08/08/2022
Người bị chấn thương sọ não kiêng gì để mau hồi phục?
Bên cạnh đó, một số thực phẩm người bị chấn thương sọ não nên kiêng là:
Hạn chế ăn muối
Ăn quá nhiều natri có thể làm cơ thể giữ nước và làm tăng huyết áp, đây là yếu tố nguy cơ mạnh làm tái phát đột quỵ. Tránh sử dụng gia vị hỗn hợp gồm muối hoặc muối tỏi. Hạn chế dùng những thức ăn từ thực phẩm đã chế biến và đóng hộp, các loại thức ăn nhanh.
Bệnh nhân cần kiêng rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích
Một số loại chất kích thích điển hình như bia rượu, cà phê, thuốc lá, thức ăn cay nóng,… và chất béo động vật là những chất làm tăng nguy cơ gây nên tình trạng tai biến mạch máu não và gây ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình điều trị. Để có kết quả tốt trong quá trình điều trị người tai biến nên tuyệt đối kiêng những chất này.
Tránh xa các thực phẩm chứa nhiều chất béo
Nếu có bệnh khác thì nên ăn theo chế độ ăn kiêng của bệnh đó (ví dụ: Tăng huyết áp thì kiêng ăn mặn, rối loạn mỡ máu thì kiêng ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, đặc biệt là mỡ động vật...) Mỡ động vật, thịt mỡ và các món xào, đồ chiên rán chứa chất béo no, sữa đặc có đường, bơ, nội tạng động vật như lòng, dồi,… là những thực phẩm có hại cho sức khỏe. Khi ăn vào, chúng sẽ tạo điều kiện sản sinh cholesterol - nguyên nhân gây xơ vữa động mạch hàng đầu. Nếu sử dụng các thực phẩm này thường xuyên sẽ tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, đồng thời tăng tỷ lệ tái phát tai biến, rất nguy hiểm.
Ngoài ra, cũng cần hạn chế tối đa đồ ăn, hoa quả có chất xơ rắn, khó tiêu như măng, ổi, các loại xương băm nhỏ...
