https://www.facebook.com/298953383311814/

Bí Kíp Sống Khỏe Với Tiểu Đường, Hanoi (2026)

17/11/2024

👍 Ăn nho giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 :
🎉 Nho giàu chất chống oxy hóa và flavonoid thực vật có tác dụng chống lại các gốc tự do, chống viêm, các tình trạng gây nên tiểu đường type 2.
Nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ) trên hơn 190.000 người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy, ăn nho (không bỏ vỏ) có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Các nhà nghiên cứu cho rằng trái cây như nho hay việt quất rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và chất phytochemical có tác dụng chống viêm. Tình trạng viêm mạn tính, lâu dài có liên quan đến các bệnh gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và viêm khớp. Do đó, nho có tác dụng trong việc phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
🎉 Nghiên cứu của Đại học Y Bari (Italy) chỉ ra, polyphenol trong nho đỏ có thể chống viêm, hoạt động như một chất chống oxy hóa, giảm căng thẳng oxy hóa tế bào và ngăn chặn các hợp chất gây viêm là các cytokine gây nên các bệnh mạn tính như béo phì và tiểu đường type 2. Polyphenol là các hợp chất từ thực vật còn có tác dụng bảo vệ cơ thể trước tác hại từ môi trường như tia cực tím, gốc tự do và nhiệt độ.
🎉Theo thông tin từ Đại học Illinois (Mỹ), nho sẫm màu giàu sắc tố anthocyanin, một loại flavonoid (chất chuyển hóa trung gian của thực vật) có đặc tính chống oxy hóa giúp chống viêm, tình trạng gây nên bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra, loại trái cây này có tải lượng đường huyết trung bình (GL=11) không làm tăng đường huyết. Nếu ăn điều độ, nó còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
🎉Theo Hệ thống y tế Mayo Clinic (Mỹ), các hợp chất là chất chống oxy hóa được tìm thấy trong thực vật gồm cả nho giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, là những phân tử cơ thể tích tụ khi tiếp xúc với các chất có hại như khói thuốc lá, bức xạ... Nếu có quá nhiều gốc tự do sẽ gây ra căng thẳng oxy hóa, tình trạng liên quan các bệnh khác nhau như bệnh tim, tiểu đường và bệnh Alzheimer. Ngoài ra, nho đỏ có chứa hợp chất resveratrol, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa một số loại ung thư.
🎉 Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, mỗi chén nho không hạt cung cấp gần 1,5 g chất xơ, 288 mg kali tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng nho làm món tráng miệng, salad, nước sốt, bánh mì nho nướng... để tận dụng tác dụng của trái cây này.

17/11/2024

⁉️ Cà phê đen có gây tăng đường huyết?
🎉Uống cà phê đen liều lượng phù hợp không làm tăng đường huyết ở người bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 ở người khỏe mạnh.
🎉 Cà phê có nhiều chất, có tác dụng khác nhau đối với cơ thể, trong đó caffein và polyphenol. Polyphenol có đặc tính chống oxy hóa giúp phòng ngừa nhiều bệnh như tiểu đường type 2, bệnh tim, ung thư... Những người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn người bình thường nên dùng nhiều thực phẩm, đồ uống có chứa chất chống oxy hóa có thể phòng ngừa bệnh tim. Cà phê cũng chứa các khoáng chất magiê và crom. Người có đủ lượng magie có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường type 2 thấp hơn.
🎉 Cà phê nguyên chất (cà phê đen) không trực tiếp làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy, caffein trong cà phê đen có thể làm giảm độ nhạy của hormone insulin, không tốt cho người bệnh tiểu đường. Các hợp chất trong cà phê như magie, crom, polyphenol có thể đóng vai trò trong việc cải thiện insulin, có thể bù đắp tác dụng của caffein. Vì điều này, một số nhà nghiên cứu gợi ý người bệnh tiểu đường nên uống cà phê đã khử caffein để nhận được lợi ích từ các chất chống oxy hóa, các khoáng chất có trong đồ uống này mà không ảnh hưởng đến độ nhạy insulin. Cà phê đã khử caffein cũng là lựa chọn an toàn nhất cho người bệnh tiểu đường khi muốn uống cà phê.
🎉 Người bệnh tiểu đường có thể cắt giảm lượng cà phê đen nếu bị tăng đường huyết do thức uống này gây ra. Người tiểu đường uống khoảng 250 mg caffein tương đương với 2-2,5 tách cà phê đen mỗi ngày có thể gây rối loạn đường huyết. Đường, kem, các chất tạo ngọt trong các loại cà phê khác có thể làm tăng đường huyết. Người tiểu đường cần giảm tác động của cà phê đối với lượng đường trong máu nên cắt giảm lượng tiêu thụ hàng ngày.
🎉 Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), uống 4-5 tách cà phê mỗi ngày không ảnh hưởng tiêu cực đến người khỏe mạnh. Tuy nhiên, liều lượng uống cà phê ở người bệnh tiểu đường vẫn chưa thống nhất nên người bệnh có thể hỏi ý kiến của bác sĩ để được tư vấn phù hợp.
🎉 Theo nghiên cứu của của South University School of Pharmacy (Mỹ) những người uống cà phê thường xuyên 3-4 tách mỗi ngày giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2.

