Sữa Hạt Xương Khớp thuần chay Ovisure Gold chính hãng

06/07/2024

18/11/2023

10 trái cây có chỉ số đường huyết thấp người bệnh đái tháo đường nên ăn
1. Trái cây tác động như thế nào đến lượng đường trong máu?

Trái cây có chứa một loại đường tự nhiên gọi là fructose. Khi chúng ta ăn fructose, gan sẽ nhanh chóng phân hủy nó, từ đó dẫn đến tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất vì thế nó có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa đường cũng như ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.

Vì đường fructose trong trái cây có kèm theo chất xơ nên nó sẽ không gây tăng đột biến lượng đường trong máu như khi ăn thực phẩm có thêm đường như bánh, kẹo, nước ngọt...

Ngoài ra, chất xơ còn được nghiên cứu chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe người bệnh đái tháo đường. Đặc biệt là những trái cây có vỏ ăn được như: táo, lê, anh đào và quả mọng có nhiều chất xơ nhất. Vì vậy, những người mắc bệnh đái tháo đường được bác sĩ khuyên nên bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Theo ThS. BS. Nguyễn Thu Yên, chuyên gia Nội tiết - Đái tháo đường, trái cây là một trong những nhóm thực phẩm thiết yếu cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất tham gia vào việc chuyển hóa năng lượng và giúp mọi hoạt động của cơ thể diễn ra trơn tru hơn.

Trái cây có nhiều loại, có loại làm tăng đường huyết chậm nhưng cũng có loại làm tăng đường nhanh chóng. Điều đó dựa vào hàm lượng đường và chất xơ trong trái cây. Những loại trái cây phù hợp cho người bệnh đái tháo đường là những loại chứa ít glucose, nhiều chất xơ và vitamin.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn trái cây có chỉ số đường huyết thấp (GI bằng 55 hoặc ít hơn) như: bưởi, ổi, cam, táo, lê, chuối, thanh long, bơ… Hạn chế ăn trái cây có chỉ số đường huyết cao (GI bằng 70 trở lên), khi ăn vào đường sẽ tăng nhanh.

2. Một số trái cây có chỉ số đường huyết thấp phù hợp với người bệnh đái tháo đường

Lê

Quả lê có vị ngọt mát, ăn ngon đồng thời có chỉ số đường huyết là 38. Một quả lê nhỏ có khoảng 7g chất xơ, đáp ứng khoảng 20% lượng chất xơ hàng ngày mà cơ thể cần. Bạn nên ăn lê cả vỏ (nếu được trồng an toàn) vì lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dưới lớp vỏ lê cao nhất.

Cam

Cam có chỉ số đường huyết là 40. Ngoài cung cấp nguồn vitamin C dồi dào, cam còn cung cấp một lượng chất xơ tốt. Tuy nhiên cần lưu ý nên ăn cam cả múi thay vì uống nước ép cam để tận dụng chất xơ tránh tăng đường huyết.

Táo

Với chỉ số đường huyết là 39, táo cung cấp nhiều chất xơ. Ngoài ra, chúng còn có một lợi thế nữa là cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột và tăng cường lượng sắt trong cơ thể.

Anh đào

Anh đào có chỉ số đường huyết chỉ 20 tốt cho người bệnh đái tháo đường, đồng thời nó cũng rất giàu chất dinh dưỡng như: kali, chất chống oxy hóa và chất xơ tốt cho hệ thống miễn dịch và sức khỏe trái tim.

Mận

Mận có chỉ số GI là 29. Loại quả này cũng rất tốt cho người bị táo bón vì chúng là thuốc nhuận tràng tự nhiên hiệu quả. Chất xơ trong mận làm tăng khối lượng phân và giảm cholesterol.

Bưởi

Loại trái cây họ cam quýt này có chỉ số đường huyết là 25. Các chất dinh dưỡng quan trọng như: vitamin C, chất chống oxy hóa, kali và chất xơ trong bưởi giúp duy trì chức năng tim khỏe mạnh, tốt cho tiêu hóa và khả năng miễn dịch.
Ổi

Ổi nằm trong danh sách các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp với chỉ số là 12. Do giàu chất xơ nên ăn ổi giúp chúng ta no lâu hơn. Loại trái cây này cũng có tác dụng quan trọng trong việc làm giảm lượng đường trong máu, đặc biệt ở bệnh nhân đái tháo đường type 2.

