MED TALKS (2025)

01/01/2023

🎊 CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣ 🎊

Vậy là năm 2022 đã chính thức khép lại, mở ra một hành trình mới 2023 với bao niềm hân hoan và hy vọng!!!
Med Talk xin kính chúc Quý khán giả một năm mới Như ý - Bình an - Thành công - Thịnh vượng.

24/12/2022

Chúc quý khán giả của Med Talk có một mùa Giáng sinh an lành, hạnh phúc, có những giây phút thật đáng nhớ, thật trọn vẹn bên những người thương yêu.
Merry Christmas! 🎄🎄🎄

19/12/2022

DINH DƯỠNG TRONG ĐIỀU TRỊ UNG THƯ THỰC QUẢN

Ung thư thực quản là tình trạng xuất hiện tế bào ác tính trong lòng thực quản. Khối u bắt đầu phát triển to dần khiến người bệnh thường gặp phải một số vấn đề tiêu cực về dinh dưỡng như sụt cân và suy dinh dưỡng, đau thực quản gây giảm thèm ăn, sưng đau khó nuốt và tiêu chảy buồn nôn.

Ung thư thực quản nên kiêng gì?

Trong quá trình điều trị ung thư thực quản, không phải thức ăn nào người bệnh cũng có thể ăn. Mặc dù việc ăn uống rất quan trọng để bổ sung dinh dưỡng nhưng người bệnh cần lựa chọn những thực phẩm đảm bảo, tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, người bệnh cần tránh:

Những thực phẩm chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo động vật bởi nó sẽ khiến dạ dày khó tiêu hóa hơn, cơ thể không hấp thụ được hết dinh dưỡng.
Tránh các thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, thịt đông lạnh, đồ đóng hộp.
Tránh những thực phẩm quá lạnh hoặc quá nóng, kiêng thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao.
Không ăn những thực phẩm cứng, rắn, khó tiêu hóa, khó khăn khi nuốt.
Không sử dụng đồ uống có ga, hoặc đồ uống có cồn như rượu bia.
Nhiều trường hợp bị dị ứng với sữa nên người bệnh cần tránh sử dụng sữa hoặc các sản phẩm nhiều đường vì có thể gây buồn nôn và tiêu chảy.

Thực đơn cho người bệnh ung thư thực quản

Người bệnh khi mắc ung thư thực quản sẽ gặp khó khăn trong ăn uống, đặc biệt là quá trình nuốt thức ăn. Vì thế trong thực đơn cho người bị ung thư thực quản cần chú ý lựa chọn những thực phẩm phù hợp để người bệnh dễ dàng ăn uống.

Những thực phẩm này mềm như sữa, sữa chua, bánh mềm giúp người bệnh dễ tiêu hóa, dễ ăn, dễ nuốt hơn. Ngoài ra, khi chúng được bổ sung vào trong cơ thể sẽ nạp thêm một nguồn năng lượng dồi dào, hỗ trợ tăng cường miễn dịch cho cơ thể, cải thiện dần tình trạng sức khỏe.

Thực phẩm giàu protein như trứng. Thực phẩm này cung cấp dinh dưỡng cho người bệnh mau chóng phục hồi sức khỏe sau khi phẫu thuật, hóa xạ trị. Người bệnh có thể ăn trứng nấu cháo hoặc nấu súp để dễ nuốt mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Không nên ăn trứng rán hoặc luộc vì nhiều dầu mỡ và dễ gây nghẹn.

Chất xơ, vitamin: các loại rau xanh và nước hoa quả ép. Trong thực đơn hàng ngày của người đang điều trị ung thư thực quản, nhất định phải có nhiều rau xanh và trái cây. Rau xanh nên chọn loại xanh non, chế biến theo cách luộc nhừ hoặc xay nhuyễn nấu cháo/súp. Trái cây chọn loại quả ít chua để ép nước uống, tránh gây kích ứng cổ họng.

