01/05/2023
🔔🔔 Lợi ích của gừng, chanh, sả với sức khỏe 🔔🔔
Gừng, chanh, sả… đều là những loại gia vị thực phẩm quen thuộc dùng để chế biến thức ăn hàng ngày. Trong Đông y, ba loại gia vị thực phẩm này còn là những dược liệu hỗ trợ phòng và trị bệnh rất tốt.
📒 Gừng
- Gừng là loại nguyên liệu thường được sử dụng làm gia vị hoặc thuốc. Nguyên liệu này chứa 2% – 3% tinh dầu; 5% nhựa dầu; 3,7 tinh bột và chất cay như zingeron, zingerol, sogal. Những chất này đều giúp cơ thể kháng viêm, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, có tác dụng tiêu đờm, chữa ho, giảm cảm và kích thích tiêu hóa. Gừng có thể được dùng hằng ngày, buổi sáng hoặc tối đều được.
📒 Chanh
- Chanh có vị chua, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, đặc biệt giúp ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và giảm stress rất hiệu quả. Lượng kali dồi dào trong loại quả này còn giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áp, có tác dụng chống oxy hóa và hỗ trợ thải độc. Tinh dầu chanh giúp thư giãn mạch máu, giảm đau họng, hỗ trợ hạ sốt nhanh.
📒 Sả
- Trong Đông y, sả là một vị thuốc có tác dụng tỳ vị và có tính ôn ấm. Vị thuốc này có tác dụng giải độc cơ thể thông qua khả năng tiết mật và gia tăng thải độc qua đường tiêu hóa hay qua đường tiết niệu. Sả còn giúp hạ khí, tiêu đờm, dùng chữa cảm sốt, đầy hơi, đau bụng và buồn nôn rất tốt. Tinh dầu của loại cây này còn được sử dụng để xoa bóp, giảm đau và trị phong tê thấp.
⚠ ⚠Lưu ý khi uống nước gừng, chanh, xả ⚠ ⚠
❓ Có nên uống nước chanh, sả, gừng liên tục không?
- Nước chanh, sả, gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tăng đề kháng trong mùa dịch COVID-19. Tuy nhiên, nếu lạm dụng loại nước này, bạn sẽ gặp phải một số tác dụng phụ như gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày khi dùng trong lúc đói, uống quá nhiều có thể gây nhiệt cho cơ thể, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
❓ Nên uống nước chanh, sả, gừng lúc nào là tốt?
- Nước chanh, sả, gừng nên được dùng vào buổi sáng hay buổi chiều. Vì trong gừng có chứa cineole. Đây là chất giúp giải tỏa căng thẳng, điều trị chứng nhức nửa đầu, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, bạn nên uống nước chanh, sả, gừng lượng vừa sau bữa ăn khoảng 30-60 phút để không gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. (1)
