang, cà rốt và một số trái cây có màu cam vàng như bí đỏ, dưa gang,… rất giàu vitam A và beta-caroten giúp điều tiết mắt trong điều kiện thiếu ánh sáng. Các chất này tham gia vào cấu tạo protein có tên là rhodopsin giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng tốt hơn.
Nghiên cứu cho thấy một củ khoai lang cỡ vừa có thể cung cấp đến 50% lượng canxi cần thiết trong 1 ngày và một lượng vitamin E nhất định. Hàng ngày bạn có thể uống nước ép hoặc đa dạng những món ăn từ các loại rau củ quả này.
Các loại rau có màu xanh đậm
Đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên như Alphalipoic acid và một số sắc tố thực vật như zeaxanthin và lutein. Các chất này có khả năng chống viêm, chống oxy hóa, tiêu diệt gốc tự do trong mắt, từ đó hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý nghiêm trọng ở mắt như khô mắt, đục dịch kính, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,… Trong đó, rau cải xoong, rau bina, rau cải xoăn,… là những thức ăn tốt cho mắt.
Hạnh nhân
Hạnh nhân, hướng dương hay đậu phộng là các loại hạt chứa nhiều vitamin E giúp làm chậm lại sự tiến triển của bệnh đục dịch kính, thoái hóa điểm vàng,… từ đó bảo vệ tốt thị lực. Do đó, bạn nên bổ sung sớm những thức ăn tốt cho mắt này vào bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Quả bơ
Đây cũng là một gợi ý hoàn hảo nếu muốn chăm sóc mắt sáng khỏe. Trong thành phần trái bơ rất giàu vitamin E, vitamin C, vitamin B6, vitamin A,… Thường xuyên ăn bơ sẽ giúp giảm nguy cơ bệnh lý như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,…
Các loại đậu
Đây là lựa chọn lí tưởng với những người ăn chay bởi chúng không những ít béo, nhiều chất xơ mà còn giúp duy trì một tầm nhìn sắc nét trong điều kiện thiếu ánh sáng. Ngoài ra, các loại đậu này rất giàu kẽm, giúp duy trì sức bền của các mạch máu nhãn cầu. Bạn có thể bổ sung những thức ăn tốt tốt cho mắt như đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng,…
Trái cây họ cam (trái cây có múi)
Bưởi, cam, quýt,… rất giàu vitamin C, vitamin E,… là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào mắt trước tác nhân oxy hóa. Thường xuyên ăn những trái cây tốt cho mắt này sẽ giúp chống lại những tổn thương mắt liên quan đến tuổi tác.Bí đao
Bí đao cũng là một thức ăn tốt cho mắt nên thường xuyên ăn canh bí đao là bí quyết giúp bảo vệ đôi mắt sáng khỏe. Quả bí đao rất giàu vitamin C, kẽm, omega 3, lutein và zeaxanthin giúp cải thiện tầm nhìn trung tâm.
Bắp ngô
Ngô (quả bắp) là món ăn ưa thích của nhiều người. Nghiên cứu chỉ ra rằng, thường xuyên ăn ngô có thể giúp cải thiện tình trạng đục thủy tinh thể