Tinh bột: Những thực phẩm giàu tinh bột rất tốt cho người bệnh ung thư thực quản, tinh bột có khả năng thấm hút dịch acid dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày và thực quản, ngăn ngừa bệnh tiến triện. Các loại thực phẩm có nhiều tinh bột người bệnh có thể tham khảo như: gạo, lúa mì, bột yến mạch, khoai lang, khoai tây, sắn dây…

Nguồn tham khảo: VTV24
Ảnh: Internet

14/12/2022

CÁC DẤU HIỆU SỚM BỆNH VIÊM MÀNG NÃO Ở TRẺ CHA MẸ ĐỪNG BỎ QUA

Viêm màng não là bệnh lý nhiễm trùng thần kinh trung ương ở trẻ em. Đây là một căn bệnh nguy hiểm thường diễn biến nặng có thể để lại di chứng lâu dài thậm chí tử vong nếu không được phát hiện sớm.
Trong bệnh viêm màng não, nhận biết sớm các dấu hiệu để kịp thời can thiệp và điều trị có ý nghĩa rất quan trọng đối với bệnh nhân. Biểu hiện lâm sàng bệnh viêm màng não ở trẻ rất đa dạng và thay đổi tùy theo lứa tuổi, tuy nhiên những dấu hiệu dưới dây sẽ cho bạn nhận biết rõ nhất:

Trẻ có biểu hiện Sốt, nôn, đau đầu: Đây là 3 biểu hiện thường gặp ở trẻ bị viêm màng não.

Với trẻ lớn trẻ có thể sốt cao, với trẻ sơ sinh có thể sốt nhẹ hoặc vừa, hạ thân nhiệt trong những trường hợp nặng.
Nôn tất cả mọi thứ, trẻ lớn có thể nôn vọt, nhiều lần và không liên quan đến bữa ăn, trẻ sơ sinh và nhũ nhi có thể bú kém hoặc bỏ bú, ọc sữa, bụng chướng.
Trẻ lớn biểu hiện đau đầu theo cơn hoặc liên tục, không đáp ứng với các thuốc giảm đau thông thường.
Ngoài ra: biếng ăn, bú kém, rối loạn tiêu hóa (tiêu chảy hoặc táo bón), ho, chảy nước mũi...
Những dấu hiệu này rất dễ nhầm lẫn với các bệnh liên quan đến viêm nhiễm đường hô hấp thông thường hay sốt do virus, ... Do đó, cần liên tục theo dõi nhiệt độ cơ thể của trẻ kèm các triệu chứng kèm theo để tránh chẩn đoán sai hướng.

Co giật: Trẻ có biểu hiện co giật toàn thân hoặc có thể khu trú ở tay, chân, mắt, miệng. Một số trường hợp trẻ có thể bị co giật đơn thuần do sốt cao, nhưng cũng có thể do rối loạn điện giải. Tuy nhiên trường hợp nào cũng cần phải theo dõi xem trẻ có bị viêm màng não không.

Rối loạn ý thức: ban đầu trẻ sẽ dễ bị kích động, sau đó trẻ có thể rơi vào tình trạng lờ đờ, ngủ li bì, hôn mê.

Trẻ có các biểu hiện: đau đầu, nôn, cứng gáy, sợ ánh sáng, liệt mặt, liệt hoặc giảm vận động ở tay, chân hoặc nửa người.

Lưu ý: Dấu hiệu viêm màng não trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ ban đầu thường không rõ ràng và rất khó phân biệt với các bệnh nhiễm trùng khác. Vì trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chưa biết nói, chưa biết thể hiện và diễn tả cụ thể nên cha mẹ cần hết sức chú ý để nhận biết được trẻ bị viêm màng não. Do đó với các đối tượng này nếu thấy biểu hiện sốt cao hoặc hạ nhiệt độ, quấy khóc, ngủ gà, thóp phồng căng, giảm vận động, bú kém, cổ mềm thì nghĩ đến viêm màng não.

