04/03/2024
NGƯỜI BỆNH GÚT ĂN MỰC NHƯ THẾ NÀO? 🦑🦑🦑
📌 Mực là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt và được nhiều người ưa thích. Theo cuốn “Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam” (NXB Y học), trong mỗi 100g mực tươi chứa 16,3g protein, 14 mg canxi, 150mg phốt pho, 273 mg kali, 1,2mg vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên bổ sung mực vào thực đơn hàng ngày có tác dụng chống ung thư, ngăn chặn sự hình thành các khối u, bổ máu, khỏe xương, tốt cho gan và tăng cường thị lực.
📌 Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đối với các bệnh nhân mắc gout thì đây là loại thực phẩm không được phép sử dụng quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên ăn dưới 100g, tối đa 2 lần 1 tuần. Nguyên nhân là do mực nằm trong nhóm các hải sản có thể làm gia tăng axit uric trong cơ thể, làm xuất hiện và tái phát các cơn gout cấp. Do đó, mặc dù không cần kiêng hoàn toàn nhưng bạn nên ăn thực phẩm này ở mức độ vừa phải, tránh làm bệnh tiến triển trầm trọng hơn.
Thật vậy, kiêng được mực thì càng tốt cho việc điều trị gút, nhưng nếu lên cơn thèm thì hãy cân nhắc xem ăn mực như thế nào để vừa đã cơn thèm mà không ảnh hướng quá đến tình trạng bệnh nhé 😉
