18/12/2024
Bài thuốc từ chanh, gừng, đường , rượu chữa bệnh phổi, ho, hen
Chanh + Gừng + Đường phèn + rượu gạo trắng (men ta).
Bài này học hỏi từ Bác Hùng y
Mình làm:
2,5kg chanh, 2 kg gừng sẻ, 2,5kg đường phèn, 2,5 lít rượu gạo gần 40 độ.
Chanh rửa sạch phơi ráo nước, trước khi cắt lát thì rửa chanh qua rượu thì càng tốt.
Gừng để vỏ rửa sạch phơi ráo nước dã dập nát
Cho 3 thứ vào bình, đổ rượu vào ngâm, cỡ chục ngày đường tan thì khấy trộn đều hỗn hợp.
Để nơi thoáng mát.
Sau 6 tháng đến 1 năm dùng được, để càng lâu càng tốt.
Công dụng và cách dùng:
- Hen suyễn, dị ứng thời tiết kinh niên, trẻ biếng ăn, yếu ớt, thể trạng xanh, gầy yếu, kém ăn, hay sổ mũi, viêm họng, dị ứng thời tiết...
- Trẻ hay cảm cúm – thể trang yếu, hay ho, sổ mũi viêm họng, biếng ăn, chậm lớn ...
- Hen suyễn, khó thở, dị ứng thời tiết, mẩn ngứa do lạnh, ăn hải sản,
- Phổi tắc nghẽn mãn tính, lao, ung thư phổi đều rất hiệu quả ...
Có thể kết hợp với rượu tỏi , pha chung vào ly nước chanh rừng rượu này.
Tuỳ vào lứa tuổi mà dùng lượng nhiều hay ít.
Nếu nhỏ thì dùng lượng nhỏ pha với nước ấm để uống
Người lớn có thể uống trực tiếp ko cần pha (nếu uống đc rượu)
Uống ngay sáng khi ngủ dậy và 16 – 18h chiều
Uống phòng bệnh thì sáng dậy pha nước ấm , uống lượng ít và loãng
Còn chữa bệnh thì liều lượng lớn hơn và dùng 3-4 lần trong ngày.
*****
Kinh nghiệm ngâm các món chanh mà có gừng.
Có những lúc kiếm đc chanh rẻ nhưng lại ko có gừng sẻ tươi, thì phải làm sao?
Mình thường làm vầy:
Ngâm chanh với đường (hoặc đường , rượu) trước. Rồi đợi tới tháng chạp có gừng sẻ tươi thì mình dã gừng cho vào sau.
Các món chanh ngâm thường thì qua 6 tháng bắt đầu dùng được. Nhưng ngon nhất cũng phải hơn 1 năm.