Cách phòng bệnh viêm màng não
Thực hiện tốt vệ sinh cá nhân
Thực hiện tốt vệ sinh nơi ở, thông thoáng nơi ở, nơi làm việc.
Chủ động tiêm phòng vaccin phòng bệnh cho trẻ
Khi có biểu hiện như trên cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị.

Nguồn tham khảo: Sức khoẻ & đời sống
Nguồn ảnh: Internet

11/12/2022

HIỂU VỀ LAO MÀNG NÃO

Lao màng não là gì?
Lao màng não, hay còn được gọi là viêm màng não do lao là một loại viêm màng não hiếm gặp do trực khuẩn lao (Mycobacterium tuberculosis) gây ra ở màng não — một hệ thống màng bao bọc hệ thần kinh trung ương
Lao màng não có tỷ lệ tử vong rất cao,đặc biệt ở trẻ em,chiếm tới 30%; 50% số sống sót để lại di chứng nặng nề về tâm thần, về vận động, thị giác; còn lại khoảng 20% khỏi hoàn toàn nếu được chuẩn đoán phát hiện sớm bệnh
Ở trẻ em, lao màng não thường gặp nhiều nhất ở trẻ dưới 5 tuổi, trẻ càng nhỏ thì càng dễ mắc. Lao màng não là biến chứng nặng và xảy ra sớm của lao sơ nhiễm.

Nguyên nhân gây ra bệnh lao màng não là do trực khuẩn lao tạo ra những ổ viêm tập trung nơi đáy não.Việc vùng dưới nhện thân não bị viêm kéo theo các dây thần kinh sọ bị ảnh hưởng theo. Vì vậy người mắc bệnh sẽ có một số triệu chứng giống với những thương tổn chiếm chỗ (đột qụy, xuất huyết dưới nhện, choáng).
Khi trẻ có tiếp xúc với nguồn lây, hít phải vi khuẩn lao và gây sơ nhiễm tại phổi, nếu không được phát hiện và điều trị tốt từ giai đoạn này sẽ có thể biến chứng lao màng não. Ngoài ra, khi trẻ mắc lao kê ở phổi, vi khuẩn lao sẽ lan tràn theo đường máu đến lưu trú tại não gây tổn thương não, màng não và nhiều bộ phận khác trong cơ thể.

Triệu chứng cơ bản của lao màng não là sốt và nhức đầu. Bệnh tiến triển nặng khi người bệnh gặp triệu chứng như lú lẫn, rồi sau đó là hôn mê khi tiên lượng bệnh trở nên xấu hơn. Có khoảng 1/5 người mắc bệnh lao màng não không có triệu chứng viêm màng não. Ngoài ra bệnh nhân cũng có thể gặp phải những thiếu sót thần kinh cục bộ.

Cũng như các bệnh lao khác, lao màng lão nếu được phát hiện sớm, dùng các thuốc điều trị lao đặc hiệu và các biện pháp hồi sức tích cực, việc chẩn đoán và điều trị bệnh ngày càng đạt được kết quả khả quan, tỉ lệ tử vong và di chứng do bệnh đã giảm đi đáng kể.

Nguồn tham khảo: Sức khoẻ & đời sống
Ảnh: nguồn internet

09/12/2022

TINH THẦN OMOTENASHI TRONG Y TẾ

Omotenashi là khái niệm xuất phát từ động từ "tiếp đãi" trong tiếng Nhật, thường được dịch nôm na ra tiếng Anh là hospitality, nghĩa là lòng hiếu khách. Tuy nhiên, Omotenashi mang 3 đặc điểm tạo nên sự khác biệt cơ bản so với hospitality trong văn hóa phương Tây, đó là Tự nguyện, Tự giác và Tự nhiên.

Trong bối cảnh người bệnh - khách hàng của dịch vụ y tế - ngày càng có nhiều thông tin, nhiều lựa chọn và đòi hỏi đối với dịch vụ y tế, sự thành công bền vững của một cơ sở y tế chỉ có thể có được qua việc mang lại những trải nghiệm làm hài lòng và thậm chí vượt trên mong đợi của khách hàng.

