05/10/2023
ỨC GÀ ÁP CHẢO SIU MLEM 🤗
Lại một món mới ngon đỉnh đây cả nhà ơi, làm đơn giản lắm nè, ức gà chế biến kiểu này ăn không bị khô nữa đâu nha, kết hợp cùng rau củ thanh thanh ngọt ngọt bánh cuốn lắm luôn 🤗
* Nguyên liệu
2 miếng ức gà, 1 củ cà rốt, hơn nửa cây bông cải xanh, nửa cái ngô, 1 thìa bột bắp, 1 thìa hạt tiêu, muối
* Cách làm
🥦 Đầu tiên cắt nhỏ bông cải xanh, nạo vỏ và cắt miếng cà rốt, tách hạt ngô ra rồi cho vào nồi luộc hơi chín. Sau đó vớt ra và thái nhỏ bông cải với cà rốt như hình
🍑 Ức gà sơ chế sạch sẽ, cho vào xay nguyễn, trộn thêm rau củ bên trên, cho thêm một thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, muối thì mn gia giảm tuỳ khẩu vị nha, các bác cũng có thể cho thêm bột ớt nha, rồi trộn đều lên và ướp trong nửa tiếng
🍠 Nặn thành hình tròn rồi ép xuống thành miếng như miếng bánh, rồi cho một chút dầu vào chảo, cho thịt gà lên áp chảo với lửa nhỏ, lật đều 2 mặt đến khi vàng đều là ok nha
Nguồn : Bếp của tui