04/06/2025
7 THỰC PHẨM LÀNH MẠNH TỐT NHẤT CHO SỨC KHỎE CỦA TRẺ
Sức khỏe của trẻ em là nền tảng cho sự phát triển toàn diện và dinh dưỡng đóng vai trò cốt lõi. Để giúp bé yêu lớn lên khỏe mạnh, thông minh, việc lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, tốt cho trẻ vô cùng quan trọng.
Thực phẩm lành mạnh là một nền tảng vàng giúp các bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Những dưỡng chất tối ưu sẽ cung cấp năng lượng dồi dào, xây dựng hệ miễn dịch vững chắc để chống lại bệnh tật. Chế độ ăn uống khoa học còn định hình thói quen ăn uống lành mạnh suốt đời, giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh và thông minh…
𝟏. 𝐒𝐮̛̃𝐚 𝐜𝐡𝐮𝐚 - 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐦𝐚̣𝐧𝐡 𝐫𝐚̂́𝐭 𝐜𝐨́ 𝐥𝐨̛̣𝐢 𝐜𝐡𝐨 𝐬𝐮̛̣ 𝐩𝐡𝐚́𝐭 𝐭𝐫𝐢𝐞̂̉𝐧 𝐜𝐮̉𝐚 𝐭𝐫𝐞̉
Sữa chua là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa phụ hay thậm chí là món tráng miệng nhưng cần lưu ý với lượng đường thêm vào. Sữa chua là một món ăn vặt lành mạnh, no bụng, đáp ứng đủ protein và vitamin D – một dưỡng chất mà nhiều trẻ em thiếu trong chế độ ăn. Tuy nhiên, nhớ kiểm tra xem loại sữa chua có vitamin D vì không phải thương hiệu nào cũng có.
𝟐. Đ𝐚̣̂𝐮 𝐠𝐢𝐚̀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧, 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐱𝐨̛, 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧 𝐯𝐚̀ 𝐤𝐡𝐨𝐚́𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭
Đậu là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Chúng giàu protein và chất xơ. Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi cần khoảng 25 gram chất xơ mỗi ngày.
Chất xơ rất quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh của trẻ. Nó giúp ngăn ngừa táo bón (một vấn đề phổ biến ở trẻ em), thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và duy trì sức khỏe đường ruột tổng thể. Chất xơ cũng giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể ngăn chặn việc ăn vặt không lành mạnh giữa các bữa ăn.
Đậu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển cơ bắp, xương và các tế bào trong cơ thể trẻ. Ngoài chất xơ và protein, đậu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác như sắt, folate, magie, kali, rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.
𝟑. 𝐓𝐫𝐮̛́𝐧𝐠 - 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐦𝐚̣𝐧𝐡 𝐜𝐡𝐮̛́𝐚 𝟗 𝐚𝐜𝐢𝐝 𝐚𝐦𝐢𝐧
Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng hàng đầu và cực kỳ tốt cho sức khỏe của trẻ em. Một quả trứng lớn chứa 6 g protein và cung cấp vitamin D, vitamin B12 cùng sắt, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Trứng cung cấp tất cả 9 acid amin thiết yếu mà cơ thể trẻ không thể tự tổng hợp được. Protein là nền tảng cho sự phát triển của cơ bắp, xương, da, tóc và mọi tế bào trong cơ thể.
𝟒. 𝐐𝐮𝐚̉ 𝐛𝐨̛ 𝐠𝐢𝐚̀𝐮 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐛𝐞́𝐨 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐦𝐚̣𝐧𝐡
Quả bơ có vô vàn lợi ích cho sức khỏe và là cách dễ dàng để bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn của trẻ. Quả bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn (monounsaturated fats), đây là loại chất béo "tốt" đặc biệt là o-me-ga-3 có trong bơ giúp rất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của não bộ và hệ thần kinh trung ương của trẻ. Đối với trẻ cần tăng cân, bơ cung cấp năng lượng dồi dào từ chất béo lành mạnh mà không gây tăng cholesterol xấu, giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh.
𝟓. 𝐊𝐡𝐨𝐚𝐢 𝐥𝐚𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚́𝐭 𝐭𝐫𝐢𝐞̂̉𝐧 𝐭𝐡𝐢̣ 𝐥𝐮̛̣𝐜 𝐤𝐡𝐨̉𝐞 𝐦𝐚̣𝐧𝐡 𝐯𝐚̀ 𝐭𝐚̆𝐧𝐠 𝐜𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐡𝐞̣̂ 𝐦𝐢𝐞̂̃𝐧 𝐝𝐢̣𝐜𝐡
Khoai lang chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin C (tăng cường miễn dịch, giúp làm lành vết thương), vitamin B1 (thiamine) (hỗ trợ chuyển hóa năng lượng), vitamin B6 (cần cho chức năng não bộ), vitamin E (chất chống oxy hóa). Về khoáng chất, khoai lang cung cấp kali (tốt cho tim mạch và huyết áp), mangan, magie, sắt và kẽm, tất cả đều cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
𝟔. 𝐒𝐮̛̃𝐚 𝐠𝐢𝐚̀𝐮 𝐜𝐚𝐧𝐱𝐢 𝐯𝐚̀ 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧 𝐃
Sữa giúp xây dựng xương chắc khỏe vì nó giàu canxi và vitamin D. Một ly sữa bò nguyên chất khoảng 240 ml cũng chứa nhiều phốt pho, vitamin B12, kali và có 8 g protein.
Trẻ sơ sinh không nên uống sữa bò hoặc các loại sữa thay thế cho đến khi được 1 tuổi. Hãy cho trẻ uống sữa nguyên chất cho đến 2 tuổi nhưng giữ lượng dưới khoảng 480 ml mỗi ngày, nếu không trẻ có thể quá no mà không chịu ăn thức ăn.
𝟕. 𝐂𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐫𝐚𝐮 𝐜𝐮̉ 𝐠𝐢𝐚̀𝐮 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐱𝐨̛, 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧 𝐯𝐚̀ 𝐤𝐡𝐨𝐚́𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭
Nên cho trẻ ăn đa dạng các loại rau củ, mỗi màu sắc mang lại những dưỡng chất khác nhau: các loại rau lá xanh như rau bina (cải bó xôi) và cải xoăn (kale) giàu vitamin K, rau củ màu cam, đỏ có vitamin A, ớt chuông chứa nhiều vitamin C và các loại rau họ cải như bông cải xanh (súp lơ xanh), bắp cải, súp lơ trắng…