Y tế là một ngành đặc thù khi khách hàng - người bệnh là những người ở trong tình trạng suy nhược hay tổn thương thể chất và cần nhận được sự chăm sóc tinh thần để vượt qua những âu lo hay đau đớn trong quá trình điều trị. Chất lượng y tế không chỉ nằm ở chất lượng điều trị mà còn phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng dịch vụ đi kèm.

Làm thế nào để thực hành Omotenashi tại cơ sở y tế?

Omotenashi chỉ có thể được thực hành khi đã lĩnh hội và thực hành được những yếu tố nền tảng là phép xã giao, phép lịch sự, phục vụ và tiếp đãi. Đó phải là quá trình đi từ hiểu biết đến kỹ năng và cuối cùng là cách sống của mỗi nhân viên.

Tất cả bắt đầu từ 5 qui tắc cơ bản trong giao tiếp là việc chào hỏi, khuôn mặt tươi cười, vẻ ngoài gọn gàng sạch sẽ, thái độ trách nhiệm và lời nói lễ độ.

Omotenashi trong dịch vụ y tế cần đặc biệt chú ý đến 3 điểm.

Thứ nhất là thấu hiểu. Mỗi bệnh nhân có tình trạng sức khỏe, tính tình, cách suy nghĩ, trạng thái tinh thần khác nhau tại từng thời điểm và nhu cầu mỗi lần tới cơ sở cũng khác nhau. Cần thấu hiểu mới có thể dự đoán, xác định được chính xác nhu cầu của khách hàng.
Thứ hai là ân cần. Những người đến cơ sở thăm khám đều trong tình trạng suy nhược thể chất và tinh thần. Nhu cầu về sự quan tâm chăm sóc trong tình trạng đó rất khác với nhu cầu về sự dễ chịu khi khoẻ mạnh.
Thứ ba là theo dõi. Tình trạng của bệnh nhân có thể chuyển biến xấu ngay trong khi chờ khám. Do vậy cần có sự quan sát theo dõi liên tục và ứng phó kịp thời.

Omotenashi khi được áp dụng trong y tế sẽ giúp các cơ sở y tế chuyển biến sâu sắc và mang lại cho khách hàng không chỉ sự hài lòng mà cả ngạc nhiên và cảm động.

Nguồn tham khảo: Sức khoẻ và đời sống

05/12/2022

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU GÂY UNG THƯ???

Trong vài ngày trở lại đây,trên internet xuất hiện một luồng thông tin rất đáng chú ý đó là: Nồi chiên không dầu khi ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra lượng lớn acrylamide (chất gây ung thư).
Đứng trước thông tin có phần gây sốc này, chúng ta hãy bình tĩnh tìm hiểu dựa theo các nghiên cứu của Y học và khoa học.

ACRYLAMIDE LÀ GÌ?

Acrylamide là hợp chất có thành phần cấu tạo bởi polyAcrylamide và Acrylamide copolymer, về mặt thương mại, công nghiệp, actylamide được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp sản xuất giấy, nhuộm, làm ta chất dẻo, xử lý nước uống và nước thải.
Ngoài ra, Acrylamide còn được tìm thấy trong sản phẩm liên quan tới ngành hàng, sản xuất bao bì thực phẩm và một số chất kết dính.
Acrylamide cũng có trong thành phần của khói thuốc lá
Lượng acrylamide trong thức ăn phụ thuộc chủ yếu vào thời gian nấu và nhiệt độ, nhiệt độ càng cao và nấu càng lâu thì càng nhiều acrylamide được tạo ra.

Giữa 3 phương pháp nấu ăn thì NCKD có nhiệt độ 120-180C, nướng có thể tới 320C, dầu chiên có thể lên tới 300C. Như vậy NCKD tạo ra acrylamide ít hơn so với chiên dầu và nướng.

