20/07/2025
[Kinh nghiệm F&B] ‼️ KHÁCH HÀNG KHÔNG TRUNG THÀNH VỚI BẠN
HỌ TRUNG THÀNH VỚI TRẢI NGHIỆM BẠN MANG LẠI
( BÀI VIẾT HAY )
-------------------------------------------------
Trong lĩnh vực F&B, không có khách hàng trung thành tuyệt đối – chỉ có trải nghiệm khiến họ muốn quay lại. Họ không nhớ tên quán bạn lâu, nhưng họ nhớ cảm giác dễ chịu khi được phục vụ tận tình, nhớ không gian sạch sẽ, món ăn vừa miệng, và cả những chi tiết nhỏ như lời chào hay cách bạn xử lý vấn đề.
📉 VÌ SAO KHÁCH HÀNG KHÔNG QUAY LẠI ??
1. Trải nghiệm không còn phù hợp với họ
Họ thay đổi: lập gia đình, chuyển nhà, thay đổi thu nhập
Giá trị họ tìm kiếm đã khác: từng đến vì “gái xinh”, nay chỉ muốn sự yên tĩnh
Kinh tế khó khăn: “tiền cà phê” giờ thành “tiền sữa cho con”
2. Trải nghiệm không được duy trì nhất quán
Chất lượng đồ uống không còn như xưa do cắt giảm chi phí
Nhân sự không còn giữ tinh thần phục vụ nhiệt tình
Không gian từng là điểm mạnh nay bị ảnh hưởng (mùi, tiếng ồn, view xấu đi…)
3. Đối thủ mới tạo ra trải nghiệm vượt trội hơn bạn
Một thương hiệu lớn mở ngay cạnh với không gian đẹp hơn, phục vụ chuyên nghiệp hơn, giá lại… rẻ hơn bạn
Khách trải nghiệm du lịch, thấy “chuẩn quốc tế” → về so sánh → thấy quán bạn “thiếu thiếu”
🧠 TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG = TÀI SẢN QUAN TRỌNG NHẤT
Trong ngành F&B hiện đại, bạn không đơn thuần bán sản phẩm – bạn đang bán:
👉 Cảm xúc
👉 Thói quen
👉 Sự kết nối
👉 Cảm giác "được chào đón"
💡 Trải nghiệm khách hàng (Customer Experience) không còn là “một phần nhỏ”, mà chính là lợi thế cạnh tranh sống còn.
✅ Giải pháp cho quán F&B giữ chân khách hàng bằng TRẢI NGHIỆM
Tạo ra “điểm neo” cảm xúc rõ ràng
→ Không cần quá nhiều thứ, chỉ cần 1 thứ duy nhất khiến khách nhớ mãi: ly trà có hương đặc trưng, tấm thiệp nhỏ kèm theo món…
Duy trì nhất quán trải nghiệm
→ Đào tạo nhân viên đúng cách, đảm bảo hương vị và không gian luôn như khách kỳ vọng
Cập nhật xu hướng – nâng cấp liên tục
→ Quan sát hành vi khách, đừng để trải nghiệm cũ kỹ trở thành “lỗi thời”
Xây hệ thống chăm sóc khách hàng bài bản
→ Gửi lời chúc sinh nhật, ưu đãi cá nhân hóa, thẻ thành viên… không để mối quan hệ “ngắt kết nối”
----------------------------
QUÁN ĐÔNG KHÁCH
𝑮𝒊𝒂̉𝒊 𝒑𝒉𝒂́𝒑 𝒕𝒂̆𝒏𝒈 𝒅𝒐𝒂𝒏𝒉 𝒔𝒐̂́ 𝒍𝒊̃𝒏𝒉 𝒗𝒖̛̣𝒄 𝑭&𝑩
Số diện thoại : 09,3637,1992
Hà Nội : S01- L26 biệt thự Solasta Maision Dương Nội 2, Hà Đông, (Đối diện Đại Học Phenika)
Thanh Hóa : Tòa nhà Viettel Nam Đại lộ Lê Lợi, P.Hạc Thành, Tỉnh Thanh Hoá
Website : https://quandongkhach.com/