Quả me

Me có chỉ số GI là 23. Me có nhiều chất xơ và chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: kali, sắt, B1, B2, C, K... Loại trái cây này cũng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể hỗ trợ bảo vệ chống lại các bệnh như ung thư, đái tháo đường và bệnh liên quan đến tim mạch.

Dâu tây

Dâu tây là loại quả mọng có chỉ số GI là 41 và là một loại trái cây ăn nhẹ hoặc tráng miệng tuyệt vời được nhiều người ưa chuộng. Một cốc dâu tây có nhiều vitamin C hơn một quả cam. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tốt và chứa polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa.

Ngoài dâu tây, các loại quả mọng khác như: Quả việt quất, quả mâm xôi… đều có chỉ số GI thấp phù hợp với người bệnh đái tháo đường.

Chanh dây

Chanh dây có chỉ số GI là 30 và nổi tiếng với tác dụng giảm cảm giác thèm đường cũng như tâm trạng thất thường. Ngoài ra, chanh dây còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm lo lắng và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ tốt.

Nghiên cứu cho thấy, chanh dây có hợp chất hoạt tính sinh học có thể cải thiện độ nhạy insulin. Bên cạnh đó, chúng còn có tiềm năng lớn trong việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, trong đó có đái tháo đường.

09/11/2023

Đậu bắp từ lâu đã được sử dụng như một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu bắp có chứa kali, vitamin B, vitamin C, axit folic và canxi, lại chứa ít calo và rất giàu chất xơ, úp kiểm soát lượng đường máu ở những bệnh nhân bị tiểu đường typ 1, typ 2 hoặc tiểu đường thai kỳ.
Các nghiên cứu y khoa về đậu bắp và việc kiểm soát bệnh tiểu đường vẫn đang ở những giai đoạn đầu tiên. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước đậu bắp có thể cải thiện lượng đường huyết ở chuột đang mang thai bị tiểu đường thai kỳ Hạt đậu bắp nướng, từ lâu là được sử dụng ở Thổ Nhĩ Kỳ để hỗ trợ điều trị tiểu đường và cũng được các nghiên cứu chứng minh là có tác động tích cực trong việc giảm đường huyết.
- Cung cấp chất xơ
- Giảm căng thẳng
- Giảm cholesterol
- Giảm mệt mỏi

07/11/2023

NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN GÌ? CÁC LOẠI RAU LÁ XANH:
Các loại rau lá xanh là một trong các thực phẩm chính cho người bị tiểu đường. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn ít calo và tinh bột, giúp bạn no lâu, làm chậm hấp thu đường và chất béo vào trong cơ thể. Một bữa ăn nhiều rau sẽ đảm bảo bạn không bị tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn.
1. Những loại rau tốt cho người tiểu đường gồm: cải bó xôi, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác. Đây đều là những nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể, nhiều nhất là vitamin C. Khi hấp thụ nhiều vitamin C hơn sẽ tăng đề kháng tốt hơn.
- Ngoài ra, trong rau lá xanh cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa – lutein và zeaxanthin – bảo vệ mắt khỏi các biến chứng của bệnh tiểu đường như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
2. Bông cải xanh cũng là một trong những loại rau cho người tiểu đường. Khoảng 92g bông cải xanh nấu chín chỉ chứa 27 calo và 3g tinh bột đường tiêu hóa, kèm theo rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C và Magie.
- Nghiên cứu về bệnh nhân tiểu đường đã cho thấy bông cải xanh có thể làm hạ nồng độ insulin và bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do có hại.
- Không chỉ là một loại thực phẩm cho người bị tiểu đường, bông cải xanh còn rất giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, cực kỳ tốt cho mắt.