ACRYLAMIDE TRONG THỰC PHẨM

Trong thực phẩm, Acrylamide là sản phẩm trung gian trong quá trình chế biến thực phẩm, xuất hiện khi thực phẩm chế biến ở nhiệt độ cao (hơn 120 độ C) đặc biệt trong quá trình chiên, nướng, quay.
Acrylamide không có trong thực phẩm chưa qua chế biến. với thực phẩm chế biến ở dạng hấp hoặc luộc, hàm lượng Acrylamide gần như không có hoặc rất thấp.
Theo nghiên cứu đã được chứng minh, Acrylamide đặc biệt có nhiều ở những thực phẩm giàu carbohydrate như khoai tây và hạt ngũ cốc.

ĐỘC TÍNH CỦA ACRYLAMIDE VÀ NGUY CƠ UNG THƯ

Từ những thử nghiệm, các nhà khoa học đã chứng minh, Acrylamide gây ra bệnh ung thư khi con người tiêu thụ thực phẩm có chứa chất này với liều lượng cao.
Mọi người hãy chú ý rằng : Liều cao và tăng nguy cơ, có nghĩa là tiếp xúc phải đủ nhiều và đủ lâu, tăng nguy cơ không có nghĩa là tiếp xúc với acrylamide là sẽ bị ung thư mà tỷ lệ ung thư sẽ cao hơn mà thôi.

VẬY NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU CÓ GÂY RA UNG THƯ KHÔNG?

Câu trả lời là: KHÔNG
Nguyên nhân chính của bệnh ung thư thì đó là khi bạn quyết định ăn nhiều các thực phẩm chiên/nướng ở nhiệt độ quá cao ,điều đó đồng nghĩa với việc bạn chấp nhân nạp thêm một chút acrylamide vào cơ thể.
Tuy nhiên, việc tránh acrylamide hoàn toàn là một chuyện không thể thực thi 💯.Chúng ta hãy cố gắng hạn chế tối đa ăn các thực phẩm chiên/nướng ở nhiệt độ cao và đặc biệt NÓI KHÔNG VỚI THUỐC LÁ

HÃY LUÔN TÌM HIỂU KỸ VÀ TIẾP NHẬN THÔNG TIN MỘT CÁCH CẨN TRỌNG.

03/12/2022

CHỦ ĐỀ DINH DƯỠNG | NHỮNG LOẠI SỮA TỐT VÀ KHÔNG TỐT CHO CHOLESTEROL TRONG MÁU

Sữa là một trong những thực phẩm mà cơ thể người có thể dễ dàng hấp thụ.Tuy nhiên,vì trong sữa có rất nhiều canxi, vitamin A và D tốt cho tim và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, một số loại sữa có thể chứa quá nhiều chất béo bão hòa ảnh hưởng không tốt đến mức cholesterol lành mạnh. Mỗi loại sữa có những điểm cộng và điểm trừ khác nhau, mọi người nên cân nhắc khả năng dung nạp, mùi vị sữa để có lựa chọn phù hợp.
Ví dụ sữa bò làm tăng cholesterol trong máu, trong khi sữa đậu nành, hạnh nhân, đậu xanh… chứa hàm lượng cholesterol thấp, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

🌰 Các loại sữa không chứa cholesterol

Sữa đậu nành: Sữa đậu nành có nguồn gốc thực vật nên giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo bão hòa và không có cholesterol. Một cốc sữa đậu nành chứa 80 calo, 2 g chất béo. Đây là lựa chọn hợp lý cho những người đang theo dõi lượng cholesterol; mắc chứng không dung nạp đường lactose có trong sữa bò. Một cốc sữa đậu nành còn chứa khoảng 7 g protein, phù hợp với chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.