17/11/2024

👍 Cân bằng carbohydrate giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
🎉Carbohydrate hàng ngày lý tưởng để quản lý bệnh tiểu đường là 45-60 g cho mỗi bữa ăn chính và 15-30 g cho mỗi bữa ăn nhẹ.
🎉Carbohydrate (carb) là chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Trong quá trình tiêu hóa, cơ thể phân hủy carb thành đường glucose. Sau đó, glucose đi vào máu và được insulin xử lý đưa đến các tế bào để cơ thể sử dụng làm năng lượng. Tuy nhiên, ở người mắc bệnh tiểu đường, glucose vẫn ở trong máu (do insulin không sản xuất đủ hoặc hoạt động không hiệu quả), có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng do lượng đường trong máu cao. Quản lý lượng carb hợp lý là một phần quan trọng trong kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường.
🎉Cách tốt để xác định lượng carb lý tưởng là kiểm tra đường huyết trước và sau khi ăn. Nếu đường huyết nằm trong phạm vi mục tiêu hai giờ sau bữa ăn, việc tiêu thụ carb của bạn đang hiệu quả. Nếu cao hơn, bạn cần phải điều chỉnh kế hoạch bữa ăn.
🎉Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, người bệnh tiểu đường nên nhận khoảng 50% lượng calo từ carb mỗi ngày. Ví dụ một người ăn 1.600 calo mỗi ngày nên ăn 800 calo từ carb. Mục tiêu carb là 45-60 g mỗi bữa ăn chính hoặc ít hơn và 15-30 g mỗi bữa ăn nhẹ hoặc ít hơn. Nhãn dinh dưỡng trên thực phẩm đóng gói thường liệt kê lượng carb mỗi khẩu phần. Nếu thực phẩm không có nhãn, bạn nên tham khảo các ứng dụng (nhập các loại thực phẩm, kích cỡ khẩu phần) và cách tính lượng carb trên internet để tìm lượng carb gần đúng.
🎉Ăn bữa sáng ít carb, giàu chất béo và protein có thể cải thiện cân nặng,giảm lượng đường trong máu . Ăn bữa trưa giàu chất xơ với nhiều rau và ngũ cốc nguyên hạt giúp duy trì sức khỏe suốt buổi chiều. Một bữa tối với protein nạc, rau xanh và một phần carb phức hợp giàu chất dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu.
🎉Dưới đây là kế hoạch bữa ăn mẫu cung cấp khoảng 45-60 g carb mỗi bữa ăn chính và 15 -30 g carb mỗi bữa ăn nhẹ, người bệnh có thể tham khảo.
Bữa ăn sáng: 3 quả trứng với 2 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, xà lách, cà chua (30 g); một miếng trái cây nhỏ (15 g). Tổng carb là 45 g.
Bữa trưa: Salad xà lách, dưa chuột, cà rốt, 1/4 quả bơ (5 g); một chén súp đậu ít muối (30 g); 3 chén bỏng ngô (15 g). Tổng carb là 50 g.
Bữa ăn nhẹ xế chiều: Một quả táo nhỏ (15 g), một muỗng canh bơ đậu phộng (3 g). Tổng lượng carbo là 18 g.
Bữa tối: 114 g cá hồi nướng (0 g), một chén măng tây nướng với 1/2 chén đậu (20 g), một củ khoai lang lớn (35 g). Tổng carb là 55 g.
Bữa ăn nhẹ sau bữa tối: Một hộp sữa chua không béo hoặc không đường (7 g), 3/4 chén quả mọng như dâu tây, việt quất, nho... (15 g). Tổng carb là 22 g.
🎉Người tiểu đường nên kết hợp tiêu thụ carb với protein và chất béo làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu, tránh tăng đường huyết đột biến. Bạn nên chọn carb phức hợp thay cho carb tinh chế để làm chậm quá trình tiêu hóa, nhờ đó ngăn ngừa tăng đường huyết.