07/11/2023

Người bị tiểu đường không kiểm soát đường huyết tốt có nguy cơ cao bị bệnh thần kinh đái tháo đường, gây ra biến chứng nghiêm trọng như: Cụt chi, liệt dạ dày, bàng quang thần kinh, hạ huyết áp tư thế,… ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.

Triệu chứng bệnh thần kinh đái tháo đường
Bệnh thần kinh đái tháo đường có 4 loại, mỗi loại sẽ gây tổn thương ở vị trí nhất định và có các triệu chứng khác nhau bao gồm:

Bệnh thần kinh ngoại biên: Thường ảnh hưởng đến dây thần kinh bàn chân và cẳng chân, và thỉnh thoảng có thể ảnh hưởng đến thần kinh ở bàn tay và cẳng tay. Các triệu chứng khi bị thần kinh ngoại vi bao gồm: Ngứa ran, tê, cảm giác châm chích, kiến bò, đau bàn chân, mất cảm giác bàn chân, đi rớt dép không biết,… Khoảng ⅓ đến ½ bệnh nhân tiểu đường có biến chứng thần kinh ngoại biên và đây là dạng bệnh thần kinh thường gặp nhất ở bệnh nhân đái tháo đường.
Bệnh thần kinh tự chủ: Bệnh gây ảnh hưởng đến thần kinh tự chủ của hệ tiêu hóa, tim mạch, hệ tiết niệu và cơ quan sinh dục, tuyến mồ hôi, mắt, mất khả năng nhận biết các dấu hiệu hạ đường huyết
Bệnh thần kinh tự chủ ở hệ tiêu hóa có thể tác động lên bất cứ phần nào của hệ tiêu hóa như rối loạn vận động thực quản gây khó nuốt, bệnh nhân sẽ có các triệu chứng liệt dạ dày như chướng bụng, đầy hơi, ăn không tiêu, buồn nôn, nôn, táo bón hoặc tiêu lỏng, đi tiêu không tự chủ.
Bệnh thần kinh tự chủ hệ tim mạch sẽ có các triệu chứng như: Chóng mặt khi thay đổi tư thế, nhịp tim nhanh khi nghỉ, hạ huyết áp tư thế,…
Tổn thương dây thần kinh tự chủ ở hệ sinh dục sẽ có các triệu chứng như rối loạn cương dương, xuất tinh ngược dòng ở nam giới. Ở nữ giới xuất hiện các triệu chứng như giảm ham muốn, giảm tiết dịch nhờn, khô âm đạo, đau tăng trong khi giao hợp.
Tổn thương dây thần kinh tự chủ ở hệ tiết niệu gây bệnh bàng quang thần kinh do đái tháo đường, người bệnh có các triệu chứng như tiểu không kiểm soát, tiểu đêm nhiều, tiểu lắt nhắt, tiểu gấp hoặc bí tiểu, dòng nước tiểu yếu.
Bệnh tăng tiết hoặc giảm tiết mồ hôi bất thường.
Biến chứng nguy hiểm là người bệnh mất khả năng nhận biết các dấu hiệu và triệu chứng của hạ đường huyết, dẫn đến hôn mê hạ đường huyết.
Bệnh đơn dây thần kinh: Là tình trạng tổn thương các dây thần kinh đơn lẻ, có thể gặp tổn thương thần kinh ở tay, đầu, thân mình hoặc chân. Thường gặp nhất là các tổn thương chèn ép dây thần kinh như hội chứng ống cổ tay gây đau, tê, teo cơ bàn tay…Các dạng tổn thương thần kinh khu trú khác ít gặp. Các bệnh lý thần kinh sọ não biểu hiện cấp tính và hiếm gặp, chủ yếu liên quan đến các dây sọ III, IV, VI và VII, thường tự khỏi trong vài tháng.
Bệnh đám rối – rễ thần kinh: Teo cơ do đái tháo đường hoặc bệnh đa dây thần kinh thường liên quan đến đám rối thắt lưng cùng. Bệnh thường biểu hiện đau một bên đùi và sụt cân, sau đó là yếu vận động. Các rối loạn này thường tự giới hạn và cải thiện dần theo thời gian với điều trị và vật lí trị liệu.

