Trầm.Chậm

29/08/2025

☕ Cà phê Culi – thật đậm và sâu từ đất đỏ bazan

Culi, hay còn gọi là Peaberry, là loại hạt cà phê đặc biệt – trong mỗi quả chỉ có một hạt tròn duy nhất. Nhờ vậy, hương vị luôn đậm đà, mạnh mẽ và hậu vị kéo dài.

Culi Robusta tại Trầm.Chậm mang hương thơm ngào ngạt, gợi nhớ đến bánh mì cháy, mạch nha và ngọt mùi trái cây chín. Vị Culi đắng mạnh, nồng nàn và rất êm

Ở Trầm.Chậm, hạt Culi được rang củi thủ công hoàn toàn tại Bảo Lộc – Lâm Đồng. Ngọn lửa chậm rãi đánh thức hương vị, giữ trọn chất mộc mạc mà tinh tế trong từng giọt cà phê. Dù pha đen hay nâu đều vô cùng hợp.

Để lại cmt cho page chúng mình ship cafe tới luôn cho bạn =))
📞0333814485

23/08/2025

Trong sương sớm Bảo Lộc, trà Ô Long gặp lại hoa Ngọc Lan trắng muốt.
Hương hoa thanh khiết, nồng nàn quyện vào từng sợi trà, để lại dư vị ngọt lành như một tiếng thở dài nhẹ tựa mây…

____________
📍Trầm.Chậm tại 1A tăng bạt hổ
Luôn chúc mọi người được chậm để gặp lại chính mình 🍵

13/06/2025

Tối nay, hai ly hoa trà Shan Tuyết lạnh vừa rót ra, khách bảo:
“Như được phi thẳng lên rừng trà cổ.”

📍Trà Trầm.Chậm 1A Tăng bạt hổ

24/05/2025

Có cơn mưa chiều
Có trà vương khói
Có bếp hồng reo
Trong lòng lặng nói
———
Một ngày mưa bên bếp lửa tại phòng trà Trầm Chậm -📍532 Ngọc Thụy

🍵Trong chén trà nhỏ
Là phút lặng yên
Là khói theo gió
Rơi xuống lòng thiền.

15/05/2025

Trà hoàng hôn bên sông Đuống

Chiều xuống trên sông Đuống, mặt nước ánh lên sắc cam nhạt như nhuộm bằng cánh sen úa. Một chén trà được rót chậm, dải khói trầm bay, tan vào hoàng hôn như một lời thở dài dịu nhẹ.

Gió từ bãi bồi thổi qua, mang theo mùi cỏ dại, mùi lúa non, và cả mùi ký ức của những mùa cũ. Rồi ta ngồi bên sông, tay nâng chén trà, lòng bỗng chùng lại như con nước đang rút.

📞liên hệ đặt bàn trà sông Đuống 0333814484
Địa chỉ ngõ 465 Ngọc Thuỵ

13/05/2025

/Một nếp lụa mềm/

Trầm.Chậm kết nối với lụa vì sự lặng lẽ của từng sợi tơ tằm – được kéo từ kén trong những mùa nắng, được nhuộm từ lá, vỏ, rễ, cánh hoa – bằng đôi tay kiên nhẫn và miệt mài của người thợ.

🧣Khăn quàng lụa tơ tằm – để choàng lên vai khi trời chuyển gió.
🧵Khăn tay lụa tơ tằm – để giữ một giọt mồ hôi, hay một giọt nước mắt, mà vẫn đẹp.

Cho ta nhớ lại cái cảm giác “chạm chậm vào điều gì đó thật”, trong thế giới ngày càng vội vã này.

11/05/2025

09/05/2025

Một chén trà - từ ngàn năm tĩnh lặng 🍵

04/05/2025

Ở 15 Hàng Đường, khi hoàng hôn buông nhẹ trên mái phố xưa, nắng cuối ngày rơi lặng lẽ lên tường gạch cũ, nhuộm vàng tà áo, hắt ánh ấm lên chén trà còn vương khói.
Ngồi lại nơi đây – nơi gió, trà, và bóng chiều – chỉ còn ta với ta. Mọi vội vã ngoài kia như chậm hơn, như dừng lại, như thể đang cùng ta lắng nghe nhịp thở của quán trà mang tên Trầm Chậm.

————-
📍Trà hoàng hôn sân thượng với Trầm.Chậm tại 15 hàng Đường 🍵