Sữa hạnh nhân: Sữa hạnh nhân không đường là một lựa chọn tốt cho tim mạch vì không chứa cholesterol, không có chất béo bão hòa.
Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, sữa hạnh nhân cũng chứa các axit béo không bão hòa đa, có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL) và giúp duy trì các tế bào của cơ thể. Sữa hạnh nhân tốt cho tim mạch khi bạn uống không đường; cho đường hay bất cứ chất tạo ngọt nào vào có thể không tốt cho tim.

Sữa yến mạch: Sữa yến mạch là sự kết hợp giữa yến mạch với nước. Một cốc sữa yến mạch chứa khoảng 80 calo và giống như các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác là không có chất béo bão hòa, không chứa cholesterol. Ngoài ra, sữa yến mạch có hàm lượng vitamin B cao, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp ổn định mức cholesterol trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Sữa gạo: Loại sữa này có nguồn gốc thực vật nhưng chứa nhiều canxi hơn sữa bò. Một cốc sữa gạo chứa 113 calo, không có chất béo bão hòa và không có cholesterol.

🥛 Các loại tăng cholesterol

Sữa bò đã qua sản xuất: Sữa bò có nhiều chất béo và cholesterol. Một cốc sữa bò nguyên chất chứa khoảng 160 calo, 5 g chất béo bão hòa và 35 mg cholesterol. Đây là nguồn cung cấp protein, canxi, chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Trong sữa bò cũng chứa kali giúp ngăn ngừa huyết áp cao. Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Food Science & Nutrition (Mỹ) cho thấy sữa của bò ăn cỏ có hàm lượng omega-3 cao nhất so với những con bò ăn các thực phẩm khác, điều này rất quan trọng vì omega-3 thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL), tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Vì vậy nên chọn sữa bò loại ít béo hoặc không béo để kiểm soát mức cholesterol trong máu.

Sữa bò tươi: Sữa bò vắt trực tiếp có lượng calo, chất béo bão hòa và cholesterol tương đương với sữa đã qua sản xuất. Theo Học viện Nhi khoa Mỹ, phụ nữ mang thai và trẻ em nên tránh uống sữa bò tươi và các sản phẩm từ sữa mà chưa qua quá trình thanh trùng vì có thể chứa các vi khuẩn có hại tiềm ẩn như salmonella, listeria và E.coli.

Sữa dê: Sữa dê có thể là một lựa chọn tốt cho những người đang gặp khó khăn trong việc tiêu hóa đường lactose. Tuy nhiên, một cốc sữa dê có hàm lượng calo và chất béo bão hòa cao, chứa 27 mg cholesterol. Nếu đang có nguy cơ mắc bệnh mạch vành, bạn nên hạn chế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống, trong đó có hạn chế sữa dê, sữa bò.

🗞 Nguồn tham khảo: VnExpress

01/12/2022

NHỮNG THỰC PHẨM NÊN CHO TRẺ ĂN VÀ UỐNG SAU NGỘ ĐỘC

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi mầm bệnh xâm nhập vào thức ăn, nước uống. Ngay khi ăn phải thức ăn, nước uống không đảm bảo vệ sinh, người bị ngộ độc thực phẩm thường gặp các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, dạ dày khó chịu...
Ngộ độc thực phẩm phổ biến ở trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới một tuổi. Các bé dễ bị mất nước hơn người lớn và cần được theo dõi chặt chẽ. Nếu không được điều trị kịp thời, trẻ có thể rơi vào hôn mê, thậm chí tử vong. Dưới đây là một số lưu ý khi chăm sóc trẻ sau ngộ độc thực phẩm.

💧Uống nhiều nước: Trẻ ngộ độc thường bị nôn ói, tiêu chảy kéo dài, tình trạng này gây mất nước. Chất lỏng có vai trò quan trọng giúp cơ thể chống lại các hiệu ứng ngộ độc thực phẩm. Sau khi nôn 1-2 giờ, người lớn nên cho trẻ uống từng ngụm nước nhỏ. Lưu ý không cho trẻ uống nước ngay sau khi nôn.
Ngoài nước lọc thì đồ uống thể thao, oresol bù nước, chất điện giải, nước hầm xương, nước luộc rau... cũng là giải pháp thay thế giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước trong thời gian này.