06/11/2023

Thông đỏ có tác dụng to lớn như thế nào cho bệnh tiểu đường?
1. Thông đỏ là tên gọi của một loại cây gỗ thuộc họ thông, có tên khoa học là Pinus massoniana. Cây thông đỏ thường được tìm thấy ở các vùng núi cao của Việt Nam, Trung Quốc và Nhật Bản.
2. Thông đỏ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, trong đó có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường. Theo các nghiên cứu, các hoạt chất trong thông đỏ có khả năng giúp hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và tăng cường sản xuất insulin.
- Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Diabetes Research and Clinical Practice" cho thấy, những người bị tiểu đường type 2 uống chiết xuất thông đỏ trong vòng 12 tuần đã có mức đường huyết giảm đáng kể.
- Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí "Phytotherapy Research" cho thấy, chiết xuất thông đỏ có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin ở những người bị tiểu đường type 2.
- Ngoài ra, thông đỏ còn có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng của tiểu đường, chẳng hạn như bệnh tim mạch, đột quỵ và suy thận.
- Dưới đây là một số cách sử dụng thông đỏ để hỗ trợ điều trị tiểu đường:
+ Uống trà thông đỏ: Pha 10 gram lá thông đỏ khô với 200 ml nước nóng và uống thay trà hàng ngày.
+ Ngâm rượu thông đỏ: Ngâm 20 gram thông đỏ khô với 500 ml rượu trắng trong vòng 1 tháng. Uống 1-2 chén nhỏ mỗi ngày.
+ Nấu cháo thông đỏ: Cho 10 gram thông đỏ khô vào nấu cùng với gạo và thịt hoặc rau củ. Ăn cháo thông đỏ 2-3 lần mỗi tuần.

05/11/2023

KHÔNG CHỈ DÂY THÌA CANH, TRÁI NHÀU CŨNG HỖ TRỢ Đ.IỀU TRỊ T.IỂU Đ.ƯỜNG RẤT TỐT?
Trái nhàu có chứa nhiều thành phần với lợi ích tích cực trong hỗ trợ đ.iều trị b.ệnh t.iểu đường và người t.iểu đường có thể sử dụng như nước uống để cải thiện chỉ số đ.ường h.uyết.
✅𝐂𝐚̉𝐢 𝐭𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐯𝐢𝐞̣̂𝐜 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐢𝐧𝐬𝐮𝐥𝐢𝐧
Trong trái nhàu có chứa rất nhiều vitamin nhóm B, canxi, kẽm, crom, magie,... có thể giúp cơ thể cải thiện việc sử dụng insulin. Hơn nữa, những nguyên tố vi lượng có trong trái nhàu đều ở trạng thái phân tử nhỏ giúp cơ thể hấp thu dễ dàng hơn.
✅𝐍𝐠𝐚̆𝐧 𝐧𝐠𝐮̛̀𝐚 𝐜𝐚́𝐜 𝐠𝐨̂́𝐜 𝐭𝐮̛̣ 𝐝𝐨
Trái nhàu lại có chứa một hàm lượng lớn SOD cho cơ thể, đồng thời có các nguyên tố vi lượng giúp hạn chế hình thành các gốc tự do. Từ đó, giúp cải thiện b.ệnh hiệu quả.
✅𝐂𝐚̉𝐢 𝐭𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐬𝐮̛́𝐜 𝐤𝐡𝐨̉𝐞 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐯𝐚̀ 𝐭𝐢𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐚̂̀𝐧
Tình trạng rối loạn nội tiết bao gồm rối loạn insulin, serotonin và epinephrine khiến cho tinh thần người tiểu đường dễ căng thẳng, lo âu, cáu gắt. Trong khi đó, trái nhàu chứa nhiều serotonin – giúp cơ thể cân bằng nội tiết tố. Từ đó, cải thiện sức khỏe tinh thần cho người b.ệnh t.iểu đường.
✅𝐂𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐯𝐢𝐞̂𝐦 𝐯𝐚̀ 𝐠𝐢𝐮́𝐩 𝐯𝐞̂́𝐭 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐚𝐧𝐡 𝐥𝐚̀𝐧𝐡
Tác dụng của trái nhàu là cung cấp các chất chống oxy hóa và các loại enzyme giúp cải thiện tổn thương, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và góp phần ngăn ngừa nhiễm trùng và đẩy nhanh quá trình lành vết thương của người b.ệnh.