17/11/2024

Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Người Tiểu Đường Ăn Ít Carb 🍽️❌
Chế độ ăn ít carbohydrate (low carb) đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho người bệnh tiểu đường nhằm kiểm soát đường huyết, giảm cân và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người mắc phải những sai lầm trong quá trình áp dụng chế độ ăn này. Dưới đây là 6 sai lầm điển hình mà người tiểu đường cần lưu ý.
1. Ăn Lượng Carb Không Phù Hợp ⚖️
Mỗi người cần một lượng carbohydrate khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng. Người bệnh tiểu đường nên xem xét các yếu tố như mức đường huyết, thuốc điều trị và sở thích ăn uống để xác định lượng carb phù hợp. Tốt nhất là tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để có hướng dẫn cụ thể.
2. Không Theo Dõi Đường Huyết 📊
Mặc dù chế độ ăn low carb có thể giúp kiểm soát đường huyết, nhưng việc không theo dõi thường xuyên là một sai lầm lớn. Người bệnh tiểu đường nên thường xuyên kiểm tra đường huyết trước và sau bữa ăn cũng như sau khi tập thể dục. Việc này giúp điều chỉnh khẩu phần ăn và liều lượng thuốc kịp thời, tránh tình trạng tăng hoặc hạ đường huyết đột ngột.
3. Bỏ Qua Chất Lượng Carb 🌱
Nhiều người chỉ chú trọng đến tổng lượng carb mà không xem xét chất lượng của chúng. Điều này có thể ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng mà cơ thể nhận được. Người bệnh nên tập trung vào thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến, và tăng cường chất béo lành mạnh để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Giảm Nhiều Carb Một Lúc 🍞❌
Giảm quá nhiều carb trong một bữa ăn có thể gây ra sự mất cân bằng và không giúp ổn định đường huyết. Thay vào đó, người bệnh tiểu đường nên phân bổ lượng carb đều trong ngày, với khoảng 30-45g carb cho mỗi bữa ăn, bao gồm cả đồ ăn nhẹ. Điều này giúp duy trì mức năng lượng ổn định cho các hoạt động hàng ngày.
5. Bỏ Qua Chất Xơ 🥦
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường. Nó không chỉ hỗ trợ giảm huyết áp mà còn giúp cải thiện khả năng insulin và ổn định đường huyết. Tuy nhiên, nhiều người thường tập trung vào protein và chất béo mà quên đi việc bổ sung đủ chất xơ từ rau xanh, trái cây, các loại đậu và hạt. Theo khuyến nghị, nam giới dưới 50 tuổi cần khoảng 38g chất xơ mỗi ngày, trong khi phụ nữ cần khoảng 25g.
6. Uống Quá Ít Nước 💧
Chế độ ăn ít carb có thể làm tăng nguy cơ mất nước, dẫn đến mất cân bằng điện giải. Khi giảm lượng carb, cơ thể cũng giảm dự trữ nước, gây khó khăn cho việc sản xuất insulin. Người bệnh tiểu đường nên đảm bảo uống đủ 2-2.5 lít nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe và hỗ trợ chức năng thận.

17/11/2024

Nguyên tắc ăn theo công thức bàn tay: 1-2 bàn tay rau xanh, 1 lòng bàn tay tới 1 bàn tay chất đạm, 1 nắm đấm tinh bột và 1 ngón cái mỡ tốt
Xếp lên đĩa như thế này giúp bạn ăn đủ chất, không lo thừa cũng không thiếu, giúp kiểm soát đường huyết, giảm mỡ dễ dàng và cải thiện sức khoẻ từ bên trong. Bạn áp dụng và phản hồi cho Lan biết kết quả bạn nha !