🍯Ăn thức ăn nhạt: Trẻ nên ăn những thức ăn nhẹ nhàng cho dạ dày và đường tiêu hóa để tránh kích thích cơn buồn nôn, giảm khó chịu. Thực phẩm được đề xuất là thức ăn nhạt, ít chất béo, ít chất xơ, bao gồm chuối, ngũ cốc, lòng trắng trứng, mật ong, khoai tây hấp hoặc luộc, cơm, sốt táo...
Lòng trắng trứng gà, vịt luộc có thể tốt cho trẻ mới bị ngộ độc thực phẩm.

🥃Uống nước gừng ấm với mật ong: Nếu trẻ trên một tuổi, bạn có thể thử cho con uống nước gừng ấm, hoặc thêm chút mật ong. Gừng có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm cơn đau do ngộ độc thực phẩm.

🥛Sữa chua: Khoảng 1-2 tuần sau khi hồi phục do ngộ độc thực phẩm, cha mẹ có thể cho con ăn/uống sữa chua tự nhiên hoặc viên nang lợi khuẩn trong ít nhất 2 tuần để tái tạo các vi khuẩn lành mạnh bị mất trong quá trình thanh lọc ngộ độc thực phẩm và giúp hệ thống tiêu hóa và hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường trở lại.

⚠️NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG CẦN TRÁNH
Để tránh tái ngộ độc hoặc làm các triệu chứng kéo dài, trẻ nên hạn chế các thức uống có chứa caffein hay có trong nước ngọt, soda; thức ăn cay; thực phẩm giàu chất xơ; sữa và các sản phẩm từ sữa; đồ ăn nhiều chất béo, chiên rán; thực phẩm chế biến sẵn; gia vị; các loại nước ép trái cây...
Không nên cho trẻ uống nước ép sau khi bị ngộ độc thực phẩm.

Nguồn tham khảo: VnExpress

30/11/2022

NHỮNG LẦM TƯỞNG PHỔ BIẾN VỀ UNG THƯ PHỔI

Nhiều người nhầm tưởng ung thư phổi chỉ xảy ra với người hút thuốc hay người lớn tuổi, hoặc phẫu thuật có thể khiến khối u lan rộng.
Ung thư phổi là loại ung thư phổ biến thứ hai trên thế giới. Hiệp hội Ung thư Mỹ ước tính năm 2022 có khoảng 236.000 ca chẩn đoán mới ở nước này. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng ghi nhận 2,21 triệu ca ung thư phổi trên toàn cầu tính đến năm 2020, trong đó 1,8 triệu ca tử vong.
Đây là bệnh ung thư phổ biến, tuy nhiên thường dễ bị hiểu sai. Tháng 11 được WHO chọn là "tháng nâng cao nhận thức về ung thư phổi", các chuyên gia đúc kết những lầm tưởng như sau về căn bệnh này.

1.Ung thư phổi chỉ ảnh hưởng đến người lớn tuổi

Theo John Costello, bác sĩ chuyên khoa phổi tại Mayo Clinic, ung thư phổi phổ biến ở người già. Độ tuổi chẩn đoán trung bình là 70 tuổi. Nguyên nhân là vì người cao tuổi tiếp xúc với khói thuốc lá trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên ung thư phổi vẫn có thể xảy ra ở người trẻ. Theo Lisa Jacques, y tá chuyên khoa ung thư tại Perci Health, có những người mắc ung thư phổi khi còn rất trẻ, ở độ tuổi 20 hoặc 30.