05/11/2023

Thực đơn eatclean cho dân văn phòng đi làm nguyên cả tháng, đỡ phải suy nghĩ hôm nay ăn gì

04/11/2023

5 THỨC ĂN NHẸ GIÀU PROTEIN CỰC KỲ TỐT CHO NGƯỜI *TIỂU ĐƯỜNG

🌱Bữa ăn nhẹ đóng vai trò quan trọng với người tiểu đường, giúp hạn chế tình trạng tụt đường huyết, bổ sung dinh dưỡng và làm giảm lượng ăn ở bữa chính để tránh đường huyết tăng cao sau ăn. Cùng tham khảo 5 bữa ăn nhẹ giàu protein cực kỳ tốt cho người tiểu đường nhé!

✅ Ngô luộc
Ngô luộc là thức ăn nhẹ chứa chất chống oxy hóa, ít calo, giàu chất xơ giúp no lâu, bổ sung tinh bột lành mạnh cho người t.iểu đường. Tuy nhiên, bạn chỉ nên bổ sung nửa bắp ngô luộc trong mỗi bữa ăn nhẹ.

✅ Trứng luộc
Một quả trứng cung cấp 6 gam protein và 5 gam chất béo lành mạnh và rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu từ vitamin A đến kẽm. Hơn nữa, trứng có khoảng nửa gam carbohydrate nên ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu

✅ Sữa chua không đường ăn cùng trái cây tươi
Sữa chua không đường cung cấp một lượng cân bằng protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Trong khi trái cây bổ sung chất chống oxy hóa, cung cấp chất xơ tốt cho cơ thể. Đây chính là một sự kết hợp hoàn hảo cho người tiểu đường.

✅ Bơ
Một trong những thức ăn nhẹ được nhiều người bệnh t.iểu đường yêu thích là quả bơ. Siêu thực phẩm này không chỉ cung cấp chất béo lành mạnh tốt nhất cho tim mà còn là thức ăn nhẹ tiết kiệm thời gian và đủ dinh dưỡng.

✅ Hạt điều
Trong hạt điều chứa một lượng lớn protein cũng như hỗn hợp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh, có thể giúp giảm mức cholesterol và không có tác động đáng kể đến lượng đường trong máu

03/11/2023

Người bệnh tiểu đường có uống được cà phê không?

Cà phê chứa chất kích thích giúp tinh thần được thư giãn, phấn chấn, nạp năng lượng để bắt đầu một công việc. Tuy nhiên, với người bệnh tiểu đường, cà phê sẽ có những ảnh hưởng nhất định.

Đối với hầu hết những người trưởng thành, caffeine (chất có trong cà phê) dường như không ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường (glucose) trong máu. Một số nghiên cứu cho thấy, cà phê dù chứa caffein - thực sự có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, nếu bạn đã mắc bệnh tiểu đường, tác động của caffeine đối với hoạt động của insulin có thể liên quan đến lượng đường trong máu cao hơn hoặc thấp hơn. Đối với một số người mắc bệnh tiểu đường, khoảng 200 mg caffeine - hoặc tương đương với một đến hai cốc cà phê pha nguyên chất 8 ounce (240ml) - có thể gây ra tác dụng này.

Caffeine ảnh hưởng đến mỗi người một cách khác nhau. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu, việc hạn chế lượng cafein trong chế độ ăn uống có thể mang lại kết quả tốt.

Theo kết quả nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Duke University Medical Center, việc sử dụng cà phê có thể làm tăng mức đường huyết trung bình trong ngày lên 8% và cũng góp phần làm tăng lượng đường huyết sau ăn.

Nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng này là do cà phê có tính kháng lại tác dụng làm giảm đường huyết của insulin nên sẽ khiến cho đường không thể đi vào tế bào và bị ứ lại trong máu từ đó gây tăng đường huyết. Ngoài ra, việc sử dụng cà phê còn làm tăng phóng thích adrenalin - đây được biết đến là chất làm tăng đường huyết, gây ra hiện tượng run tay, hồi hộp và tăng huyết áp.