17/11/2024

Gạo Trắng và Gạo Lứt: Ai Là Thủ Phạm Tăng Đường Huyết? 🍚📈
Việc lựa chọn giữa gạo trắng và gạo lứt có thể ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết, đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường. Dưới đây là những thông tin cần thiết để bạn hiểu rõ hơn về hai loại gạo này.
1. Gạo Trắng: Nhanh Tăng Đường Huyết ⚠️
Gạo trắng là loại gạo đã được tinh chế, loại bỏ vỏ và phần nội nhũ, làm giảm hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng. Khi tiêu thụ, gạo trắng có chỉ số đường huyết (GI) cao, có thể khiến mức đường huyết tăng nhanh chóng. Điều này không tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, vì nó có thể dẫn đến tình trạng tăng đường huyết.
2. Gạo Lứt: Lựa Chọn Khôn Ngoan 🌾
Gạo lứt, ngược lại, vẫn giữ lại lớp vỏ và nội nhũ, giúp bảo toàn chất xơ và các vitamin. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn. Việc tiêu thụ gạo lứt có thể hỗ trợ người bệnh tiểu đường duy trì mức đường huyết ổn định.
3. Cách Tiêu Thụ Thông Minh 🥗
Nếu bạn vẫn muốn ăn gạo trắng, hãy cân nhắc kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh hoặc protein để làm giảm tác động lên đường huyết. Cũng nên theo dõi khẩu phần ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều carbohydrate trong một bữa.
4. Tư Vấn Chuyên Gia 👩‍⚕️
Người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp. Họ có thể giúp bạn xác định lượng carbohydrate tối ưu và lựa chọn thực phẩm phù hợp với tình trạng sức khỏe.
Với những thông tin trên, hy vọng bạn có thể đưa ra quyết định tốt hơn trong việc lựa chọn giữa gạo trắng và gạo lứt để kiểm soát đường huyết hiệu quả! 🍽️💚

17/11/2024

☀️ Có nên uống nước đường khi hạ đường huyết?
Khi lượng đường trong máu thấp, người bệnh nên chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết cao để đưa lượng đường trong máu về mức ổn định. Trong đó, uống nước đường là cách thông dụng và hiệu quả khi hạ đường huyết.
Nước đường chứa đường đôi, khi vào cơ thể sẽ dần chuyển thành đường đơn, được hấp thụ nhanh giúp đường huyết sớm về mức bình thường. Người bệnh nên pha 100 ml nước với ba muỗng cà phê đường. Nếu thử cách này 2-3 lần không hiệu quả cần sớm đến bệnh viện để được xử lý kịp thời.