2.Ung thư phổi là bệnh của người hút thuốc

Hút thuốc lá là yếu tố làm tăng khả năng mắc ung thư phổi, song không phải nguyên nhân duy nhất. Khoảng 10% người mắc ung thư phổi chưa từng hút thuốc, y tá Lisa Jacques cho biết. "Một số bệnh nhân mắc ung thư phổi do di truyền, có thể không liên quan đến hút thuốc. Số khác bị bệnh do tiếp xúc với các chất như amiăng, khí radon và hút thuốc thụ động", bác sĩ John Costello nói. Dù vậy, các trường hợp này tương đối hiếm gặp.
Hàng năm, khoảng 7.300 người Mỹ không hút thuốc hoặc hút thuốc thụ động chết vì ung thư phổi. Hơn 2.900 trường hợp khác tử vong do tiếp xúc với khí radon, sau đó phát triển thành ung thư.
Theo bác sĩ John Costello, một số tổn thương và viêm nhiễm do hút thuốc có thể hồi phục. Tình trạng không thể phục hồi là khí thũng - khi cấu trúc phổi bị phá hủy gây khó thở nghiêm trọng.
Các chuyên gia cho biết bỏ thuốc lá có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi, song cách tốt nhất là không tập thói quen này ngay từ đầu. Người nguy cơ cao ung thư, chẳng hạn người trên 50 tuổi, tiền sử hút nhiều thuốc lá trong 20 năm trở lên, có thể khám sàng lọc bằng cách chụp CT. Khám sàng lọc giúp giảm 20% tỷ lệ tử vong do ung thư phổi.

3.Ung thư phổi luôn là bản án tử

Với những tiến bộ về công nghệ và y khoa ngày nay, người bệnh được chẩn đoán ung thư phổi không có nghĩa chắc chắn tử vong. Theo bác sĩ Costello, tỷ lệ sống sót trong 5 năm ở người mắc ung thư phổi là 60%. Khi khối u đã lan khắp cơ thể, tỷ lệ này giảm còn 8%.
Tuy nhiên, các kỹ thuật mới trong sàng lọc ung thư, chẳng hạn chụp CT ở người hút thuốc, có thể giúp phát hiện mầm bệnh sớm, tăng khả năng điều trị thành công. Loại bỏ khối u khi nó còn rất nhỏ, tỷ lệ sống sót sau 5 năm là 80-90%.

4.Phẫu thuật khiến khối u lan rộng

Đây là một trong những nỗi lo phổ biến của bệnh nhân và những gia đình có người mắc ung thư phổi ở giai đoạn đầu. Tuy nhiên, tiến sĩ Fred Hirsch, Giám đốc điều hành Trung tâm Ung thư Lồng ngực tại Viện Ung thư Tisch, New York, cho biết điều này hoàn toàn sai lầm.
"Phẫu thuật thường được chỉ định cho bệnh nhân ở giai đoạn đầu để chữa khỏi ung thư. Nếu khối u lớn hoặc đã lan rộng, bác sĩ không cho bệnh nhân phẫu thuật ngay mà được hóa trị hoặc liệu pháp miễn dịch trước, làm giảm nguy cơ có tế bào ung thư trong máu", tiến sĩ giải thích.

Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy phẫu thuật giúp kéo dài thời gian sống và làm giảm nguy cơ tử vong.

Nguồn tham khảo: VnExpress

28/11/2022

Vi khuẩn Salmonella
Salmonella là một vi khuẩn hình que, thuộc họ Enterobacteriaceae (vi khuẩn đường ruột). Có nhiều chủng vi khuẩn Salmonella gây bệnh, trong đó chủ yếu là các chủng Salmonella gây ngộ độc thực phẩm. Salmonella có thể tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm: thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, rau, hoa quả và thậm chí cả trong thực phẩm chế biến. Thực phẩm bị nhiễm Salmonella có thể ảnh hưởng đến hình dáng, mùi vị, chất lượng và có khả năng gây bệnh cho con người.

Nguồn: Y học cộng đồng

MED TALKS

01/01/2023

24/12/2022

19/12/2022

14/12/2022

11/12/2022

09/12/2022

05/12/2022

03/12/2022

01/12/2022

30/11/2022

28/11/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share