01/11/2023

Trà Hoa Cúc Có Tốt Cho Người Tiểu Đường ?

Trà hoa cúc có tác dụng thúc đẩy điều chỉnh lượng đường trong máu khỏe mạnh. Vì vậy, người bị tiểu đường hoàn toàn có thể uống trà hoa cúc rất tốt.

Một nghiên cứu cho thấy những người người mắc bệnh tiểu đường, uống 150 ml trà hoa cúc pha từ 3 gram hoa cúc – 3 lần mỗi ngày sau bữa ăn, trong 8 tuần đã giảm đáng kể nồng độ huyết sắc tố A1c và insulin.

Trà hoa cúc không chỉ giúp kiểm soát tốt nhất lượng đường trong máu. Ngoài ra còn có thể giúp bảo vệ chống lại stress ô xy hóa, từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường biến chứng.

Nghiên cứu cũng cho thấy những người tham gia uống trà hoa cúc, đã tăng đáng kể về mức glutathione peroxidase, một chất chống ô xy hóa giúp chống lại stress ô xy hóa.

Một nghiên cứu trên 64 người bệnh tiểu đường đã đưa ra kết luận rằng, những người tiêu thụ trà hoa cúc mỗi ngày sau bữa ăn liên tục trong 8 tuần có lượng đường huyết trung bình thấp hơn đáng kể so với những người không sử dụng.
>>> Bởi vậy, đây chính là loại trà mà người tiểu đường không nên bỏ qua nếu muốn duy trì lượng đường máu một cách ổn định.

01/11/2023

🥑Mắc bệnh tiểu đường, có nên ăn quả bơ?🥑
🥑Bơ tốt cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường type 2 như thế nào?
1. Không làm tăng đột biến lượng đường trong máu
Mặc dù chứa nhiều chất béo nhưng trên thực tế bơ lại cung cấp rất ít carbohydrate. Những thực phẩm có hàm lượng carbs thấp rất tốt đối với người tiểu đường, vì chúng không làm tăng đột biến lượng đường trong máu.
2. Nguồn cung cấp chất xơ dồi dào
Một nửa quả bơ nhỏ là lượng ăn tiêu chuẩn và phổ biến, khi chứa khoảng 5,9 gam carbohydrate, 4,6 gam chất xơ, ít hơn 0,5 gam đường, 10 gam chất béo (trong đó gần 9 gam chất béo không bão hòa) và khoảng 110 calo.
3 Giảm cân và cải thiện độ nhạy insulin
Người bị tiểu đường thường đi kèm với thừa cân, béo phì. Vì vậy, giảm cân dù rất ít nhưng cũng có thể làm tăng độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc các biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường.
Vậy với lượng chất béo đã nêu ở trên, người bị tiểu đường ăn quả bơ được không? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, chất béo lành mạnh có trong quả bơ là chất béo không bão hòa đơn, giúp no lâu sau bữa ăn, từ đó làm giảm cảm giác thèm ăn vặt và như vậy sẽ không tiêu thụ thêm calo cho cơ thể.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho biết, chất béo không bão hòa đơn có trong quả bơ còn có tác dụng khác là làm tăng độ nhạy insulin của cơ thể, tức là cơ thể điều tiết insulin một cách hiệu quả để kiểm soát lượng đường trong máu.
4. Chứa nhiều chất béo lành mạnh
Chất béo không bão hòa đơn có trong quả bơ không chỉ giúp giảm cân mà còn rất tốt cho tim mạch, vì chúng giúp làm giảm cholesterol LDL xấu và tăng cholesterol HDL tốt. Ngoài ra, chất béo không bão hòa đơn còn có tác dụng làm giảm huyết áp.
Ở người bị tiểu đường nói riêng và người bình thường nói chung, nhiều cholesterol tốt trong máu sẽ giúp loại bỏ cholesterol xấu và giúp làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, cũng là biến chứng của bệnh tiểu đường.