17/11/2024

👍5 thảo dược giúp hạ đường huyết
🎉Nha đam, mướp đắng, thìa canh, thì là đen và nhân sâm Mỹ là 5 loại thảo dược giúp hạ đường huyết cho người tiểu đường.
🎉Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, ngoài thuốc, tập thể dục, ăn uống lành mạnh thì bổ sung vào chế độ ăn thường xuyên 5 thảo dược sau có thể giúp hạ đường huyết ở người tiểu đường.
Nha đam
Đại học Silpakorn (Thái Lan) đã xem xét 235 bệnh nhân tiền tiểu đường và tiểu đường type 2 uống nha đam (lá nha đam nghiền thô và nước ép nha đam) mỗi ngày, trong 2-3 tháng. Kết quả cho thấy mức đường huyết lúc đói và mức A1C (đường huyết trung bình trong 3 tháng) giảm đáng kể, cải thiện tình trạng kháng insulin.
Nha đam có dạng nước ép, chiết xuất và thực phẩm bổ sung. Nước ép nha đam có thể gây tiêu chảy, phát ban và chuột rút do mủ trong lá cây. Để tránh các triệu chứng này, bạn nên chọn các sản phẩm làm từ phần thịt lá nha đam. Không uống quá 240 ml nước ép nha đam mỗi ngày để tránh tiêu chảy. Thảo dược này có thể tương tác với các loại thuốc chống trầm cảm và an thần, làm giảm hoặc tăng hoạt tính của thuốc gây ra tác dụng phụ. Người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý bác sĩ trước khi sử dụng.
Mướp đắng
Theo nghiên cứu của Đại học Y Schleswig-Holstein (Đức), viên nang chiết xuất mướp đắng chứa một thành phần hoạt động ức chế sản xuất enzyme 11β-HSD. Enzyme này phá vỡ cortisone thành dạng cortisol hoạt động dẫn đến tăng đường huyết. Do đó, loại quả này có đặc tính làm hạ đường đường huyết, hỗ trợ chống bệnh tiểu đường.
Mướp đắng có thể ăn quả, ép lấy nước uống hoặc dùng chiết xuất dạng thực phẩm bổ sung, bột hạt quả. Người ăn quá nhiều mướp đắng có thể bị tiêu chảy, đau bụng nhẹ hoặc lượng đường trong máu rất thấp khi dùng cùng với insulin. Người bệnh tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các dạng mướp đắng cho mục đích kiểm soát đường huyết
Cây thìa canh
Nghiên cứu của Đại học Bang Florida (Mỹ) cho thấy, cây thìa canh có thể làm giảm cảm giác thèm đường, giảm tốc độ hấp thụ đường, có lợi trong điều trị tiểu đường. Nghiên cứu khác của Đại học MS Baroda (Ấn Độ) cũng chỉ ra, người mắc tiểu đường type 2 tiêu thụ 500 mg cây thìa canh mỗi ngày trong 3 tháng có lượng đường trong máu lúc đói và sau ăn đều giảm xuống. Ngoài ra, các triệu chứngbệnh tiểu đường như khát nước, mệt mỏi ít đi, nồng độ lipid được cải thiện và giảm mức độ A1C.
Cây thìa canh có ở dạng chiết xuất (nước, viên nang), trà hoặc bột. Người bệnh tiểu đường không dùng dây thìa canh và insulin cùng lúc vì có thể làm đường huyết xuống quá thấp, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Hạt thì là đen
Theo nghiên cứu của Đại học Kebangsaan Malaysia, hạt thì là đen chứa hợp chất thymoquinone có thể làm giảm lượng đường trong máu ở người tiểu đường type 2. Điều này là nhờ vào tác dụng làm tăng độ nhạy và mức insulin. Thảo dược này có ở dạng chất bổ sung, tinh dầu, thường an toàn với lượng dùng là từ 1.000-2.000 mg mỗi ngày. Dùng liều cao hơn có thể gây khó chịu cho dạ dày, đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn và nôn, táo bón. Thì là đen có thể tương tác với thuốc điều trị huyết áp cao.
Quế
Bệnh viện Đại học Y khoa Kyung Hee (Hàn Quốc) cho thấy, 54 người bệnh tiểu đường dùng 500 mg quế mỗi ngày trong 12 tuần có đường huyết lúc đói thấp hơn so với người dùng giả dược và cải thiện khả năng dung nạp glucose. Dùng liều lượng quế cao có thể gây ợ nóng, khó tiêu, ợ hơi, buồn nôn và tiêu chảy. Một số loại quế có chứa hợp chất coumarin làm tăng men gan. Người bệnh gan, tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung quế.
Nhân sâm Mỹ
Loại cây này tên khoa học là panax quinquefolius, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, được trồng nhiều ở Trung Quốc, có thể ngăn ngừa nhiễm trùng và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, tiểu đường. Nghiên cứu của Đại học Toronto (Canada) chỉ ra, tiêu thụ thảo dược này trong 12 tuần giúp giảm lượng đường trong máu.
Nhân sâm Mỹ có ở dạng chiết xuất hoặc viên nang, có tương tác vừa phải với các loại thuốc trị tiểu đường, có thể dẫn đến đường huyết hạ thấp quá mức. Một số người bị loãng máu, mất ngủ, tiêu chảy, đau đầu và lo lắng khi sử dụng thảo dược này nên hỏi ý kiến bác sĩ.

Bí Kíp Sống Khỏe Với Tiểu Đường

17/11/2024

17/11/2024

17/11/2024

17/11/2024

17/11/2024

17/11/2024

17/11/2024

17/11/2024

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category